TEMPO.CO, Jakarta - Bangkok, Ibu Kota Thailand, selalu ramai oleh wisatawan. Tidak hanya terkenal dengan keindahan dan kehidupan malamnya yang memukau, Bangkok juga terkenal sebagai surganya kuliner. Wisatawan banyak yang memburu jajanan pinggir jalan atau street food-nya karena rasanya yang enak dan harga terjangkau.
Berikut enam street food yang wajib dicoba ketika berlibur ke Bangkok.
1. Foi Thong
Foi Thong, atau Fios de Ovos dalam bahasa Portugal, sangat populer di Thailand. Sering disantap sebagai penutup, makanan ini dibuat dengan menuangkan kuning telur dengan lembut melalui corong ke dalam sirup manis. Sirup gula ini dibumbui dengan daun pandan untuk menambahkan cita rasa khas Thailand pada hidangan. Rasa manis, lengket, dan sangat unik terpadu menjadi satu di makanan ini.
2. Pla Muek Yang
Baca juga:
Makanan Thailand ini bisa ditemukan hampir di setiap jalanan di Bangkok. Cumi-cumi yang dipanggang ala Thailand ini biasanya dilapisi dengan saus asam manis yang pedas. Dengan rasa saus ikan, bawang putih, dan cabai Thailand, ini adalah makanan yang sangat cocok dinikmati saat berkunjung ke Thailand.
Ilustrasi Pla Muek Yang (Pixabay)
3. Khanom Bueang
Khanom Bueang disebut juga sebagai krep asal Thailand, ini adalah cemilan zaman dulu alias jadul. Setiap tempat di Thailand bisa ditemukan makanan ini. Makanan ini dibuat dengan tepung beras, yang isiannya bervariasi dan berbeda-beda dari setiap tempat yang menjualnya.
Tetapi yang paling umum, crepes ini diisi dengan krim kelapa, dan ditambahkan dengan foi thong untuk menambahkan tekstur dan rasa manis yang ekstra.
4. Khanom Tako atau Ta Koa Med Bou
Tako adalah makanan penutup khas dari Thailand, dengan toping yang berwarna mencolok dengan paduan antara tepung tapioka dan custard. Khanom Tako dibuat didalam cangkir dengan daun pandan yang memberi aroma dan rasa yang khas. Di bagian bawahnya berisi puding kelapa dengan mutiara tapioka dan chestnut.
5. Khanom Pia atau Kue Bulan Thailand
Kue bulan kecil ini biasanya diimpor dari Cina, dan banyak sekali dijumpai di toko roti Thailand-Cina. Biasanya kue ini dibuat untuk menyambut festival pertengahan musim gugur, tetapi sekarang kue ini bisa dijumpai diseluruh kota. Kue bulan Thailand sangat berbeda karena menampilkan citra rasa khas dari Thailand, seperti ada rasa pasta durian dan ubi jalar.
Setiap tempat membuat kue ini dengan variasi yang berbeda seperti isian manis dan gurih, bahkan kue ini sering dibuat dengan isian pasta biji teratai, pasta kacang merah, atau kuning telur asin. Penampilannya memang sama, yang membedakan setiap toko roti adalah stempel berwarna di atas kue tersebut.
6. Khanom Krok Khai Nok Krata
Makanan ringan ala Bangkok ini berbahan dasar telur puyuh, murah dan bergizi. Dibuat menggunakan panci khusus, biasanya makanan ini dibumbui dengan kecap asin atau sriracha. Makanan ini biasanya disajikan di daun pisang.
DWI NUR AZIZAH | TIMES OF INDIA
Pilihan Editor: Bangkok Jadi Kota Terbaik di Dunia untuk Liburan Mewah Harga Terjangkau
