TEMPO.CO, Jakarta - Ada beragam pilihan kuliner di kawasan Sunter, Jakarta Utara. Salah satu yang bisa dicoba adalah menu serta cara penyajian baru di Platinum Resto and Cafe yang terletak di Sunter Mall.
Chief Operating Officer PT Champ Resto Indonesia, pemilik Platinum Resto and Cafe, Hade Mboi mengatakan konsep baru ini hadir untuk penyegaran dan memberikan sentuhan modern kepada pengunjung. "Dan tentu harganya tetap terjangkau," kata Hade dalam keterangan tertulis.
Aneka menu baru yang tersedia di Platinum Resto and Cafe antara lain Double Beef and Egg Pepper Rice, Bibimbap Grill, Marble Beef Premium Steak, Saikoro Beef Premium Steak, Lamb and Egg Pepper Rice, dan Duck Curry Fried Rice. Untuk pecinta ikan dapat memilih menu Tom Yum Fried Rice atau Grilled Fish Sambal Matah.
Menu Tom Yum Fried Rice di Platinum Resto and Cafe. Foto: Platinum Resto
Semua hidangan itu disajikan di atas hotplate untuk dipanggang sesuka hati pelanggan, apakah ingin yang matang, sedang, atau setengah matang, di atas meja. Hade Mboi menjelaskan temperatur hotplate yang digunakan bisa mencapai 250 derajat saat disajikan.
Menu Grilled Fish Sambal Matah di Platinum Resto and Cafe. Foto: Platinum Resto
"Panasnya juga bisa bertahan hingga 15 menit dalam suhu 80 derajat," kata dia. Berbagai menu makanan tadi dibanderol mulai Rp 30 hingga Rp 70 ribuan.
Menu Saikoro Beef Premium Steak di Platinum Resto and Cafe. Foto: Platinum Resto
Untuk pelepas dahaga, Hade Mboi mengatakan pengunjung dapat memiliki tiga macam minuman yakult series yang bercita rasa manis asam. Di antaranya Ice Blue Lime Yakult, Ice Strawberry Yakult, dan Ice Melon Yakult. Harga minuman ini Rp 15 sampai 30 ribuan.
Minuman Ice Blue Lime Yakult dan Ice Strawberry Yakult, di Platinum Resto and Cafe. Foto: Platinum Resto
