TEMPO.CO, Jakarta - Musik hip hop telah menjadi pilar budaya Kota New York sejak dimulainya di Bronx Selatan pada tahun 1970-an. Ratusan artis hip hop terkenal datang dari lima wilayah yaitu The Bronx, Brooklyn, Manhattan, Queens, dan Staten Island, selama lima dekade terakhir.
Selain bakat kreatif mereka, banyak dari artis ini memanfaatkan ketenaran mereka untuk membangun bisnis yang sukses. Beirkut ini deretan restoran di New York yang didirikan oleh musisi lokal dan pecinta budaya hip hop.
1. Coffee Uplifts People (CUP)
Kedai kopi dengan gaya Bedford-Stuyvesant (Bed-Stuy) dibuka pada tahun 2020 oleh seorang penyiar radio hiburan Angela Yee, dan dua rekan bisnisnya, LaRon Batchelor dan Tony Forte. Yee membuka kafe ini selama pandemi karena ia menyadari kurangnya kedai kopi di lingkungannya. Dekorasi kafe yang kontemporer dan tempat duduk yang tidak berdekatan menjadikan kafe tersebut tempat yang tepat untuk bekerja dari jarak jauh atau beristirahat sejenak dari keramaian sekitar.
2. Juices for Life
Juices for Life bermula dari Bronx didirikan oleh Styles P dan Jadakiss, dua anggota grup rap The Lox. Restoran ini menawarkan berbagai macam pilihan smoothie, jus, jus shots yakni jus dengan kemasan kecil yang dapat dibawa dengan praktis. Terinspirasi oleh Styles P yang menggunakan jus untuk mengontrol kesehatannya, sedangkan Jaddakis ingin membantu mereka yang berada di komunitas kurang mampu untuk dapat lebih memperhatikan kesehatan mereka.
3. Beatstro
Restoran yang sangat menghormati budaya hip-hop ini didirikan oleh Junior Martinez dan Alfredo Anguier di Bronx. Di desain dengan mural grafiri, foto-foto legenda hip-hop seperti DJ Kay Slay, dan lukisan kereta bawah tanah New York yang berada di era awal. Menu yang disajikan merupakan perpaduan antara makanan khas Amerika dengan hidangan khas Puerto Rico
4. Boogie Down Grind Café
Boogie Down Grind merupakan kedai kopi yang menampilkan budaya hip-hop. Pendirinya merupakan penduduk asli Bronx Selatan, Majora Carter, yang bercita-citaingin menjadi rapper dan kecintaannya pada hip-hop.
Hal ini diakui oleh Beyonce dengan pemberian (hibah) dari BeyGood untuk revitalisasi restoran. Dengan menggunakan pemberian tersebut, Carter menciptakan ruang terbuka yang meniru gerbong kereta bawah tanah New York untuk desainnya.
Sweet Chicks. (dok. Sweet Chicks)
5. Stay Press'd
Stay Press'd merupakan tempat bagi anda yang ingin menikmati jus, smoothie, dan semangkuk buah sehat di Crown Heights. Didirikan oleh rapper Meechy Darko, mantan anggota Flatbush Zombies, bersama kedua teman lamanya. Toko kecil ini di desain terinspirasi dari buah-buahan di salah satu dindingnya dan menu lengkap pada sisi dinding lainnya.
6. Sweet Chick
Sweet Chick merupakan tempat yang populer dan terdapat di seluruh kota selama 10 tahun terakhir, menu andalannya yakni kombinasi makanan brunch seperti ayam dan wafel. Sebagian sahamnya dimiliki oleh rapper kelahiran Queens, Nas.
Selain ayam dan waffle, juga ada pancake, udang dan bubur jagung, serta sandwich untuk sarapan. Dengan dekorasi kasual dan suasana hidup menjadikan tempat ini pas untuk makan malam ataupun makan siang dengan cepat dan mudah bersama teman-teman.
7. Killah Koffee Shop
Killah Koffee merupakan restoran milik Ghostface Killah, rapper dan anggota Wu Tang Clan.Kedai kopi ini menyeduh kopi arabika terbaik, dan memiliki sejumlah pilihan produk bermerek lain. Tempat ini merupakan tempat perhentian yang pas untuk minum kopi panas sambil menjelajahi banyak tempat lain di pulau ini.
8. Paint N Pour
Apabila anda ingin menikmati malam penuh musik dan mengekspresikan kreativitas, anda dapat mengunjungi Paint N Pour di Lower East Side atau di Harlem. Dinding studio dipenuhi dengan grafiti, serta mural musisi legendaris seperti Biggie Smalls dan Beyonce. Menu makanan yang ditawarkan seperti taco ikan, slider (hamburger ukuran kecil), dan jerk chicken empanada (semacam pastel daging yang dibumbui).
LAYYIN AQILA | BRAND STORY ASIA
Pilihan editor: Mengintip Restoran Italia Favorit Taylor Swift dan Teman-temannya
