TEMPO.CO, Jakarta - Kota Bangkok dikenal sebagai surga bagi pecinta kuliner di Thailand, terutama bagi pecinta makanan jalanan. Kota ini mempunyai berbagai makanan populer dari rasa pedas, manis, asin dan asam.
Ada berbagai macam kuliner kaki lima di Bangkok yang dapat menonjolkan cita rasa yang kuat dan sulit dilupakan. Berikut kuliner yang harus dicoba jika berada di Bangkok:
Roong Rueng Pork Tom Yum Noodles
Restoran yang direkomendasikan oleh Michelin Guide ini, Roong Rueng, menawarkan sup mie tom yum yang tiada duanya. Sup mie tom yum dengan rasa asam, manis, dan pedas dengan enam jenis mi yang bisa dipilih, yaitu mi putih lebar, mi putih sedang, mi putih halus, mi telur, mi gelas dan mi pendek.
Restoran ini menyajikan sup tom yum dan mi telur, tersedia dalam ukuran kecil, sedang dan besar, dengan harga sekitar Rp 20.598 atau setara 50 Baht. Tom yum ini merupakan perpaduan antara perasan jeruk nipis segar cabai goreng pedas yang menambah rasa smoky pada kuahnya. Pengunjung juga bisa menambahkan tekstur renyah pada hidangan dengan menambahkan kerupuk ikan seharga 20 baht atau Rp 8.239.
Heng Hoi Tod Chaw Lae Thailand
Restoran ini menyajikan hidangan khas Thailand, yaitu Pad Thai. Jangan lewatkan untuk mencoba panekuk tiram dengan sayuran. Tiram yang digoreng dengan saus yang kaya rasa memiliki tekstur yang berbeda dari pancake renyah lainnya dan sangat memanjakan lidah.
Heng Hoi Tod Chaw Lae juga menyajikan panekuk daging dan tod keju seafood. Harga berkisar dari Rp 41.196 hingga Rp 82.393 atau 100-200 Baht. Hidangan ini menyajikan udang segar, tiram, kerang, cumi-cumi dan stik kepiting yang ditumpuk di atas panekuk renyah dengan keju di tengahnya dan disajikan panas dengan saus merah yang pedas.
Jeh-O-Chulla
Tempat ini sedang hits dan sangat ramai. Jadi ingin pesan makanan harus antri terlebih dahulu. Tempat ini mempunyai menu spesial andalan mereka, yaitu Noodle Tom Yum dengan tambahan seafood yang banyak. Menu ini porsinya besar jadi bisa untuk sharing bersama 4-5 orang. Rasanya perpaduan antara segar, asam dan kuahnya yang creamy. Menu lain yang dapat dicoba, yaitu Squid Salted Egg atau cumi telor asin dan Crispy Duck atau Bebek Renyah.
Yaowarat
Letaknya berada di Chinatown, tempat ini memiliki jajanan malam yang enak. Ada roti kukus dengan isian penuh dengan selai coklat dan selai lainnya. Makanan ini harganya 25 Baht atau sekitar Rp 10.276 untuk satu roti. Ketika dimakan akan merasakan selai yang lumer dimulut
Kor Panit’s
Tempat ini menjadi tempat Legendaris Mango Sticky Rice di seluruh Bangkok. Tempat ini bahkan mendapat penghargaan Bintang Michelin tahun 2019,2020 dan 2021 berturut-turut. Harga kuliner ini sebesar 125 Baht sekitar Rp 51.411 per porsi untuk sticky rice dan corn coconut pudding seharga 75 Baht sekitar Rrp 30.847 per porsi. Rasanya perpaduan antara segar dan manis dari buah mangga dan manis ketannya terasa pas di lidah.
JESSYCA GAZELLA | THESMARTLOCAL
Baca juga: Ragam Makanan Khas Turki yang Perlu Dicoba
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “http://tempo.co/”. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.
