TEMPO.CO, Jakarta - Instagram telah menjadi referensi terkini dalam berbagai hal, termasuk makanan dan tempat hang out. Salah satu bisnis yang mencuri perhatian di Instagram adalah kedai kopi kekinian.
Popularitas kopi telah tumbuh semakin besar di Indonesia, sebagai minuman yang cocok dinikmati saat mengobrol bersama teman dan membangkitkan semangat.
Lihat juga video: Ini Rahasia Sukses Bisnis Kopi Ala Anomali Coffee
Para pecinta kopi di Indonesia masih terus berkembang. Menurut International Coffee Organization (ICO), Indonesia telah menjadi salah satu pengekspor biji kopi terbesar sedunia di tahun 2016-2017. Provinsi Bengkulu, Sulawesi Selatan, dan Lampung tercatat sebagai kontributor terbesar biji kopi.
Terlebih lagi, budaya meminum kopi pun semakin menarik perhatian para Instagrammers, saat kedai kopi memberikan atensi lebih pada dekorasi ruangan, presentasi kopi, hingga feed Instagram yang mencuri perhatian.
Baca juga: Seru, Mengarak Pengantin Kopi di Keboen Kopi Karanganjar Blitar
Kedai-kedai kopi berikut ini menarik perhatian para Instagrammers di Indonesia belakangan ini. Pastikan Anda mencobanya ketika mengunjungi kota tersebut!
1. @district7.coffee
District7 coffee terkenal dengan tiga jenis signature drinks; Original coffee-7 atau kopi susu; Irish Blue, segelas kopi dingin yang memiliki perpaduan aroma rum dan cream; serta Pink Punch yang terbuat dari buah sirsak segar.
Anda bisa menikmati District7 coffee di kedainya yang terletak di Pantai Indah Kapuk atau Cotton Ink Café di Kemang. Desain interior yang berwarna pink akan membuat kopimu semakin terasa unik. Kabarnya, makanan di kedai kopi ini juga wajib dicoba.
2. @sehidupsekopi
Didirikan April 2017, Sehidup Sekopi berkolaborasi dengan emNTWRK menyelenggarakan sharing session mingguan yang berfokus pada pengembangan kreatif bagi karyawan-karyawannya. Mirip dengan Kopi Kenangan, Sehidup Sekopi menggunakan istilah-istilah yang menarik dalam menunya, seperti Es Kopi Gebetan, Es Kopi Kekasih, Es Kopi Selingkuhan, dan Es Kopi Mantan.
3. @klinikkopi
Klinik Kopi mulai mencuri perhatian sejak film Ada Apa Dengan Cinta 2 dirilis. Terletak di Sleman, Yogyakarta, interior kedai kopi ini didekorasi dan dihiasi dengan foto-foto tentang sejarah kopi. Hanya dengan Rp 15 ribu, Anda bisa menikmati secangkir kopi lengkap dengan kisah perjalanan biji kopi yang Anda nikmati.
4. @thfcoffee
Dengan desain interior yang artsy, kekayaan cita rasa dari secangkir kopi Anda rasanya semakin menggigit. Two Hands Full terkenal dengan menu andalannya, Chai Latte yang memberikan perpaduan rasa manis, creamy, herb, dan susu. Kunjungi Two Hands Full dalam bentuk garage yang keren di 107 Garage Room, Bandung, untuk menikmati kopi pilihan dalam suasana yang keren.
5. @senimancoffee
Salah satu lokasi yang wajib dikunjungi bagi penggemar kopi di Ubud yaitu Seniman Coffee. Kafe yang didirikan oleh David Sullivan dan Rodney Glick pada 2010 ini menggabungkan konsep seni dan kopi.
Di kedai kopi ini, Anda tidak akan melihat teko kopi atau mesin espresso karena setiap cangkir kopi akan dipanggang, diseduh, dan dituang secara manual dengan menggunakan biji kopi lokal.
6. @kopip3dia
Semarang kerap mencuri perhatian dengan berbagai pilihan kuliner yang tak terlupakan. Jika Anda mencari kedai kopi untuk hangout bersama teman di Semarang, Kopipedia bisa menjadi referensi.
Mirip Seniman Coffee di Ubud, Kopipedia akan menyajikan kopi secara manual. Tinggal menyebut jenis kopi dan cara yang diinginkan, secangkir kopi akan langsung dibuat khusus untuk Anda.
7. @ottencoffee
Jika Anda ingin mencari pengalaman yang lengkap, Otten Coffee menawarkan seni dan sains di balik secangkir kopi. Dengan misinya #MengopikanIndonesia, Anda bisa merasakan rasa dari kopi lokal dan mencoba menyeduh kopi dengan benar, baik melalui metode manual atau mesin.
Kalau Anda lebih suka membuat kopi sendiri, Anda dapat membeli peralatan-peralatan di Otten Coffee seperti biji kopi lokal, mesin espresso, penggiling, serta perangkat barista. Berlokasi di Medan, Otten Coffee merupakan kedai kopi yang dikunjungi.
Artikel Lain: Yang Berbeda, Ngopi di Rumah Produksi Kopi Merapi Stabelan
Lihat juga video: Cita-cita 'Tak Jelas' Pendiri Anomali Coffee
