TEMPO.CO, Jakarta - Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Purwakarta, wajib hukumnya untuk mencoba salah satu kuliner khasnya, Sate Maranggi. Sate Maranggi merupakan salah satu makanan khas Purwakarta yang telah menjadi Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) sejak 2018 silam. Beberapa tempat makan di Purwakarta pun terkenal dengan masakan Sate Maranggi yang enak dan ramai dikunjungi. Dilansir dari berbagai sumber, ini deretan tempat makan Sate Maranggi autentik di Purwakarta:
1. Sate Maranggi Hj. Yetty
Ada tiga jenis sate maranggi di tempat makan satu ini, yakni sapi, maranggi kambing, dan ayam. Daging sate yang disajikan sangat empuk dan gurih dengan bumbu yang meresap. Hidangan sate maranggi Hj. Yetty juga dilengkapi dengan sambal tomat mentah. Selain itu, restoran ini juga menyediakan cabai rawit bagi Anda pencinta pedas.
Sate Maranggi Hj. Yetty juga terkenal karena punya tempat yang luas. Menu makanan di tempat juga beragam. Sate Maranggi Hj. Yetty buka setiap hari mulai pukul 7 pagi hingga 9 malam.
2. Sate Maranggi Saung Nyumput
Hidangan Sate Maranggi di Saung Nyumput cocok bagi Anda yang sedang pergi berlibur di Purwakarta. Tempat makan satu ini menyuguhkan pemandangan yang memanjakan mata. Terlebih, sajian Sate Maranggi yang enak dan menggoyangkan lidah.
Sate Maranggi Saung Nyumput buka setiap hari mulai pukul 9 pagi hingga 9 malam. Restoran ini berlokasi di Jalan Raya Anjun, Plered, Purwakarta. Uniknya, di depan saung tempat makan pengunjung, terdapat kolam yang membuat suasana makan menjadi lebih tenang dan nyaman.
3. Kampung Maranggi
Kampung Maranggi menjadi destinasi yang wajib dikunjungi ketika berlibur ke Purwakarta. Kampung Maranggi dibangun oleh Pemerintah Kabupaten Purwakarta sebagai sebuah wisata kuliner yang berlokasi di Kecamatan Plered.
Lokasi ini sangat startegis mengingat Sate Maranggi khas Purwakarta yang dikenal sejak tahun 1960 pertama kali ditemukan di Kecamatan Plered.
Para pedagang di Kampung Maranggi mulai membuka kedainya pukul 7 pagi hingga 10 malam. Meski begitu ada juga yang membuka kedai hingga tengah malam. Para penjual ini berjejer di kedainya masing-masing yang biasa disebut jongko. Di setiap jongko tersebut tertera nama kedai para penjual Sata Maranggi. Sate Maranggi yang dijual pun terbilang murah dibanding harga di restoran.
4. Sate Maranggi Bu Eri
Sate Maranggi Bu Eri juga menjadi salah satu tempat makan yang ramai dikunjungi di Purwakarta. Restoran ini berlokasi di Jalan Alternatif KBI-Cikopak yang dapat ditempuh dari gerbang tol Cikopo melalui Kawasan Industri Kota Bukit Indah dalam waktu 10 menit.
Sate Maranggi Bu Eri terkenal karena bumbu satenya yang kaya akan rempah dan nikmat memanjakan mulut. Tekstur daging yang empuk dengan ukuran yang besar ditambah dengan bumbu kecap dan irisan bawang merah dan tomat membuat rasanya semakin nikmat.
5. Sate Maranggi Maskar Ajib
Sate Maranggi Maskar (Masyarakat Karawang) Ajib ini terletak di Jalan Mr. Dr. Kusumahatmaja Nomor 3, Cipaisan, Purwakarta. Tempat makan Sate Maranggi satu ini terkenal karena harga satenya yang terjangkau.
Dengan harga tersebut, pengunjung sudah bisa merasakan masakan Sate Maranggi yang nikmat dan bumbunya yang melimpah. Restoran ini memiliki sejarah panjang dan telah menjadi salah satu ikon kuliner di Purwakarta selama lebih dari 40 tahun.
Sate Maranggi disajikan menggunakan daging sapi pilihan yang dipotong tipis dan dilumuri dengan bumbu khas, kemudian dipanggang hingga matang sempurna. Kelezatan Sate Maranggi Maskar Ajib membuatnya menjadi tujuan kuliner yang populer bagi wisatawan lokal maupun luar kota.
Selain menyuguhkan Sate Maranggi, tempat makan ini juga menawarkan berbagai pilihan menu lainnya, seperti sate kambing, nasi goreng, dan bebek goreng.
Pilihan Editor: 5 Jenis Sate Ini Masuk Dalam Warisan Budaya Tak Benda Indonesia
