TEMPO.CO, Jakarta - Travel blogger Trinity berbagi tips menentukan tempat wisata kuliner. Menurut dia, orang yang paling tahu dan layak untuk ditanya di mana lokasi terbaik untuk menyantap makanan khas daerah tersebut adalah penduduk di sana.
Baca: Wisata Kuliner Bangka yang Mirip Kwetiau, Namanya Pantiau
"Kalau aku biasanya bertanya kepada orang lokal di mana tempat wisata kuliner terbaik," kata Trinity di acara Trisakti Tourism Award dan Destinasi Indonesia Expo & Conference di Jakarta Convention Center, Kamis, 27 Juni 2019. Dengan bertanya kepada penduduk setempat, menurut dia, maka wisatawan bisa mendapatkan informasi yang lebih valid ketimbang mengandalkan situs wisata yang menunjukkan ulasan.
Bila mengandalkan informasi tempat kuliner dari Internet, Trinity melanjutkan, maka keterangan yang muncul sebagian besar tempat yang sudah sering dikunjungi banyak orang. Lagipula, informasi tersebut tidak menjamin rasa kuliner yang autentik.
"Misalnya orang Jakarta, biasanya akan memilih satu tempat tertentu yang semua orang ke situ. Maka cita rasa kulinernya kurang autentik karena disamakan dengan lidah orang Jakarta," ucap Trinity. Contoh sederhana saat Trinity membandingkan pendapat mengenai cita rasa makanan restoran Jepang yang ada di Jakarta kepada orang Indonesia dengan orang Jepang yang sedang melancong di sini.
Cara memastikan, cita rasa kuliner makanan di restoran Jepang tersebut autentik atau tidak, maka cek apakah restoran tersebut banyak dikunjungi orang Jepang atau tidak. "Kalau cita rasa makanan di restoran Jepang di Indonesia itu autentik, maka orang Jepang juga makan di situ," katanya.
Baca: Daya Tarik Embun Es Dieng dan Mie Ongklok Favorit Wisatawan
