Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura

Reporter

Editor

Laili Ira

image-gnews
Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu. Foto: Canva
Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu. Foto: Canva
Iklan

TEMPO.CO, JakartaBerburu kuliner lokal menjadi salah satu kegiatan yang kerap kali dilakukan saat berwisata ke suatu daerah. Namun, mencicipi masakan di beberapa negara tentu membutuhkan keberanian, terutama ketika mencoba makanan yang tak biasa alias aneh. Baik karena menggunakan bahan-bahan tidak biasa atau akibat pemrosesan yang terbilang ganjil. 

Melansir laman Travel Food Atlas, berikut 10 makanan unik sekaligus ekstrem di berbagai belahan dunia. 

Daftar Makanan Paling Aneh di Dunia

1. Kiviak (Greenland)

Kiviak merupakan hidangan yang terbuat dari ratusan burung auk mati yang dimasukkan ke dalam bangkai anjing laut. 

Makanan khas bagi penduduk Greenland itu kemudian ditutup rapat agar benar-benar kedap udara, dilumuri minyak untuk mengusir belatung dan lalat, serta difermentasi selama tiga bulan. Hidangan itu berbau tajam dan sering disajikan selama musim dingin, khususnya saat Natal dan perayaan ulang tahun. 

2. Ikan Penis (Korea Selatan)

Di Korea Selatan, ikan penis atau gaebul adalah makanan lezat yang populer. Salah satu jenis cacing sendok laut dengan nama ilmiah Urechis unicinctus itu biasanya dimakan mentah, diiris, dan disajikan dengan saus minyak wijen yang gurih. Konon, rasa ikan penis agak hambar dengan sentuhan rasa manis. 

3. Casu Marzu (Italia)

Casu Marzu sebenarnya merupakan keju Pecorino yang sudah membusuk dan dipenuhi belatung. Makanan yang berasal dari Italia itu awalnya dimakan oleh orang-orang sangat miskin, tetapi kini banyak dicari di pasar gelap. Di sebagian negara, Casu Marzu dianggap berbahaya, sehingga dilarang dikonsumsi. 

4. Hakarl (Islandia)

Orang-orang di Islandia terbiasa memfermentasi daging hiu selama sembilan minggu untuk mengurangi kandungan racun alaminya. 

Makanan yang bernama Hakarl itu dikenal dengan baunya yang amat menyengat karena tinggi kandungan amonia. Daging hiu yang telah difermentasi itu siap disantap tanpa perlu dimasak.

5. Surstromming (Swedia)

Salah satu makanan paling aneh di dunia terdapat di Swedia, yaitu Surstromming. Tak hanya itu, ikan hasil fermentasi yang umumnya dimakan bersama roti pipih itu juga disebut sebagai makanan paling bau di dunia. 

Tak mengherankan apabila ikan yang bercita rasa asam, asin, dan sedikit pedas itu dilarang dibawa ke pesawat. 

6. Cacing Kayu Tamilok (Filipina)

Cacing kayu tamilok dapat ditemukan di batang kayu busuk di kawasan hutan mangrove. Makanan yang mirip dengan tiram itu mempunyai tekstur berlendir, amis, dan bau yang tidak sedap. 

7. Goong Ten (Thailand)

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Goong ten atau lebih populer dengan nama dancing shrimp merupakan makanan yang berisi udang hidup khas Thailand utara. 

Dengan disiram saus dan beberapa rempah, goong ten disajikan kepada pelanggan untuk dimakan mentah. Karena masih hidup, udang-udang itu melompat-lompat untuk melarikan diri, sehingga memberikan ilusi seperti sedang menari. 

8. Beondegi (Korea Selatan)

Beondegi merupakan makanan khas Korea Selatan yang berbahan baku kepompong ulat sutera. Jajanan pinggir jalan itu biasanya dimasak dengan cara direbus atau dikukus. 

Beondegi disebut-sebut memiliki bau seperti kayu terbakar dan terkadang meledak di mulut saat dikunyah. 

9. Sup Telur Semut (Thailand dan Laos)

Di Thailand bagian timur laut dan Laos, telur semut biasa diolah menjadi sup yang dipadukan dengan daging ikan gabus dan rempah-rempah. Telur semut yang digunakan berasal dari semut merah atau pupa semut rangrang. 

10. Sup Kura-kura

Di Cina, Singapura, Taiwan, Jepang, Malaysia, hingga Amerika Serikat terdapat makanan paling aneh di dunia yang terbuat dari daging kura-kura. 

Kura-kura itu diolah menjadi beberapa jenis masakan. Sementara di Korea Selatan, sup dari daging kura-kura dikenal sebagai Yongbongtang. 

MELYNDA DWI PUSPITA 

Pilihan Editor: Pakar Tak Anjurkan Hadiahi Diri dengan Makanan, Ini Alasannya

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Orang Tua Dianjurkan Buat MPASI Sendiri daripada Beli di Pinggir Jalan

2 hari lalu

Ilustrasi bayi makan/menyuapi bayi. Shutterstock
Orang Tua Dianjurkan Buat MPASI Sendiri daripada Beli di Pinggir Jalan

MPASI yang dibuat sendiri di rumah diklaim memiliki kandungan dan takaran yang jauh lebih baik dibanding yang dijual di pinggir jalan.


Inilah 5 Jenis Makanan dan Minuman yang Disarankan Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Daging

2 hari lalu

Ilustrasi daging sapi. Foto: Unsplash/PK
Inilah 5 Jenis Makanan dan Minuman yang Disarankan Tidak Dikonsumsi Bersamaan dengan Daging

Berikut beberapa jenis makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan dengan daging.


7 Makanan Khas Kuningan Jawa Barat yang Sayang untuk Dilewatkan

3 hari lalu

Nasi Kasreng. Foto: TelusuRI| Nita Chaerunisa.
7 Makanan Khas Kuningan Jawa Barat yang Sayang untuk Dilewatkan

Banyak tempat makan dan hidangan menggugah selera yang bisa menambah pengalaman menyenangkan saat liburan di Kuningan Jawa Barat.


Kampanyekan Diplomasi Makanan, Australia Kenalkan Menu Baru Olahan Daging Domba di Surabaya

3 hari lalu

Chef asal Australia Bent Draper demonstrasi memasak bertema
Kampanyekan Diplomasi Makanan, Australia Kenalkan Menu Baru Olahan Daging Domba di Surabaya

Kedutaan Besar Australia Jakarta bersama Konsulat Jenderal Australia Surabaya mengkampanyekan diplomasi makanan bertema "Taste of Australia."


Kanada Umumkan Program Makanan Sekolah Nasional

3 hari lalu

Perdana Menteri Kanada Justin Trudeau tiba di stasiun kereta api pada peringatan kedua invasi Rusia ke Ukraina, Kyiv, 24 Februari 2024. Press service of the State Enterprise Company Ukrainian Railways Ukrzaliznytsia/Handout via REUTERS
Kanada Umumkan Program Makanan Sekolah Nasional

Perdana Menteri Kanada Justin Trudeau mengumumkan kebijakan pemerintah federal untuk melaksanakan Program Makanan Sekolah Nasional


Jakarta Food Festival 2024 Jadi Bukti Upaya Pemprov Stabilkan Harga Pangan

4 hari lalu

Penjabat Gubernur DKI Jakarta Heru Budi Hartono membuka Jakarta Food Festival 2024 di pasar induk beras Cipinang, Pulogadung, Jakarta Timur, pada Kamis (20/6).
Jakarta Food Festival 2024 Jadi Bukti Upaya Pemprov Stabilkan Harga Pangan

Kegiatan ini menandakan komitmen Pemprov DKI untuk terus mempertahankan inflasi dan menjaga stabilisasi pasokan dan harga bahan pangan pokok di DKI Jakarta.


7 Rekomendasi Wisata Kuliner di Bali, Ada Warung Tekor dan Warung yang Bayar Sukarela

6 hari lalu

Ikan goreng sambal di Warung Mak Beng,Pantai Sanur, Bali (TasteAtlas)
7 Rekomendasi Wisata Kuliner di Bali, Ada Warung Tekor dan Warung yang Bayar Sukarela

Tidak komplit rasanya jika berlibur ke Bali tanpa mencoba kuliner khas Bali. Berikut 7 rekomendasi wisata kuliner unik di Pulau Dewata.


Ciri-ciri Restoran Getok Harga di Eropa, Lihat dari Menu

6 hari lalu

Ilustrasi restoran. REUTERS
Ciri-ciri Restoran Getok Harga di Eropa, Lihat dari Menu

Restoran di tempat wisata yang pasang harga mahal sering kali memiliki menu yang begitu banyak.


Idul Adha di Gaza, Warga Palestina Rayakan dengan Kelaparan dan Kesengsaraan

8 hari lalu

Warga Palestina bersiap melaksanakan salat Idul Adha di tengah reruntuhan bangunan Masjid Al-Rahma yang hancur akibat serangan Israel di Khan Younis, Gaza, 16 Juni 2024. Warga Palestina yang menjadi korban konflik antara Israel dan Hamas merayakan Idul Adha di tengah reruntuhan bangunan. REUTERS/Mohammed Salem
Idul Adha di Gaza, Warga Palestina Rayakan dengan Kelaparan dan Kesengsaraan

Idul Adha tahun ini yang jatuh pada Ahad 16 Juni 2024, banyak keluarga di Gaza yang makan makanan kaleng di tenda-tenda yang sesak


Hidangan Idul Adha, 5 Kuliner Khas Nusantara Berbahan Utama Daging

9 hari lalu

Ilustrasi rendang. shutterstock.com
Hidangan Idul Adha, 5 Kuliner Khas Nusantara Berbahan Utama Daging

Saat merayakan Idul Adha, daging hewan kurban yang didapat akan dimasak untuk hidangan makan bersama keluarga