TEMPO.CO, Jakarta - Kafe di Jakarta Timur mungkin belum semeriah di wilayah Jakarta lainnya. Namun berbahagialah warga setempat punya Kopilot Coffeehouse & Kitchen yang bertempat di Cipayung. Tidak cuma luas termasuk parkirnya, Kopilot menyangrai kopi sendiri. Dijamin, suguhan kopi Kopilot nikmat dan segar.
Kopilot, yang segera menginjak tahun ketiga beroperasi, terbagi atas 2 tema desain ruangan dengan warna dominan putih dan cokelat. Sudah jelas dari nama kafe, salah satunya tidak jauh dari dunia penerbangan. Miniatur pesawat yang menggantung di depan meja bar kopi menyambut tamu ketika membuka pintu masuk yang mengarah ke area.
Lihat juga: Bermodal Sofa Bekas, Pemuda Ini Sukses Bikin 11 Kafe Kopi
Itu hanya satu dari sekian banyak ornamen berbau penerbangan di Kopilot, yang kebanyakan menghias dinding area yang bergaya kasual ini. Menunjukkan hubungan erat pemiliknya dengan dunia satu ini.
Tema lainnya tampak di ruangan dalam yang berbatasan dengan teras belakang, depan, dan samping dengan pintu dan jendela kaca ini, yaitu nuansa etnik Jawa. Menyelingi meja, kursi, dan lampu gantung khas kafe masa kini, ada kabinet kayu jati dan rak hias yang mirip rak gantung gong gamelan. Hanya saja di sini berfungsi sebagai rak gantung tanaman hias.
Baca juga: Segarnya Kopi Alpukat di Festival XploRasa
Nuansa tradisional lebih kental lagi menyelimuti area teras. Meja kursi kayu jati dan rotan, gebyok di area belakang, dan lampu gantung klasik memperkuat nuansa itu. Menjadikan Kopilot tempat yang nyaman bergaya kekinian tapi juga menghargai tradisi.
Menempatkan bar kopi sebagai pusat serta memiliki ruangan dan mesin sangrai sendiri di dekat pintu masuk, fokus Kopilot jelas menyajikan kopi terbaik bagi pengunjung. Namun dengan harga yang terjangkau, masih di bawah Rp 40 ribu. Biji kopi dari berbagai daerah dan negara terpampang di meja bar kopi. Kami mencoba cappuccino dan hasilnya sangat pekat, cocok dengan selera kami.
Dan latte art buatan barista Kopilot sangat keren! Kami sendiri mendapatkan latte art bergambar angsa, beda dengan standarnya yang biasanya berbentuk hati. Kalau belum puas menikmati kopi hasil sangrai sendiri di Kopilot, kita bisa membawa pulang biji kopi hasil penyangraian Kopilot, seperti Gayo atau Andung Sari.
Mau makanan ringan atau berat sebagai teman mengopi di Kopilot, semua ada. Tidak mengherankan dengan keunggulan pada kopi, menu makanan, dan daya tampung, Kopilot sudah tak terbilang menjadi tuan rumah berbagai acara termasuk acara komunitas.
Kopilot Coffeehouse & Kitchen beralamat di Jalan Raya Pondok Gede Km 3, Cipayung, Jakarta Timur. Kafe ini buka setiap Senin-Kamis pukul 10.00-22.00 WIB serta Jumat-Minggu 10.00-24.00 WIB.
Artikel Lain: Menikmati Kafe dan Kopi Kekinian di OnThree
Lihat juga video: Sarjana Komputer Ini Menjadi Penemu Trend Bisnis Kopi di Indoneisa
