Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

7 Comfort Food Indonesia yang Cocok Disantap saat Malam Hari

Reporter

image-gnews
Ilustrasi nasi goreng. Unsplash.com/Christopher Alvarenga
Ilustrasi nasi goreng. Unsplash.com/Christopher Alvarenga
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Makanan yang nyaman atau comfort food adalah makanan yang memberikan rasa kenyamanan dan kepuasan emosional ketika dikonsumsi. Di Indonesia, terdapat beragam makanan yang menjadi comfort food bagi banyak orang.

Satu contoh yang populer adalah nasi goreng, yang merupakan nasi yang digoreng dengan bumbu rempah-rempah, sayuran, dan bisa ditambahkan dengan telur, daging, atau seafood. Rasa gurih dan sedikit pedas dari nasi goreng seringkali memberikan rasa nostalgia dan kehangatan bagi orang Indonesia. Berikut comfort food Indonesia dengan cita rasa yang kaya dan mengingatkan pada kenangan-kenangan yang menyenangkan.

1. Nasi Goreng

Menu yang sangat populer dan sangat sering dijual pada malam hari adalah nasi goreng. Memang terlihat sederhana, namun ini jadi salah satu menu favorit orang Indonesia. Baik di Jakarta ataupun luar kota, pasti Anda akan menemukan pedagang nasi goreng kaki lima yang sangat banyak. Untuk topping nasi goreng yang ditawarkan juga sangat banyak, mulai dari sosis, bakso, ayam, telur, dan masih banyak lagi. 

2. Mie Tek-Tek

Selain nasi goreng, mie tek-tek juga banyak di jual di pedagang kaki lima yang ada di malam hari. Olahan mie khas Jawa ini memang tidak perlu diragukan lagi, sangat nikmat jika ingin disantap malam hari. Jika Anda ingin membelinya, ketahui terlebih dahulu terdapat dua pilihan varian mie, yaitu mie tek-tek kuah dan mie tek-tek goreng. Biasanya mie tek-tek ini akan ditambah topping seperti sayuran, bakso, sosis, dan ayam. Tertarik mencoba mie tek-tek di malam hari?

3. Bakso

Bakso jadi menu comfort food orang Indonesia, baik dikonsumsi siang atau malam hari. Terutama jika cuaca yang sedang hujan terus dan udara menjadi dingin, sangat cocok sambil menyantap bakso. Jika Anda lebih suka kuah pedas, tambahkan sambal dan cuka agar rasanya lebih menyegarkan. Kini juga sudah banyak penjual yang menawarkan menu bakso isi keju, isi cabai, dan masih banyak lagi. 

4. Soto

Penjual soto di Indonesia sudah sangat banyak sekali. Mulai dari soto mie Bogor, soto Betawi, soto bening, dan masih banyak lagi. Kuah panas soto sangat cocok untuk menghangatkan tubuh Anda saat udara malam hari yang sedang dingin. Biasanya di dalam soto juga terdapat daging ayam atau daging sapi dan sayuran, sehingga akan membuat Anda lebih terasa kenyang. Kira-kira apa soto favorit Anda?

5. Martabak Telur

Martabak telur adalah salah satu comfort food Indonesia, makanan ringan yang sangat cocok dikonsumsi malam hari. Anda juga tentunya sudah mengetahui sudah banyak sekali penjual martabak di pinggir jalan pada malam hari. Terdapat dua varian, bisa menggunakan telur bebek atau telur ayam. Isian martabak telur juga sangat banyak, yaitu daging cincang, telur, dan daun bawang. 

6. Martabak Manis

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Jika Anda lebih suka martabak yang rasanya manis dibandingkan martabak telur, pilihlah varian martabak yang toppingnya seperti meses, keju, kacang, dan lainnya. Biasanya satu pedagang akan menawarkan dua varian tersebut. Kalau Anda lebih suka comfort food dengan rasa yang manis, mungkin bisa mencoba martabak manis. Santap dengan secangkir kopi atau teh hangat agar semakin nikmat. 

7. Ayam Bakar

Comfort food Indonesia yang terakhir adalah ayam bakar. Menu yang satu ini memang sangat cocok untuk disantap malam hari. Ada banyak pilihan jenis ayam bakar, mulai dari ayam bakar kecap, pedas manis, dan ayam bakar madu. Tambahkan dengan nasi hangat, lalapan sayur, dan sambal. Apakah Anda salah satu orang yang suka menyantap ayam bakar di malam hari?

Nah itulah tujuh macam comfort food yang bisa Anda temui di Indonesia dan cocok disantap pada malam hari. Biasanya pada malam hari udara cenderung lebih dingin, maka dari itu kita akan memilih makanan yang cocok untuk menghangatkan tubuh sekaligus mengenyangkan. Kalau Anda lebih suka menyantap yang mana?

ANNITA RAHMAWATI DEWI

Pilihan editor: 10 Resep Ayam Bakar Enak yang Berbumbu Gurih dan Mantap

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


13 Resep Olahan Daging Sapi, Bukan Cuma Rendang

3 hari lalu

Sebagai hidangan yang tak terlewatkan saat hari Lebaran, ini rekomendasi resep rendang daging sapi khas nusantara yang patut dicoba. Foto: Canva
13 Resep Olahan Daging Sapi, Bukan Cuma Rendang

Berikut resep olahan daging sapi dengan berbagai varian, tak hanya rendang. Ada resep rongseng daging sapi sampai beef teriyaki.


Viral Warung Seblak di Ciamis Diserbu Ratusan Pelamar Kerja, Apa Istimewanya Jenis Kuliner Ini?

25 hari lalu

Seblak. Wikipedia
Viral Warung Seblak di Ciamis Diserbu Ratusan Pelamar Kerja, Apa Istimewanya Jenis Kuliner Ini?

Warung seblak di Ciamis belum lama ini viral karena diserbu ratusan pelamar. Apa sebenarnya kuliner seblak ini?


Solo Indonesia Culinary Festival 2024, Ada Pembagian 1.000 Porsi Soto hingga Edukasi Kuliner

40 hari lalu

Sejumlah pengunjung mendatangi Solo Indonesia Culinary Festival 2024 yang digelar di halaman parkir sisi timur Stadion Manahan Solo, Jawa Tengah, Sabtu, 11 Mei 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Solo Indonesia Culinary Festival 2024, Ada Pembagian 1.000 Porsi Soto hingga Edukasi Kuliner

Festival kuliner ini diharapkan jadi ajang promosi potensi kuliner daerah sekaligus memperkuat branding Solo sebagai Food Smart City.


Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!

54 hari lalu

Ketua panitia penyelenggara Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Daryono menjelaskan tentang rencana penyelenggaraan festival kuliner tersebut di Kota Solo, Jawa Tengah, Sabtu, 27 April 2024. SICF 2024 akan digelar di Stadion Manahan Solo, 9-12 Mei mendatang. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!

Bagi penggemar kuliner masakan khas Indonesia jangan sampai melewatkan acara Solo Indonesia Culinary Festival atau SICF 2024


Polisi Ringkus Pelaku Pembacokan Pedagang Nasi Goreng di Cilincing hingga Tewas ketika Sembunyi di Kepulauan Seribu

18 April 2024

Ilustrasi pembacokan. istimewa
Polisi Ringkus Pelaku Pembacokan Pedagang Nasi Goreng di Cilincing hingga Tewas ketika Sembunyi di Kepulauan Seribu

Polsek Cilincing, Jakarta Utara, meringkus MM alias Buncing, pelaku pembacokan pedagang nasi goreng AF, 25 tahun, hingga tewas di Kepulauan Seribu.


Hari-hari Jokowi di IKN, Ini Menu Sarapan dan Makan Malamnya

1 Maret 2024

Presiden RI Joko Widodo menyantap sukun goreng didampingi para menteri di Kawasan Ibu Kota Nusantara (IKN), Provinsi Kalimantan Timur, Jumat (1/3/2024). ANTARA/HO-Biro Pers Sekretariat Presiden
Hari-hari Jokowi di IKN, Ini Menu Sarapan dan Makan Malamnya

Presiden Jokowi bermalam di Ibu Kota Nusantara (IKN), Provinsi Kalimantan Timur, setelah meresmikan sejumlah proyek di sana


Usai Makan Bakso di Mal, Jokowi Kini Ajak Menterinya Makan Sukun di IKN

1 Maret 2024

Presiden RI Joko Widodo menyantap sukun goreng didampingi para menteri di Kawasan Ibu Kota Nusantara (IKN), Provinsi Kalimantan Timur, Jumat (1/3/2024). ANTARA.
Usai Makan Bakso di Mal, Jokowi Kini Ajak Menterinya Makan Sukun di IKN

Jokowi mengajak para menterinya makan sukun di IKN. Sebelumnya, Jokowi juga mengajak para menterinya makan bakso.


Ketika Jokowi Ngemal dan Ngebakso di Samarinda

29 Februari 2024

Presiden Jokowi disambut masyarakat saat berkunjung ke BIG Mall di Kota Samarinda, Kalimantan Timur pada Rabu malam, 28 Februari 2024. Foto: BPMI Setpres/Muchlis Jr.
Ketika Jokowi Ngemal dan Ngebakso di Samarinda

Jokowi mengajak sejumlah menteri Kabinet Indonesia Maju (KIM) makan bakso di sebuah pusat perbelanjaan di Samarinda, Kalimantan Timur


Resep Soto Tauto Pekalongan yang Tak Pernah Gagal Menggugah Selera

23 Februari 2024

Soto Tauto khas Pekalongan. Shutterstock
Resep Soto Tauto Pekalongan yang Tak Pernah Gagal Menggugah Selera

Soto tauto disajikan dalam ukuran mangkuk kecil dengan isian karbohidrat, daging, kuah bumbu tauco, mie soun, dan daun bawang di atasnya.


7 Jenis Soto Lezat di Indonesia yang Dipengaruhi Budaya Tionghoa

19 Februari 2024

Menu soto dan laksa di rumah makan Betawi Soto H. Ma'ruf. TEMPO/Aisha
7 Jenis Soto Lezat di Indonesia yang Dipengaruhi Budaya Tionghoa

Soto disebut-sebut dipengaruhi tradisi Tionghoa hingga menyebar ke berbagai daerah.