Pracima Tuin Dibuka 21 Januari 2023, Kenalkan Kuliner Kesukaan Raja-raja di Pura Mangkunegaran Solo

TEMPO.CO, Solo - Kanjeng Gusti Pangeran Adipati Arya (KGPAA) Mangkunegara X mengatakan pengelola Pura Mangkunegaran saat ini terus mematangkan persiapan pembukaan Taman Pracima atau Pracima Tuin pada Sabtu, 21 Januari 2023. Pembukaan secara resmi atau grand opening atau diharapkan dapat terlaksana pada Maret 2023. 

"Insya Allah nanti tanggal 21 Januari ini kami soft opening (Pracima Tuin) dulu, dalam arti belum beroperasi 100 persen," ujar Mangkunegara X kepada awak media usai bertemu dengan Wali Kota Solo Gibran Rakabuming Raka di Balai Kota Solo, Kamis, 12 Januari 2023.

Meski begitu, menurut Mangkunegara X, Pracima Tuin sudah bisa menerima pengunjung meski masih terbatas. "Jadi pelan-pelan kami buka bertahap karena pembangunan kan masih berproses dan banyak aspek operasional yang kami persiapkan," ujarnya.

Mangkunegara X yang sebelum jumeneng memiliki nama Gusti Pangeran Haryo (GPH) Bhre Cakrahutomo Wirasudjiwo itu mengatakan sebagai awalan dibukanya Pracima Tuin, akan diperkenalkan terlebih dulu adalah aneka kuliner khas Mangkunegaran. Restoran yang ada di kawasan itu akan menyajikan beragam makanan kesukaan Mangkunegara sebelumnya. 

Sejumlah pekerja sedang melaksanakan pekerjaan proyek revitalisasi Taman Pura Mangkunegaran Solo, Selasa, 8 November 2022. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE

"Di Pracima Tuin ada restoran yang buka dan bisa dikunjungi sehari-harinya oleh masyarakat atau wisatawan. Kuliner yang kami kaji, kami riset dari kuliner khas Mangkunegaran adalah makanan kesukaan Mangkunegara-Mangkunegara terdahulu, sebelum saya," kata Mangkunegara X.

Menurut Mangunegara X, beberapa jenis makanan yang disajikan akan dikemas secara khusus dan menarik, di antaranya dendeng age, brubus dan garang asem. Dipilihnya aneka makanan tersebut berdasarkan referensi dari arsip Pura Mangkunegaran.

Untuk kunjungan wisatawan nantinya, Mangkunegara X menyebut akan dibuat dalam bentuk paket-paket wisata. Namun konsep paket wisata masih dipersiapkan lebih lanjut untuk diluncurkan mulai Maret 2023.

"Iya nantinya akan ada paket wisata bagi pengunjung, namun saat ini makanan yang disajikan akan dalam skala kecil terlebih dahulu," kata Mangkunegara X.

Adapun dalam kurun waktu mulai Januari hingga Maret 2023, layanan kunjungan wisata di Pracima Tuin Pura Mangkunegaran direncanakan dengan reservasi terlebih dulu. "Untuk sementara by reservasi dulu, ke depan kami buat paket supaya bisa menjaring lebih banyak pengunjung," kata Mangkunegara X yang menargetkan jumlah pengunjung bisa mencapai sekitar 100-150 orang pada masa soft opening.

Selain rencana pembukaan Pracima Tuin, Mangkunegara X mengatakan pihaknya telah berkomunikasi dengan Wali Kota dan Pemerintah Kota terkait sektor pariwisata. "Kami juga sampaikan dan membahas program-program dan kegiatan kebudayaan yang bisa diadakan di Mangkunegaran sehingga bisa menunjang kegiatan wisata dan kebudayaan Kota Solo," kata dia.

Pihaknya berharap tahun ini Pura Mangkunegaran Solo bisa menjaring lebih banyak lagi pengunjung di Kota Solo. "Kami dari Mangkunegaran juga bisa mendukung Pemkot dan wisatawan agar makin banyak, serta bagaimana bisa memperkenalkan kebudayaan khususnya Jawa kepada masyarakat lebih luas," kata Mangkunegara X.

Sementara itu, Gibran meyakini kualitas makanan dan tempat mewah yang ditawarkan oleh Pracima Tuin Pura Mangkunegaran akan setara dengan harga tiket yang ditawarkan kepada pengunjung. Namun putra sulung Presiden Joko Widodo itu masih enggan membocorkan harga tiket itu. "Nanti sik (harga tiket). Tapi saya kira harganya akan sangat-sangat terjangkau," kata dia.

Baca juga: Apem, Kolak dan Ketan, Kuliner Khas Pura Mangkunegaran, Sarat Makna dan Filosofi Mendalam

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.