Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Berkunjung ke Jawa Timur? Cicipi Makanan Khas Jawa Timur Berikut

Reporter

Editor

Nurhadi

image-gnews
Pecel madiun Yu Gembrot masih mempertahankan wadah makanan dari daun pisang (pincuk). Foto: @yu_gembrot
Pecel madiun Yu Gembrot masih mempertahankan wadah makanan dari daun pisang (pincuk). Foto: @yu_gembrot
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Selain dikenal karena objek wisatanya yang beragam, Jawa Timur juga memiliki wisata kuliner yang juga tidak kalah menarik dan pastinya menggugah selera. Makanan khas Jawa Timur umumnya mempunyai cita rasa gurih, asin, dan cenderung pedas. Tetapi, rasa pedas ini masih bisa ditolerir bagi yang tak suka pedas.

Salah satu kuliner khas Jawa Timur yang populer adalah soto Lamongan. Tak hanya di Jawa Timur, soto Lamongan bisa dijumpai di berbagai wilayah Indonesia. Sebenarnya, ada banyak makanan khas Jawa Timur yang tak kalah enak untuk dicoba. Berikut adalah empat kuliner khas Jawa Timur yang patut dicicipi:

1. Rawon

Makanan khas Jawa Timur yang satu ini identik dengan kuahnya yang bewarna hitam pekat. Warna hitam ini berasal dari bumbunya yang bernama kluwek, kaldu daging sapi. Rawon memiliki rasa pedas segar sehingga sangat menggungah selera. Rawon biasanya disantap dengan nasi putih, perkedel tempe, dan krupuk/telor asin sebagai pelengkap.

2. Nasi Krawu

Nasi Krawu adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya daerah Gresik. Ciri khas makanan ini adalah nasi pulen dengan lauk-pauk seperti potongan semur, jeroan sapi, daging sapi, sambal petis, dan serundeng yang disajikan di atas daun pisang. Nasi krawu memiliki rasa pedas yang menggugah selera.

3. Rujak Cingur

Makanan khas Jawa Timur selanjutnya adalah Rujak Cingur. Kudapan khas Surabaya ini dikenal karena rasanya yang nikmat dan bikin ketagihan. Rujak cingur merupakan makanan berbahan dasar daging mulut sapi yang diolah bersama irisan tempe, timun, nanas, lontong, saturant, petis, dan tahu.

4. Pecel Madiun

Pecel Madiun merupakan makanan khas Jawa Timur berikutnya. Pecel Madiun terdiri atas berbagai rebusan sayuran dengan bumbu kacang di atasnya. Sayuran-sayuran yang digunakan di pecel madiun adalah timun, kacang panjang, tauge, dan daun singkong.  Agar semakin lengkap, pecel Madiun disantap bersama dengan peyek kacang.

NAOMY A. NUGRAHENI

Baca juga: 10 Kuliner Khas Jawa Timur yang Harus Anda Coba

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Aceh di Urutan Pertama, Inilah 10 Provinsi dengan Kasus Pemerkosaan Tertinggi di Indonesia

1 hari lalu

Ilustrasi Pemerkosaan. shutterstock.com
Aceh di Urutan Pertama, Inilah 10 Provinsi dengan Kasus Pemerkosaan Tertinggi di Indonesia

Aceh menduduki posisi pertama sebagai provinsi dengan tingkat pemerkosaan tertinggi, yakni sebanyak 135 kasus.


Rekomendasi Destinasi Wisata Alam di Jawa Timur, dari Pantai Hingga Gunung

3 hari lalu

Pantai Tiga Warna. shutterstock.com
Rekomendasi Destinasi Wisata Alam di Jawa Timur, dari Pantai Hingga Gunung

Dari Malang hingga Madura, hampir semuanya memiliki karakteristik yang berbeda. Berikut rekomendasi destinasi wisata alam di Jawa Timur.


KPK Tetapkan 21 Tersangka Baru Kasus Korupsi Dana Hibah APBD Jawa Timur

7 hari lalu

Dua tersangka Wakil Ketua DPRD Jatim, Sahat Tua P. Simanjuntak dan anggota DPRD Provinsi Jambi periode 2014-2019, Muntalia (kiri), menjalani pemeriksaan, di gedung Komisi Pemberantasan Korupsi, Jakarta, Kamis, 2 Februari 2023. Sahat Tua P. Simanjuntak, diperiksa kasus penerimaan suap sebesar Rp.5 miliar terkait pengelolaan dana belanja hibah untuk proyek infrastruktur hingga sampai tingkat pedesaan sebesar Rp.7,8 triliun dalam APBD tahun 2020-2021 Pemerintah Provinsi Jawa Timur dan Muntalia diperiksa kasus suap yang melibatkan Gubernur Jambi Zumi Zola yang telah ditetapkan sebagai tersangka pada 2 Februari 2018 oleh KPK terkait pengesahan RAPBD Provinsi Jambi Tahun anggaran 2017-2018. TEMPO/Imam Sukamto
KPK Tetapkan 21 Tersangka Baru Kasus Korupsi Dana Hibah APBD Jawa Timur

KPK mengumumkan penetapan 21 tersangka baru kasus korupsi dana hibah APBD Jawa Timur.


Menyantap Hidangan Nasi Lemak hingga Nasi Rendang di Atas Ketinggian 36 Ribu Kaki

10 hari lalu

Nasi Lemak Pak Nasser di AirAsia (airasia.com)
Menyantap Hidangan Nasi Lemak hingga Nasi Rendang di Atas Ketinggian 36 Ribu Kaki

Tiga menu andalan berbahan santan AirAsia yakni Nasi Lemak pak Nasser, Uncle Chin's Chicken Rice, dan Plant Based Nasi Rendang.


5 Negara Tanpa Malam dengan Tradisi Kuliner Terkenal

13 hari lalu

Asap mengepul saat gunung berapi meletus di dekat Grindavik, Islandia, 16 Maret 2024. Gunung berapi itu memuntahkan lava berwarna oranye terang ke udara yang sangat kontras dengan langit malam yang gelap. Melissa Ezair/via REUTERS
5 Negara Tanpa Malam dengan Tradisi Kuliner Terkenal

Fenomena tanpa malam di 5 negara ini tidak hanya mempengaruhi pola tidur dan aktivitas penduduk, tetapi juga tradisi kuliner mereka.


10 Makanan Khas Palestina yang Populer dan Wajib Dicoba

16 hari lalu

Makanan khas palestina. Foto: Canva
10 Makanan Khas Palestina yang Populer dan Wajib Dicoba

Makanan khas Palestina memiliki jenis yang beragam dan menggunakan bahan dasar tradisional seperti kacang, minyak zaitun, hingga rempah yang khas.


Pasar Kangen Jogja Digelar Akhir Pekan Ini, Ada Aturan Khusus soal Sampah

16 hari lalu

Perhelatan Pasar Kangen di Markas Polda DIY Maret 2023. (Dok. Istimewa)
Pasar Kangen Jogja Digelar Akhir Pekan Ini, Ada Aturan Khusus soal Sampah

Pasar Kangen Jogja menghadirkan 280 stand kuliner dan barang lawasan pada 4-7 Juli 2024 di Taman Budaya Yogyakarta.


PPATK Sebut 5 Provinsi di Indonesia Tercatat Punya Jumlah Pemain Judi Online Terbanyak

22 hari lalu

Ilustrasi pemain judi online. Menteri Kordinasi Politik Hukum dan Keamanan Hadi Tjahjanto mengungkap 164 wartawan terlibat judi online dengan analisis transaksi keuangan mencapai Rp1,4 miliar. TEMPO/ Febri Angga Palguna
PPATK Sebut 5 Provinsi di Indonesia Tercatat Punya Jumlah Pemain Judi Online Terbanyak

Menjamurnya judi online, PPATK merilis lima besar provinsi di Indonesia yang memiliki pengguna jenis perjudian ini. Provinsi mana saja?


Penuhi Hak dan Peran Penyandang Disabilitas, BPBD Jawa Timur Bentuk Unit Layanan Disabilitas

23 hari lalu

Ilustrasi penyandang disabilitas atau difabel. REUTERS | Rafael Marchante
Penuhi Hak dan Peran Penyandang Disabilitas, BPBD Jawa Timur Bentuk Unit Layanan Disabilitas

Unit ini ditujukan untuk memberikan layanan pemenuhan hak dan peran penyandang disabilitas dalam penanggulangan bencana.


Pria yang Siksa dan Paku Kucing di Pohon jadi Tersangka

25 hari lalu

Tersangka kasus penganiayaan kucing (kiri) pada saat diperiksa oleh penyidik Kepolisian Resor (Polres) Malang. ANTARA/HO-Humas Polres Malang.
Pria yang Siksa dan Paku Kucing di Pohon jadi Tersangka

Seorang pria berinsial IW, 40 tahun, ditetapkan sebagai tersangka akibat menganiaya seekor kucing hingga mati di Malang