Berkunjung ke Jawa Timur? Cicipi Makanan Khas Jawa Timur Berikut

Reporter

Editor

Nurhadi

Pecel madiun Yu Gembrot masih mempertahankan wadah makanan dari daun pisang (pincuk). Foto: @yu_gembrot

TEMPO.CO, Jakarta - Selain dikenal karena objek wisatanya yang beragam, Jawa Timur juga memiliki wisata kuliner yang juga tidak kalah menarik dan pastinya menggugah selera. Makanan khas Jawa Timur umumnya mempunyai cita rasa gurih, asin, dan cenderung pedas. Tetapi, rasa pedas ini masih bisa ditolerir bagi yang tak suka pedas.

Salah satu kuliner khas Jawa Timur yang populer adalah soto Lamongan. Tak hanya di Jawa Timur, soto Lamongan bisa dijumpai di berbagai wilayah Indonesia. Sebenarnya, ada banyak makanan khas Jawa Timur yang tak kalah enak untuk dicoba. Berikut adalah empat kuliner khas Jawa Timur yang patut dicicipi:

1. Rawon

Makanan khas Jawa Timur yang satu ini identik dengan kuahnya yang bewarna hitam pekat. Warna hitam ini berasal dari bumbunya yang bernama kluwek, kaldu daging sapi. Rawon memiliki rasa pedas segar sehingga sangat menggungah selera. Rawon biasanya disantap dengan nasi putih, perkedel tempe, dan krupuk/telor asin sebagai pelengkap.

2. Nasi Krawu

Nasi Krawu adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya daerah Gresik. Ciri khas makanan ini adalah nasi pulen dengan lauk-pauk seperti potongan semur, jeroan sapi, daging sapi, sambal petis, dan serundeng yang disajikan di atas daun pisang. Nasi krawu memiliki rasa pedas yang menggugah selera.

3. Rujak Cingur

Makanan khas Jawa Timur selanjutnya adalah Rujak Cingur. Kudapan khas Surabaya ini dikenal karena rasanya yang nikmat dan bikin ketagihan. Rujak cingur merupakan makanan berbahan dasar daging mulut sapi yang diolah bersama irisan tempe, timun, nanas, lontong, saturant, petis, dan tahu.

4. Pecel Madiun

Pecel Madiun merupakan makanan khas Jawa Timur berikutnya. Pecel Madiun terdiri atas berbagai rebusan sayuran dengan bumbu kacang di atasnya. Sayuran-sayuran yang digunakan di pecel madiun adalah timun, kacang panjang, tauge, dan daun singkong.  Agar semakin lengkap, pecel Madiun disantap bersama dengan peyek kacang.

NAOMY A. NUGRAHENI

Baca juga: 10 Kuliner Khas Jawa Timur yang Harus Anda Coba






Zenius Luncurkan Video Wisata Berbasis Edukasi, Episode Perdana Soal Borobudur

20 jam lalu

Zenius Luncurkan Video Wisata Berbasis Edukasi, Episode Perdana Soal Borobudur

Episode Candi Borobudur itu kini sudah bisa ditonton di akun YouTube Zenius dengan durasi 12 menit yang mengulas sejarah candi megah itu.


Menikmati Sepiring Mi Belitung dengan Kaldu Udang, Disajikan di Daun Simpor

1 hari lalu

Menikmati Sepiring Mi Belitung dengan Kaldu Udang, Disajikan di Daun Simpor

Mi Belitung disajikan di atas piring beralaskan daun simpor yang biasanya digunakan masyarakat setempat untuk membungkus makanan.


Artis Kinaryosih Sebut Kuliner Seafood di Batam Enak, Segar dan Murah

2 hari lalu

Artis Kinaryosih Sebut Kuliner Seafood di Batam Enak, Segar dan Murah

Kinaryosih mengatakan, di Jakarta, ia tidak pernah menemukan seafood seenak, sesegar, dan semurah seperti di Kota Batam.


Ngelencer ke Semarang, Jangan Lupakan Berburu Kuliner-kuliner Khas Ini

5 hari lalu

Ngelencer ke Semarang, Jangan Lupakan Berburu Kuliner-kuliner Khas Ini

Ketika berkunjung ke Kota Semarang, rasanya akan kurang lengkap tanpa mencicipi kuliner khas ibukota Provinsi Jawa Tengah ini.


Jalan-jalan ke Danau Maninjau Jangan Lupa Cicipi Olahan Ikan Bilih dan Ikan Rinuak

7 hari lalu

Jalan-jalan ke Danau Maninjau Jangan Lupa Cicipi Olahan Ikan Bilih dan Ikan Rinuak

Danau Maninjau merupakan destinasi wisata unggulan di Sumatera Barat, memiliki olahan kuliner khas berbahan dasar ikan bilih dan ikan rinuak.


BincangShopee 7.7 Mega Elektronik Sale, Gugah Selera Konten Makanan

8 hari lalu

BincangShopee 7.7 Mega Elektronik Sale, Gugah Selera Konten Makanan

Menciptakan kreasi konten dengan objek makanan


Sebab Pemerintah Akan Terus Dampingi UMKM Perempuan

9 hari lalu

Sebab Pemerintah Akan Terus Dampingi UMKM Perempuan

Teten Masduki mengapresiasi banyaknya UMKM yang dikelola oleh perempuan berpotensi menciptakan generasi wirausahawan mapan yang baru.


Kepala Satgas PMK Minta Peternak Laporkan Data Kesehatan Ternaknya

10 hari lalu

Kepala Satgas PMK Minta Peternak Laporkan Data Kesehatan Ternaknya

Provinsi Jawa Timur menjadi salah satu provinsi yang memiliki kasus aktif PMK terbanyak di Indonesia


Festival di Sekolah Alam Palembang: Mengenal Budaya, Bahasa, Kuliner dari 11 Suku

10 hari lalu

Festival di Sekolah Alam Palembang: Mengenal Budaya, Bahasa, Kuliner dari 11 Suku

Sekolah Alam Palembang menggelar Festival Budaya Nusantara 2022 agar para siswa mengenal adat istiadat dari berbagai daerah.


Profil Nagari Sungai Batang, Desa Wisata Tempat Kelahiran Buya Hamka

13 hari lalu

Profil Nagari Sungai Batang, Desa Wisata Tempat Kelahiran Buya Hamka

Melacong ke Nagari Sungai Batang, Kabupaten Agam, Sumatera Barat, kampung halaman tokoh agama, budayawan dan politisi Buya Hamka. Ini yang didapat.