Ada Rasa Baru Bolu Lapis Talas Sangkuriang Bogor, Sensasi Dingin Es Teler

Reporter

Editor

Rini Kustiani

Oleh-oleh khas Kota Bogor, Bolu Lapis Talas Bogor Sangkuriang rasa es teler. Foto: Instagram Lapis Bogor

TEMPO.CO, Jakarta - Produsen oleh-oleh khas Kota Bogor, Bolu Lapis Talas Bogor Sangkuriang meluncurkan rasa baru dengan cita rasa asli Indonesia. Namanya Bolu Lapis Talas Sangkuriang Es Teler.

Brand Manager PT. Agrinesia Raya, perusahaan yang menaungi merek Bolu Lapis Talas Bogor Sangkuriang, Gibran Saleh Ely mengatakan, kehadiran varian rasa itu untuk menangkap peluang bisnis dalam masa libur Natal dan tahun baru. "Ada sensasi dingin saat menyantap bolu ini. Es teler banget," kata Gibran di toko cabang Jalan Pajajaran, Sabtu, 4 Desember 2021.

Bolu Lapis Talas Bogor Sangkuriang Es Teler, menurut Gibran, bisa bertahan selama empat sampai tujuh hari, tergantung kondisi penyimpanannya. Kue tersebut sudah lulus sertifikasi halal dari MUI dan aman konsumsi dari Badan Pengawas Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM).

Rasa baru ini, Gibran melanjutkan, terbuat dari bahan-bahan lokal dan mudah diterima masyarakat karena sudah familiar. Es teler merupakan salah satu kuliner populer pada tahun 1980-an. Saat ini, aneka kudapan masa lalu kembali berkembang. "Cocok untuk tren makanan sekarang bertema nostalgia," ujarnya.

Usaha kuliner Lapis Talas Bogor Sangkuriang merupakan salah satu mitra Pemerintah Kota Bogor dalam mengkampanyekan oleh-oleh khas daerah, yakni talas Bogor. Pembina usaha mikro, kecil, dan menengah atau UMKM, Ifan Haryanto, menyatakan produk tersebut memperkaya wisata kuliner di Kota Bogor.

"UMKM ini memperkaya destinasi wisata dan membantu pemerintah daerah mengatasi pengangguran," katanya. Usaha kuliner Bolu Lapis Talas Bogor Sangkuriang termasuk contoh UMKM dari Kota Bogor yang sukses.

Baca juga:
Sejarah Fruit Cake: Kue Makam, Kue Berkelas, dan Sempat Dilarang Gereja

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.






Foodizz Sukses Selenggarakan Event Kelas CEO - Founders

1 jam lalu

Foodizz Sukses Selenggarakan Event Kelas CEO - Founders

Event itu dilengkapi sesi studi kasus dan saling berbagi pengalaman dan problem solving


Waspada Bom Polsek Astanaanyar, Kapolres Bogor Ajak Warga Tingkatkan Keamanan dan Mitigasi Terorisme

5 jam lalu

Waspada Bom Polsek Astanaanyar, Kapolres Bogor Ajak Warga Tingkatkan Keamanan dan Mitigasi Terorisme

Pascabom Polsek Astanaanyar, masyarakat Kabupaten Bogor diminta meningkatkan deteksi dini terorisme.


Lendot Khas Karimun: Paduan Nikmat Sagu, Kangkung dan Seafood

1 hari lalu

Lendot Khas Karimun: Paduan Nikmat Sagu, Kangkung dan Seafood

Lendot bisa dijumpai di Tanjung Balai Karimun. Namun hanya beberapa warung tertentu yang menyediakannya.


Gengster Bersenjata Tajam Berulah di Pasar Rebo, Kapolsek: Mereka Hanya Lewat

1 hari lalu

Gengster Bersenjata Tajam Berulah di Pasar Rebo, Kapolsek: Mereka Hanya Lewat

Kepolisian mengantisipasi ulah gengster bersenjata tajam yang meresahkan warga di wilayah Pasar Rebo, Jakarta Timur.


Menjelang Libur Nataru, Segini Kapasitas Kendaraan di Jalur Puncak Bogor

1 hari lalu

Menjelang Libur Nataru, Segini Kapasitas Kendaraan di Jalur Puncak Bogor

Bogor menjadi tujuan wisata saat libur panjang atau libur Nataru. Salah satu destinasinya adalah Kawasan Puncak, Kabupaten Bogor.


Hotel Ambarrukmo Sodorkan Menu untuk Pernikahan Kaesang - Erina, Apa Andalannya?

2 hari lalu

Hotel Ambarrukmo Sodorkan Menu untuk Pernikahan Kaesang - Erina, Apa Andalannya?

Pernikahan Kaesang Pangarep dan Erina Sofia Gudono akan digelar di Pendopo Royal Ambarrukmo, Sleman, Sabtu 10 Desember 2022.


Libur Akhir Tahun, Ini 5 Rekomendasi Destinasi Wisata Anti-mainstream

2 hari lalu

Libur Akhir Tahun, Ini 5 Rekomendasi Destinasi Wisata Anti-mainstream

Jika ingin libur akhir tahun yang tak biasa, cobalah untuk mengunjungi destinasi wisata anti-mainstream atau tak biasa


Jembatan Cikereteg Ambles, Ini Dugaan Penyebabnya

3 hari lalu

Jembatan Cikereteg Ambles, Ini Dugaan Penyebabnya

alan raya H.E Sukma penghubung Bogor Sukabumi mengalami ambles di titik jembatan Cikereteg, Caringin, Kabupaten Bogor.


6 Deretan Kuliner Khas Kalimantan Selatan

3 hari lalu

6 Deretan Kuliner Khas Kalimantan Selatan

Kalimantan Selatan bukan hanya terkenal akan kawasan pesisir pantainya yang indah, namun banyak kuliner khas Kalimantan yang cocok dinikmati.


Daftar 5 Destinasi Wisata di Area Kota Banjarmasin, Lebih dari Jembatan Barito

3 hari lalu

Daftar 5 Destinasi Wisata di Area Kota Banjarmasin, Lebih dari Jembatan Barito

Kota Banjarmasin yang merupakan ibu kota Kalimantan Selatan dijuluki sebagai Kota Seribu Sungai, memiliki ragam destinasi wisata yang ikonik.