Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Aktivitas Menarik di Festival Kuliner Internasional APJI di Bali

Reporter

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
Festival Mlaku-Mlaku Nang Tunjungan untuk mempromosikan wisata Surabaya termasuk kuliner dan berbagai produk UMKM. Foto: @surabayasparkling
Festival Mlaku-Mlaku Nang Tunjungan untuk mempromosikan wisata Surabaya termasuk kuliner dan berbagai produk UMKM. Foto: @surabayasparkling
Iklan

TEMPO.CO, Denpasar, Bali - Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia atau APJI menggelar Festival Jajan Pasar dan Pameran Industri Jasa Boga internasional di Bali pada Jumat sampai Minggu, 13 - 15 September 2019. Festival kuliner tersebut berlangsung di objek wisata Pantai Mertasari, Sanur, Denpasar, Bali.

Ketua Panitia Rakernas APJI V/2019 dan Artfoodfestapji, Siti Radarwati mengatakan festival kuliner ini sengaja diadakan di Bali karena tempat ini menjadi destinasi wisata populer bagi wisatawan mancanegara. "Kami berharap festival ini mampu mempercepat pengenalan kuliner dan produk jasa boga Indonesia di mata masyarakat dunia," kata dia.

Siti Radarwati mengatakan antusiasme peserta maupun pengunjung begitu tinggi. Buktinya, kata dia, semua gerai dalam area #artfoodfestapji sudah penuh dan pengunjung pun terus berdatangan. Artfoodfestapji digelar di atas lahan seluas 8.700 meter persegi dan diisi 130 booth.

Artfoodfestapji dibagi menjadi beberapa zona, yakni Zona Industri, Zona Fashion, Art and Beauty, Zona Food and Beverage yang di dalamnya terdapat area khusus untuk Vegetarian, Organic, dan Healthy Food. Pengunjung juga bisa menikmati beragam karya industri kreatif di zona milenial, seperti body and face painting, hiburan kesenian, dan lainnya.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Untuk menambah pengetahuan tentang kuliner, pengunjung bisa mengikuti beberapa pelatihan. Di antaranya pelatihan keamanan pangan yang diberikan oleh Aerofood atau ACS, pengembangan bisnis start up kuliner oleh Fatma Bahalwan dan Gapura Digital Google, Training Fruit and Vegetable Carving oleh Kitchen Artist I Ketut Suaryana, Training Chocolate Pralin oleh Ketua Indonesia Pastry Alliance (IPA) Bali Chef Agus Suama, Master Class Barista oleh Indolakto, dan Master Class Cooking oleh Chef Vindex Tengker.

Artfoodfestapji juga mengadakan beberapa lomba, seperti Lomba Jajan Pasar, Kompetisi Barista: Latte Art, Flaire Competition. Ada juga Lomba Masak dalam Bambu, kompetisi Membuat Masakan Nusantara, dan lainnya. Selain peserta dari dalam negeri, ada perwakilan dari Thailand yang memamerkan kuliner khas mereka.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


7 Tempat Kuliner Ramadhan di Jakarta yang Ramai dan Lengkap

1 jam lalu

Aktivitas jual beli jajanan di lapak pedagang Bazaar Takjil Ramadhan Benhil di kawasan Bendungan Hilir, Jakarta, Selasa, 12 Maret 2024. Pedagang musiman di kawasan Bendungan Hilir ini, menjadi salah satu tempat tujuan warga maupun pekerja kantoran untuk berburu makanan takjil buka puasa di bulan Ramadan. TEMPO/ Febri Angga Palguna
7 Tempat Kuliner Ramadhan di Jakarta yang Ramai dan Lengkap

Ada banyak tempat kuliner Ramadhan di Jakarta yang bisa Anda coba. Seperti kawasan Benhil, Pasar Santa, Blok M, hingga Jalan Sabang.


Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

2 hari lalu

Lamang Tapai. TEMPO/Febri Yanti
Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

Walau terdengar tidak biasa, memadukan Lemang dengan tapai ketan cukup populer di Sumatra Barat. Penganan ini disebut Lamang Tapai.


Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

2 hari lalu

Djakarta Ramadhan Fair 2024  di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat, dibuka 15-20 Maret 2024. (Kemenparekraf)
Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

Djakarta Ramadan Fair 2024 menawarkan kuliner dan produk Ramadan, digelar 15-20 Maret 2024.


Hal yang Harus Dihindari Turis Asing saat Berwisata ke Tempat Suci di Bali

5 hari lalu

Ketahui hal yang harus dihindari turis asing saat berwisata ke tempat suci di Bali. Jika dilanggar bisa menimbulkan konsekuensi dalam kehidupan. Foto: Canva
Hal yang Harus Dihindari Turis Asing saat Berwisata ke Tempat Suci di Bali

Ketahui hal yang harus dihindari turis asing saat berwisata ke tempat suci di Bali. Jika dilanggar bisa menimbulkan konsekuensi dalam kehidupan.


Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

7 hari lalu

Hidangan Ramadan Aryaduta Menteng
Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

Aryaduta Menteng menghadirkan serangkaian pengalaman kuliner Ramadan yang menggugah selera di tiga restorannya yang berbeda


Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

9 hari lalu

Warung Blayag Mek Sambru (karangasemkab.go.id)
Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

Warung blayag kaki lima ini telah ada selama 57 tahun dan berhasil mendapat dua sertifikat nasional berkat konsistensinya.


Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

9 hari lalu

Ilustrasi adonan kue. Foto: Freepik.com/Azerbaijan_Stockers
Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

Pesatnya pertumbuhan ini tak lepas dari masifnya penggunaan media sosial yang mendorong munculnya tren-tren kuliner kekinian.


Mengenal Blayag, Ketupat ala Bali dengan 15 Lauk

9 hari lalu

Blayag, ketupat ala Bali dengan 15 lauk (denpasarkota.go.id)
Mengenal Blayag, Ketupat ala Bali dengan 15 Lauk

Selain untuk dikonsumsi sehari-hari, blayag yang mirip ketupat ini sering digunakan pada upacara adat.


Sambut Ramadan, Ada Pasar Kuliner Jadul Selama Tiga Hari di Halaman Polda DI Yogyakarta

11 hari lalu

Pasar Kangen Wiwitan Pasa di halaman Polda DI Yogyakarta berlangsung 7-9 Maret 2024. (Dok. Istimewa)
Sambut Ramadan, Ada Pasar Kuliner Jadul Selama Tiga Hari di Halaman Polda DI Yogyakarta

Wiwitan Pasa di Yogyakarta menyuguhkan Pasar Kangen, semacam pasar tradisional dengan beragam kuliner jadul dan panggung hiburan.


Kontroversi Bak Kut Teh Masuk Daftar Makanan Warisan Nasional Malaysia

13 hari lalu

Bak Kut Teh (Tangkapan layar Youtube/The Meatmen Channel)
Kontroversi Bak Kut Teh Masuk Daftar Makanan Warisan Nasional Malaysia

Pengakuan bak kut teh sebagai warisan nasional dianggap sebagai keberagaman budaya dan kuliner di Malaysia. Namun, sebagian warga merasa tidak nyaman.