TEMPO.CO, Jakarta - Restoran Kitchenette merayakan hari jadinya ke-14 dengan merombak konsep yang berfokus pada pengalaman bersantap untuk keluarga hingga meluncurkan hidangan baru. Suasana berbeda dan hidangan baru tersebut akan dihadirkan mulai dari gerai baru di BintaroXChange, Tangerang.

Hidangan baru yang diluncurkan merupakan perpaduan cita rasa gurih manis, yaitu Chickenette dan Milk Cake. Chickennette terdiri dari 14 hidangan ayam gourmet yang berbeda. Dalam pembuatannya, ayam direndam selama 24 jam dengan menggunakan campuran delapan bumbu yang berbeda. Teknik ini untuk meastikan setiap gigitannya kaya rasa dan lembut.

Menu baru Chickenette dan Milk Cake

Untuk memenuhi selera dan prefrerensi Chickenette dibagi menjadi tiga kategori. Pertama adalah “Guilt-Free Chickenette,” yang terdiri dari tiga menu pilihan, salad ayam yang menyegarkan dan ayam panggang yang lezat. "Comfort Chickenette" menawarkan hidangan menggugah selera yang menghadirkan rasa kehangatan seperti di rumah. Kategori ini dibagi menjadi dua subkategori: kudapan ringan (light bites) dan hidangan utama (main). Terakhir, "Chickenette Explorer" yang menghadirkan hidangan ayam favorit dari lima negara.

Salah satu menu Chickenette, Kitchenette. (dok. Kitchenette)

Selain menu gurih, sebagai penyeimbang juga hadir menu baru dari kategori hidangan penutup, yaitu Milk Cake. Hidangan penutup ini ditampilkan di bar, dan saat dipesan, server akan mengiris kue dan menuangkan susu di sisi atas kue, menambah sentuhan unik pada pengalaman bersantap.

Milk Cake terdiri dari Vanilla Strawberry menampilkan kue susu vanilla yang dihiasi dengan krim dan irisan stroberi segar, sementara Biscoff Crumble menyajikan kue susu yang dihiasi dengan krim dan remahan Biscoff yang renyah. Pistachio Cake adalah kue susu pistachio yang dihiasi dengan krim dan pistachio yang dihancurkan, dan Milk Chocolate Cake adalah kue susu cokelat yang dihiasi dengan krim dan remahan biskuit cokelat.

Salah satu menu Milk Cake di Kitchenette. (dok. Kitchenette)

Konsep keluarga

Selama 14 tahun berdedikasi untuk menyediakan pengalaman bersantap luar biasa, kali ini Kitchenette berfokus pada peningkatan suasana yang ramah keluarga. Evolusi ini mencerminkan komitmen berkelanjutan untuk menghadirkan kenyamanan dan kualitas, sambil melayani kebutuhan keluarga.

Cendyarani, Presiden Direktur ISMAYA Group, mengatakan perubahan tersebut dimulai dari lokasi di Bintaro XChange 2. "Kami berencana untuk memperkenalkan perubahan ini ke semua outlet kami secara bertahap, sehingga lebih banyak keluarga di seluruh Indonesia dapat menikmati kenyamanan dan kualitas dari Kitchenette," ujarnya, dalam keterangan tertulis, Sabtu, 31 Agustus 2024.

Ke depannya, Kitchenette merencanakan untuk memperluas jangkauannya ke luar Jakarta, Yogyakarta, dan Semarang, dengan menghadirkan pendekatan baru ke lokasi-lokasi baru. Dengan tetap mengutamakan kualitas sambil memperkenalkan pengalaman bersantap yang berfokus pada kenyamanan.

Pilihan editor: Inilah 50 Restoran Terbaik Asia 2024