TEMPO.CO, Jakarta -- Penghargaan 50 Restoran Terbaik Asia edisi ke-12 telah dirilis, Restoran Prancis modern milik Chef Daniel Calvert, Sezanne yang terletak di Four Seasons Hotel Tokyo di Marunouchi berhasil menempati posisi puncak pengharagaan tersebut.
Acara penghargaan ini diadakan pada Selasa malam, 26 Maret 2024 di Seoul di Grand InterContinental Seoul Parnas. Dalam acara tersebut Calvert memberikan penghormatan kepada tim restorannya atas dukungan yang diberikan. “Jepang memiliki konsentrasi koki dan restoran terbaik di dunia. Agar kami bisa menjadi nomor satu di Asia, kami tidak akan mencapainya tanpa dukungan dari para tamu dan tim kami seperti para produser di Jepang.”
Sebelumnya Sezanne sempat masuk daftar 50 Restoran Terbaik Asia nomor 17 pada tahun 2020 dan melesat ke posisi dua tahun lalu.
Lebih lanjut, melansir dari cnaluxury.channelnewsasia.com peringkat 51-100 restoran terbaik di Asia tersebut dirilis awal bulan ini, dengan Singapura dan Tokyo mendominasi daftar dengan masing-masing delapan restoran.
Berikut adalah rincian 50 Restoran Terbaik Asia edisi ke-12:
1. Sezanne (Tokyo)
2. Florilege (Tokyo)
3. Gaggan Anand (Bangkok)
4. The Chairman (Hong Kong)
5. Wing (Hongkong)
6. Nusara (Bangkok) Gin Mare Hospitality Award
Restoran Nusara Bangkok. Instagram/Nusarabkk
7. Suhring (Bangkok)
8. Den (Tokyo)
9. La Cime (Osaka)
10. Odette (Singapura)
11. Sorn (Bangkok)
12. Le Du (Bangkok)
13. Mingles (Seoul)
14. Narisawa (Tokyo)
15. Burnt Ends (Singapura)
16. Neighbourhood (Hog Kong)
17. Potong (Bangkok)
18. 7th Door (Seoul)
19. Fu He Hui (Shanghai)
20. Euphoria (Singapura)
21. Onjium (Seoul)
22. Logy (Taipei)
23. Masque (Mumbai)
24. Toyo Eatery (Manila)
25. Born (Singapura)
26. Indian Accent (New Delhi)
27. Mono (Hong Kong)
28. Meta (Singapura)
29. Samrud Sambrud Thai (Bangkok)
30. Labryinth (Singapura)
31. Seroja (Singapura)
32. Caprice ( Hong Kong)
33. JL Studio (Taichung)
34. Mume (Taipei)
35. Villa Aidan (Wakayama)
36. Ling Long (Shanghai)
37. Ando (Hong Kong)
38. Les Amis (Singapura)
39. Sazenka (Tokyo)
40. 102 House (Shanghai)
41. Mosu (Seoul)
42. Baan Tepa (Bangkok)
43. Lolla (Singapura)
44. Avartana (Chennai)
45. Goh (Fukuoka)
46. August (Jakarta)
47. Cenci (Kyoto)
48. Anan Saigon (Ho Chi Minh)
49. Chef Tam’s Seasons (Macau)
50. Meet the Bund (Shanghai)
CHANNEL NEWS ASIA
Pilihan editor: Mengintip Restoran Louis Vuitton di Bangkok, Pertama di Asia Tenggara
