TEMPO.CO, Padang - Ketua Asosiasi Perusahaan Perjalanan Wisata Sumatera Barat Ian Hanafiah menyaranka nrumah makan dan restoran Padang menyediakan variasi menu dan jangan hanya ada menu nasi Padang. Itu dilakukan agar pelancong dari luar tidak bosan.
Baca juga; Sumbar Kembangkan Potensi Wisata Kelok Sembilan
"Pagi makan nasi Padang, siang juga, malam kembali nasi Padang, kalau tiga hari tentu wisatawan akan bosan," kata Ian. Menurutnya, masakan Padang memang enak. "Tetapi perlu variasi dengan masakan Nusantara lainnya."
Dia mengingatkan, dulu memang ada beberapa rumah makan dengan menu masakan dari daerah lain, tapi tidak bertahan lama. Sekarang ada beberapa restoran yang ia nilai mestinya bisa menyediakan menu tersebut,
Ian juga punya usul lain guna memikat pelancong luar daerah agar semakin kerasan. Dia mengusulkan agar ada pembenahan infrastruktur di Sumatera Barat, terutama peningkatan kapasitas jalan pada rute favorit, seperti jalur Padang-Bukittinggi.
"Karena jalur itu sudah terlalu padat," kata dia
ANTARA