TEMPO.CO, Jakarta - Tomoro Coffee meluncurkan seri kopi Celtic Cloud Series pada Selasa, 29 September 2024. Seri ini menawarkan sensasi minuman kopi dingin dengan foam dengan rasa unik krim khas Irlandia.
CEO Tomoro Coffee Super Wang mengatakan, Cloud Series merupakan salah satu produk yang paling banyak diminati pelanggan kafe ini. Celtic Cloud Series merupakan seri ketiga yang dikeluarkan kafe ini sejak dibuka pada 2022.
"Sea Salt series yang pertama, kami gunakan garam laut asli dari Bali yang dibuat jadi foam. Setelah itu Cheese Cloud. Sekarang Celtic Cloud Series yang rasanya beda," kata dia dalam konferensi pers di Jakarta, Selasa, 29 Oktober 2024.
Terinspirasi dari Sirop Irlandia
Allan Christo, R&D Manager Tomoro Coffee, mengatakan bahwa kopi ini terinspirasi dari sirop cita rasa khas Irlandia yang creamy. Jika mencicipi kopi ini, akan muncul sensasi sentuhan rasa kacang yang halus, cokelat karamel yang hangat, serta susu cokelat yang lembut.
"Sirop Celtic ini kita custom sendiri. Idenya kami ingin rasanya lebih warm, nyaman, tapi masih familiar. Jadi, kami mengombinasikan beberapa rasa," ujar Alan.
Ia mengatakan bahwa sirop ini dibuat dengan riset selama enam bulan bersama dengan pemasok mereka sampai menemukan cita rasa yang diinginkan. Rasa sirop itu berpadu dengan aroma kaya biji kopi Arabika.
Selain dua varian kopi Celtic Cloud Latte dan Celtic Espresso Shaken, Celtic Cloud Series juga memiliki varian cokelat Celtic Cloud Chocolate.
Buka Empat Negara di Asia Tenggara
Setelah Shanghai, Cina, dan Filipina, Tomoro berencana membuka gerai di negara-negara Asia Tenggara. Target awal adalah Malaysia, Vietnam, Kamboja, dan Thailand. Menurut Wang, Tomoro berpotensi membuka 3.000 gerai di seluruh Asia Tenggara.
Wang menjelaskan beberapa alasan Tomoro mengincar pasar Asia Tenggara. Pertama, masyarakat Asia Tenggara memiliki budaya minum kopi seperti di Indonesia. Kedua, Asia Tenggara merupakan pasar yang besar, dengan jumlah penduduk mencapai 600 juta orang. Ketiga, rata-rata orang Asia Tenggara meminum sekitar 150 cangkir kopi per tahun.
Pilihan Editor: Tomoro Coffee Hadirkan Master S.O.E. Series, Racikan Espresso dari Biji Kopi Ethiopia
