Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

10 Makanan Khas Malaysia, Ada Karipap hingga Sambal Belacan

Reporter

Editor

Laili Ira

image-gnews
Makanan khas Malaysia, Karipap. Foto: Canva
Makanan khas Malaysia, Karipap. Foto: Canva
Iklan

TEMPO.CO, JakartaSelain memiliki banyak tempat wisata menarik, Malaysia juga dikenal sebagai negara yang kaya akan kulinernya. 

Banyak sekali hidangan lezat yang bisa dicicip saat berkunjung ke Negeri Jiran ini. Dari hidangan nasi yang gurih hingga kue-kue yang manis, setiap makanan khas Malaysia selalu membawa cerita unik dan tentunya menggugah selera.

Masakan khas Malaysia banyak dipengaruhi oleh etnis Melayu, Cina, dan India, sehingga menghasilkan perpaduan unik dalam rasa dan bahan. 

Jika Anda berkesempatan mengunjungi Malaysia berikut adalah daftar makanan khas Malaysia yang wajib dicoba melansir dari Tasteatlas.

10 Makanan Khas Malaysia

1. Nasi Lemak

Nasi lemak adalah salah satu hidangan nasional Malaysia yang paling terkenal. Hidangan ini dibuat dari nasi yang dimasak dengan santan, sehingga memberikan rasa gurih yang khas. 

Nasi lemak biasanya disajikan dengan sambal, telur rebus, kacang tanah goreng, ikan bilis (teri goreng), dan irisan mentimun. Beberapa variasi juga menambahkan ayam goreng, daging, atau sambal sotong.

2. Roti Canai

Roti canai adalah  roti pipih yang berasal dari India tetapi sangat populer di Malaysia. Roti ini dibuat dari adunan tepung, air, garam, dan ghee atau minyak masak yang diuleni dan dilipat. 

Proses melipat dan menggoreng ini menghasilkan roti yang berlapis-lapis dan rangup di luar tetapi lembut di dalam. 

Biasanya, roti canai dihidangkan dengan pelbagai jenis kuah, seperti kuah dhal (kari kacang lentil), kari ayam, atau kari kambing.

3. Karipap

Salah satu makanan khas Malaysia yang banyak dijadikan sebagai menu sarapan atau camilan adalah Karipap atau curry puff. 

Makanan sejenis pastry ini berbentuk cangkang kue kecil yang digoreng atau dipanggang yang diisi dengan kari ayam dan kentang kental

4. Char Kway Thow

Char kway teow adalah salah satu hidangan jalanan paling populer di Malaysia. Makanan ini dibuat dengan bihun, udang, telur, kerang, tauge, daun bawang, dan sosis Cina. 

Semua bahan biasanya digoreng dan dilumuri kecap, sementara beberapa versi juga menggunakan terasi, bawang putih, lemak babi goreng, dan terkadang bahkan mie gandum kuning.

5. Kari Ayam

Makanan khas Malaysia yang wajib dicoba selanjutnya adalah kari ayam. Hidangan ini terbuat dari potongan ayam, bawang bombay, bawang putih, jahe, ghee, tomat, santan, dan rempah-rempah. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Di Malaysia, kari ayam secara tradisional diolah dalam panci tanah liat. Sebelum disajikan, hidangan bisa ditaburi air jeruk nipis dan ditaburi ketumbar segar. Makanan ini paling cocok dimakan dengan nasi.

6. Sambal Belacan

Sambal belacan merupakan sambal khas Malaysia yang terbuat dari cabai merah dan terasi. Selain itu ada pula bahan tambahan lain seperti bawang putih, bawang merah, tomat, bawang bombay, air jeruk nipis, minyak, gula, dan garam. Di Indonesia, sambal ini dikenal dengan nama sambal terasi.

7. Curry Mee

Bagi pecinta mie kuah pedas, curry mee bisa jadi makanan khas Malaysia yang wajib dicoba. Makanan ini dibuat dengan kari dan santan yang membentuk saus manis dan pedas. 

Meski sangat mirip dengan kari, kuah kari mee biasanya lebih encer, namun tetap memiliki rasa yang kuat dan kaya.

8. Apam Balik

Apam balik merupakan kudapan manis dari Malaysia berbentuk sebagai pancake yang kental dan lembut. Di Indonesia, makanan ini disebut dengan nama terang bulan. 

Apam balik biasa dikombinasikan dengan kacang tanah, gula, dan mentega yang digiling atau dicincang kasar. Untuk variasi modern apam balik ditambahkan jagung, coklat, dan kismis hingga keju parut atau susu kental.

9. Kway Teow Daging

Kway teow daging sapi adalah hidangan mie Singapura dan Malaysia yang dapat disajikan sebagai santapan cepat atau sebagai lauk untuk makanan besar. 

Makanan ini berisi bihun yang lebar dan pipih ditumis dengan sayuran dan bumbu, dan di atasnya diberi irisan daging sapi.

10. Roti Boy

Roti kopi meksiko ini pertama kali dipasarkan toko roti Boy di di Penang. Roti ini terdiri dari adonan beragi yang diisi dengan mentega dan di atasnya diberi lapisan krim mentega yang mengandung kopi. 

Selama memanggang, bagian atas krim menutupi roti sepenuhnya dan menciptakan lapisan kopi yang tipis dan renyah.

RIZKI DEWI AYU

Pilihan Editor: 10 Makanan Khas Rusia Paling Populer dan Menggiurkan

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Kim Pan-gon Resmi Mundur dari Jabatan Pelatih Timnas Malaysia, Pau Marti Vicente Jadi Pengganti

14 menit lalu

Kim Pan-gon ditunjuk sebagai pelatih Timnas Malaysia pada Januari 2022, dan kini berhasil membimbing hingga putaran semifinal Piala AFF 2022. Kim merupakan mantan atasan pelatih timnas Indonesia, Shin Tae-yong. Instagram
Kim Pan-gon Resmi Mundur dari Jabatan Pelatih Timnas Malaysia, Pau Marti Vicente Jadi Pengganti

FAM resmi mengumumkan bahwa Kim Pan-gon mengundurkan diri dari jabatan pelatih Timnas Malaysia. Sempat dibujuk untuk kembali.


Indonesia Berkomitmen Tambah Kontribusi untuk UNRWA

1 hari lalu

Warga Palestina memeriksa lokasi serangan Israel ke sekolah UNRWA yang menampung para pengungsi di kamp pengungsi Nuseirat di Jalur Gaza tengah, 6 Juni 2024. REUTERS/Abed Khaled
Indonesia Berkomitmen Tambah Kontribusi untuk UNRWA

UNRWA yang difitnah Israel telah ditinggal donator utamanya, namun Indonesia dan Malaysia berkomitmen untuk menambah kontribusi.


Menjelajahi Kekayaan Budaya dan Kuliner Malaysia Lewat Serial Perjalanan

3 hari lalu

Perjalanan Justin Bratton dan Selina Lo di Malaysia dalam travelogue Unfading Memories. dok. AXN
Menjelajahi Kekayaan Budaya dan Kuliner Malaysia Lewat Serial Perjalanan

Serial perjalanan Unfading Memoirs, menyajikan perjalanan menarik di Malaysia, dari Sarawak, Sabah, Kuala Lumpur hingga Penang


UMKM Mitra Binaan Pertamina Ini Ekspor Perdana 2,5 Ton Kerupuk Kulit Ikan Patin ke Malaysia

6 hari lalu

Ekspor perdana kerupuk kulit ikan patin dilakukan CV Raja Patin Indonesia, mitra binaannya Pertamina Patra Niaga Regional Sumbagut. Foto Istimewa
UMKM Mitra Binaan Pertamina Ini Ekspor Perdana 2,5 Ton Kerupuk Kulit Ikan Patin ke Malaysia

Pemilik CV Raja Patin Indonesia, Tri Handayani, panjang lebar menceritakan hingga bisa melakukan ekspor perdana kerupuk kulit ikan patin ke Malaysia.


Menyantap Hidangan Nasi Lemak hingga Nasi Rendang di Atas Ketinggian 36 Ribu Kaki

6 hari lalu

Nasi Lemak Pak Nasser di AirAsia (airasia.com)
Menyantap Hidangan Nasi Lemak hingga Nasi Rendang di Atas Ketinggian 36 Ribu Kaki

Tiga menu andalan berbahan santan AirAsia yakni Nasi Lemak pak Nasser, Uncle Chin's Chicken Rice, dan Plant Based Nasi Rendang.


Setelah Prancis dan Skotlandia, Dior Spa Hadir di Eastern & Oriental Express

9 hari lalu

Gerbong observasi Eastern & Oriental Express. dok. Belmond Train
Setelah Prancis dan Skotlandia, Dior Spa Hadir di Eastern & Oriental Express

Eastern & Oriental Express melengkapi rangkaian kereta mewah dengan pengalaman spa dari Dior


Dua Perjalanan Eastern & Oriental Express Ajak Wisatawan Menjelajahi Lanksap Malaysia

9 hari lalu

Eastern & Oriental Express. dok. Belmond Train
Dua Perjalanan Eastern & Oriental Express Ajak Wisatawan Menjelajahi Lanksap Malaysia

Sepanjang perjalanan Eastern & Oriental Express mengajak wisatawan melihat panorama hutan hujan tropis, sungai, area persawahan, laut hingga kuil


Sensasi Mendebarkan Meniti Jembatan Gantung Setinggi 25 Meter di Hutan Mulu Sarawak Malaysia

10 hari lalu

Meniti jembatan gantung Canopy Walk di atas hutan Mulu Sarawak, Malaysia, Rabu 3 Juli 2024. TEMPO / JONIANSYAH HARDJONO
Sensasi Mendebarkan Meniti Jembatan Gantung Setinggi 25 Meter di Hutan Mulu Sarawak Malaysia

Jembatan gantung ini menghubungkan pohon-pohon raksasa yang berada di tengah hutan hujan Gunung Mulu, Sarawak, Malaysia.


Ibu Revi Cahya Sulihatun Cerita Tujuan Anaknya ke Osaka: Dapat Tawaran Kerja di Restoran dan Kursus Bahasa 1 Bulan

10 hari lalu

Ilustrasi Narkoba atau methylamphetamine. Getty Images
Ibu Revi Cahya Sulihatun Cerita Tujuan Anaknya ke Osaka: Dapat Tawaran Kerja di Restoran dan Kursus Bahasa 1 Bulan

Tariwiyati bercerita Revi Cahya Sulihatun mendapat tawaran bekerja di restoran di Jepang.


Kronologi Penangkapan WNI di Osaka Akibat Bawa Narkoba 1,5 Kilogram

10 hari lalu

Ilustrasi penjahat narkoba. TEMPO/Iqbal Lubis
Kronologi Penangkapan WNI di Osaka Akibat Bawa Narkoba 1,5 Kilogram

WNI bernama Revi Cahya Sulihatun ditangkap oleh otoritas Jepang terkait kasus narkoba