Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Ragam Kuliner Khas Terkenal di Sabang, Sate Gurita hingga Rujak Kilometer Nol

image-gnews
Sate Gurita ala Pulau Sabang. Tempo/Adi Warsidi
Sate Gurita ala Pulau Sabang. Tempo/Adi Warsidi
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Indonesia dikenal sebagai negara yang beragam. Sebuah lagu legendaris yang diciptakan R. Suharjo berjudul 'Dari Sabang Sampai Merauke' mencoba menjelaskan hal itu. Melalui lagu tersebut, keberagaman dimulai dari Sabang, sebuah daerah yang disebut titik utara dan paling barat Indonesia. 

Ujung negara itu, tidak hanya dikenal punya bentang alam memesona, tetapi juga menawarkan berbagai kuliner khas yang lezat. Dilansir dari berbagai sumber, inilah kuliner khas yang terkenal di Sabang: 

1. Rujak Buah Kilometer Nol

Kuliner khas Sabang yang legendaris ini adalah rujak buah kilometer nol. Terbuat dari berbagai buah-buahan, gula aren, kacang tanah, dan cabai, hidangan ini dapat dinikmati di Tugu Kilometer Nol Indonesia. Selain rasanya yang segar, kuliner ini juga terkenal sehat, menawarkan pengalaman kuliner unik di Sabang.

2. Gulai Kambing Sabang

Pilihan lain dari kuliner khas Sabang adalah gulai kambing. Dibuat dengan daging kambing dan rempah-rempah pilihan, gulai kambing Sabang memiliki aroma yang lezat dan daging yang empuk. Selain nikmat dinikmati langsung, kuliner ini sering dipilih sebagai oleh-oleh para wisatawan.

3. Sate Gurita

Sate Gurita jafi rekomendasi makanan khas Sabang lainnya. Sate ini menggunakan gurita sebagai bahan utama. Sate ini menawarkan cita rasa yang sulit ditolak dan menjadi daya tarik bagi pecinta kuliner.

4. Mie Sedap Khas Sabang

Di Sabang, Mie Sedap Khas Sabang menyajikan pengalaman mie yang berbeda. Meskipun namanya mirip dengan merek mie instan, Mie Sedap ini dimasak menggunakan mie produksi sendiri. Sehingga memberikan tekstur dan rasa yang berbeda. Resep turun-temurun menambah kekhasan kuliner ini.

5. Baso Bang Wan

Untuk variasi selain mie, Baso Bang Wan menawarkan bakso dengan bahan utama seafood. Bakso yang unik ini telah populer di Sabang, memberikan nuansa berbeda dengan olahan daging berbentuk bulat dan kuah bening khas bakso.

6. Mi Pingsun

Mi Pingsun, makanan khas Sabang lainnya, menambahkan kelezatan dengan seafood sebagai toppingnya. Ikan, udang, dan cumi-cumi diolah khusus dan ditaburi dengan sayuran yang menciptakan citra rasa yang memikat. Mi ini dikenal juga sebagai Mie Bang Mandra.

7. Kwetiau Goreng Akiaw

Warung Kwetiau Goreng Akiaw dikenal dengan kwetiau gorengnya yang pedas. Diolah dengan rempah-rempah dan saus pedas yang khas, kwetiau goreng ini memanjakan lidah para penggemar kuliner pedas. Warung ini juga menawarkan variasi menu lain seperti mie goreng dan nasi goreng.

Pilihan Editor: Rekomendasi 6 Makanan Khas Ambon yang Lezat Menggugah Selera

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


10 Resep Olahan Daging Kambing dari Tongseng, Tengkleng, sampai Krengsengan

1 hari lalu

Tengkleng Kambing. facebook.com
10 Resep Olahan Daging Kambing dari Tongseng, Tengkleng, sampai Krengsengan

Tak usah bingung punya daging kambing mau dimasak apa. Berikut 10 resep olahan daging kambing dari gulai, tengkleng, tongseng, sampai krengsengan.


Bahan Utama Memasak Gulai Kambing dan Tongsengnya

2 hari lalu

Ilustrasi gulai kambing. Tabloidbintang
Bahan Utama Memasak Gulai Kambing dan Tongsengnya

Termasuk Idul Adha, di mana banyak orang memiliki daging kurban, kambing maupun sapi. Ini bahan-bahan utama untuk memasak gulai kambing dan tongseng.


BMKG: Waspada Gelombang Tinggi Hingga 4 Meter di Perairan Sabang dan Samudra Hindia

28 hari lalu

Ilustrasi gelombang tinggi. ANTARA
BMKG: Waspada Gelombang Tinggi Hingga 4 Meter di Perairan Sabang dan Samudra Hindia

Masyarakat yang tinggal dan beraktivitas di pesisir sekitar area yang berpeluang terjadi gelombang tinggi agar tetap selalu waspada.


Resep dan Cara Membuat Kue Mangkuak, Hidangan Khas Minangkabau yang Mulai Langka

42 hari lalu

Kue Mangkuak khas Minang. Shutterstock
Resep dan Cara Membuat Kue Mangkuak, Hidangan Khas Minangkabau yang Mulai Langka

Sejumlah makanan tradisional khas Minangkabau mulai langka. Salah satunya Kue Mangkuak dengan cita rasa legit gula saka dan wangi kelapa.


10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura

17 April 2024

Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu. Foto: Canva
10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura

Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu.


5 Menu Lebaran Ini Sebaiknya Dihindari Penderita Hipertensi

11 April 2024

Resep gulai kambing ala India yang bisa menjadi alternatif menu idul adha
5 Menu Lebaran Ini Sebaiknya Dihindari Penderita Hipertensi

Orang yang menderita hipertensi sangat disarankan menghindari 5 menu lebaran berikut ini.


Rumah Nemo, Spot Diving Baru untuk Melihat Ikan Badut di Pulau Weh Sabang

3 Maret 2024

Pj Wali Kota Sabang Reza Fahlevi saat peluncuran Rumah Nemo sebagai destinasi wisata baru di Gampong Krueng Raya, Kota Sabang, Sabtu (2/3/2024). (ANTARA/HO-MC Sabang Marine Festival)
Rumah Nemo, Spot Diving Baru untuk Melihat Ikan Badut di Pulau Weh Sabang

Spot diving baru Rumah Nemo diresmikan dalam rangkaian Sabang Marine Festival 2024


Asal Usul Tradisi Menyantap Ronde saat Cap Go Meh, Terinspirasi Koki Istana Zaman Dinasti Han

23 Februari 2024

Wedang Ronde Spesial Campur di Kedai Wedang Warna-Warni, Jalan Gardujati No. 52, Bandung. TEMPO/Gilang Mustika Ramdani
Asal Usul Tradisi Menyantap Ronde saat Cap Go Meh, Terinspirasi Koki Istana Zaman Dinasti Han

Di zaman Dinasti Han, seorang koki istana diberi libur untuk bertemu keluarganya saat Cap Go Meh setelah menyajikan ronde kepada kaisar


Tour de Sabang Diikuti 121 Pesepeda, Jadi Bagian dari Sabang Marine Festival 2024

22 Februari 2024

Aktris Indonesia Wulan Guritno saat memulai tur sepeda dalam event Tour de Aceh 2022 di Museum Rumoh Aceh, Banda Aceh, Senin (16/5/2022). (ANTARA/HO-Disbudpar Aceh)
Tour de Sabang Diikuti 121 Pesepeda, Jadi Bagian dari Sabang Marine Festival 2024

Para pesepeda akan mengambil garis start di Tugu Kembar Sabang-Merauke lalu menjelajah Pulau Weh.


Peringatan Dini Gelombang Tinggi hingga Besok, Tertinggi di Laut Natuna

12 Januari 2024

Sejumlah wisatawan memandang gelombang tinggi di Pantai Salor, Mlonggo, Kabupaten Jepara, Jawa Tengah, Kamis 29 Desember 2022. Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika (BMKG) mengimbau masyarakat yang tinggal dan beraktivitas di Pesisir Utara Pulau Jawa untuk mewaspadai gelombang tinggi laut berkisar 1,25 hingga 2,5 meter pada Kamis 29 hingga 30 Desember. ANTARA FOTO/Aditya Pradana Putra
Peringatan Dini Gelombang Tinggi hingga Besok, Tertinggi di Laut Natuna

BMKG mengeluarkan peringatan dini terhadap potensi gelombang tinggi yang berpeluang terjadi di perairan Indonesia hingga 13 Januari 2024 besok.