Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Selain Restoran, Michelin Guide Buat Penilaian untuk Hotel di Seluruh Dunia

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Ilustrasi Hotel (pixabay.com)
Ilustrasi Hotel (pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Michelin Guide dikenal sebagai panduan kuliner bergengsi di seluruh dunia. Restoran-restoran yang mendapat Michelin Star dianggap sebagai restoran fine dining terbaik. Kini, organisasi tersebut tidak hanya untuk restoran. Pada Kamis, 5 Oktober 2023, Michelin mengumumkan bahwa mereka akan membuat evaluasi untuk hotel

Para editor Michelin Guide mengatakan, mereka ingin membuat referensi tepercaya yang membantu wisatawan mendapatkan beragam saran hotel online. Michelin Guide untuk mulai memberi peringkat hotel dengan cara yang sama seperti restoran.

Direktur Micheline Guide International Gwendal Poullennec mengatakan bahwa Michelin Guide asli, yang diluncurkan pada tahun 1900, diciptakan untuk memberikan pencerahan kepada para pelancong di saat kurangnya informasi.

“Sebaliknya, saat ini mereka dihadapkan pada banyaknya informasi. Pengguna kami menghabiskan rata-rata 10 jam di depan layar untuk mempersiapkan perjalanan dan berkonsultasi dengan lebih dari 10 platform – ini adalah sebuah rintangan,” katanya dalam rilis yang dilansir dari Travel + Leisure Asia.

Poulllennec mengambil alih panduan ini pada tahun 2018, tahun yang sama ketika mereka membeli Tablet Hotels, sebuah situs berbasis di AS yang menawarkan penginapan hotel butik di seluruh dunia.

Tim mereka telah bekerja sama untuk membuat seleksi awal terhadap 5.300 hotel di 120 negara. Hotel-hotel yang terbaik akan menerima penghargaan pada paruh pertama pada 2024.

Beda dengan restoran terbaik yang diberikan Michelin Star, hotel terbaik akan mendapatkan kunci atau gelar Michelin Key berdasarkan beberapa kriteria termasuk arsitektur, individualitas, layanan, kenyamanan, dan harga.

“Sama seperti Michelin Star yang membedakan restoran-restoran yang berada pada puncak seninya, Michelin Key juga mengakui hotel-hotel paling luar biasa di seluruh dunia,” kata Gwendal Poullennec. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Seperti halnya restoran, hal ini akan diputuskan oleh tim pengawas yang tidak disebutkan namanya. Mereka bekerja secara tersembunyi dan menilai sebagai tamu biasa.

Michelin Guide menghasilkan sebagian besar uangnya melalui rujukan dari situs webnya, dengan mengambil satu euro (USD 1) per reservasi.

Hotel-hotel akan membayar komisi 10 hingga 15 persen kepada Michelin untuk reservasi melalui situsnya, kata Poullennec, seraya berjanji bahwa tim editorial dan penjualan akan beroperasi secara independen.

Perusahaan ini telah lama terkenal dengan peringkat restorannya, di mana perusahaannya diberi peringkat hingga tiga bintang Michelin untuk keunggulannya. Perusahaan ini menganugerahkan bintang pertamanya pada 1926. Mendapatkan atau kehilangan bintang dapat berdampak besar pada bisnis restoran.

TRAVEL + LEISURE | WASHINGTON POST

Pilihan Editor: 7 Restoran Michelin Star di Indonesia, Apa Saja Menu Andalan Mereka?

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Ciri-ciri Restoran Getok Harga di Eropa, Lihat dari Menu

1 hari lalu

Ilustrasi restoran. REUTERS
Ciri-ciri Restoran Getok Harga di Eropa, Lihat dari Menu

Restoran di tempat wisata yang pasang harga mahal sering kali memiliki menu yang begitu banyak.


Lee Se Young dan Na In Woo Terlibat Cinta Dramatis dalam Drakor 'Motel California'

2 hari lalu

Karena terus mendapatkan kritikan netizen mengenai wajahnya akhirnya Lee Se Young nekat melakukan operasi plastik yang akan dilakukannya pada bulan Desember. Instagram/@seyoung_1408
Lee Se Young dan Na In Woo Terlibat Cinta Dramatis dalam Drakor 'Motel California'

Lee Se Young dan Na In Woo telah dikonfirmasi membintangi drama korea teranyar MBC 'Motel California'.


Gaduh Boikot Produk Israel, PHRI Minta Pemerintah Klarifikasi dan Dialog dengan Masyarakat

6 hari lalu

Gerai Starbucks di Jakarta, Minggu, 12 November 2023. Di samping itu, MUI baru saja mengeluarkan fatwa haram untuk sejumlah produk dari perusahaan yang terafiliasi dengan Israel. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Gaduh Boikot Produk Israel, PHRI Minta Pemerintah Klarifikasi dan Dialog dengan Masyarakat

PHRI menyatakan berita-berita boikot di berbagai platform media membuat klarifikasi perusahaan yang dituding terafiliasi dengan Israel tenggelam.


Tahukah Pajak Makanan dan Minuman di Jakarta Naik Jadi 10 Persen sejak 5 Januari 2024

8 hari lalu

Seorang barista membuat kopi pesanan pembeli di Jakarta, Rabu, 30 Juni 2021.  Mulai 3 Juli 2021, restoran dan rumah makan tidak melayani makan di tempat serta hanya menyediakan take away atau delivery hingga pukul 20.00. ANTARA/Muhammad Adimaja
Tahukah Pajak Makanan dan Minuman di Jakarta Naik Jadi 10 Persen sejak 5 Januari 2024

Pajak makanan dan minuman telah ditetapkan sebesar 10 persen oleh Pemprov DKI Jakarta. Apa saja yang tidak kena PBJT itu?


Liburan Musim Panas di Spanyol Waspada Wabah Kecoak

10 hari lalu

Park Gell Barcelona, Spanyol (Pixabay)
Liburan Musim Panas di Spanyol Waspada Wabah Kecoak

Para ahi di Spanyol mengimbau agar serangan kecoak saat musim panas yang disebabkan perubahan iklim


Kebakaran di Hotel Tangerang Selatan, 3 Pegawai Tewas Terjebak Dalam Lift

10 hari lalu

Ilustrasi kebakaran. shutterstock
Kebakaran di Hotel Tangerang Selatan, 3 Pegawai Tewas Terjebak Dalam Lift

Tiga pegawai Hotel All Nite & Day Alam Sutera tewas dalam peristiwa kebakaran. Mereka terjebak di dalam lift.


Hotel di Maroko Kini Dilarang Minta Tamu Tunjukkan Surat Nikah untuk Menginap

11 hari lalu

Pemandangan di Asilah, Maroko. Shutterstock
Hotel di Maroko Kini Dilarang Minta Tamu Tunjukkan Surat Nikah untuk Menginap

Meski tidak tertulis dalam undang-undang Maroko, peraturan menunjukkan akta nikah untuk menginap di hotel telah berlaku selama beberapa dekade.


Fakta tentang Restoran In-N-Out Burger yang Tak Buka Cabang di Luar Amerika Serikat

16 hari lalu

Restoran In-N-Out Burger (Instagram/@innout)
Fakta tentang Restoran In-N-Out Burger yang Tak Buka Cabang di Luar Amerika Serikat

In-N-Out Burger saat ini hanya mengoperasikan restoran di tujuh negara bagian. Jadi, jangan heran jika tidak ada di negara lain kecuali toko pop-up.


Deretan Game Memasak, Tantangan Variasi Menu hingga Berbisnis Restoran

18 hari lalu

Game Cooking Mama. nintendo.com
Deretan Game Memasak, Tantangan Variasi Menu hingga Berbisnis Restoran

Pilihan game memasak berlainan tantangannya


ARTOTEL Living World Memasuki Tahap Finishing

19 hari lalu

ARTOTEL Living World Memasuki Tahap Finishing

Hotel Butik dengan Konsep Seni dan Gaya Hidup di Cibubur, ARTOTEL Living World juga mengusung konsep terintegrasi dengan mal, yang memudahkan tamu hotel untuk menikmati aneka hiburan dan pusat perbelanjaan di tenant ternama Living World Kota Wisata Cibubur.