Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

6 Makanan yang Cocok untuk Pendamping Minum Soju

Editor

Nurhadi

image-gnews
Pelanggan minum Soju anggur beras di kios di pasar Gwangjang, Seoul, Korsel, 18 November 2014. Pasar Gwangjang menjual makanan, kain dan kerajinan, dan sebagai pasar tertua dari jenisnya di Seoul. Ed Jones/AFP/Getty Images
Pelanggan minum Soju anggur beras di kios di pasar Gwangjang, Seoul, Korsel, 18 November 2014. Pasar Gwangjang menjual makanan, kain dan kerajinan, dan sebagai pasar tertua dari jenisnya di Seoul. Ed Jones/AFP/Getty Images
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Soju dikenal sebagai minuman alkohol yang populer di kalangan masyarakat Korea Selatan. Minuman yang berbahan dasar beras, gandum, atau tapioka ini memiliki rasa netral dan manis. Selain itu, soju juga menawarkan berbagai rasa, seperti leci, stroberi, anggur, dan semangka.

Pada berbagai kesempatan, soju diminum ketika orang-orang sedang bersantai dengan camilannya atau makanan lainnya. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut beberapa makanan Korea yang cocok untuk pendamping soju.

1. Budae Jjigae

Budae jjigae adalah salah satu hidangan rebus Korea yang menggunakan kaldu rumput laut dan gochujang pedas. Biasanya, satu porsi makanan ini akan berisi kacang panggang, spam atau daging-dagingan, sosis, mie, dan kimchi. Lalu, tambahannya terdapat mie kentang, kue beras, atau tahu. Di zaman modern, budae jjigae memiliki variasi isian, seperti makaroni, keju, dan jamur. Cita rasa yang gurih dan pedas membuat budae jjigae cocok menjadi makanan pendamping soju. 

2. Haemul Pajeon

Haemul pajeon atau haemuljeon adalah salah satu jenis pancake Korea Selatan yang menggunakan makanan laut. Makanan ini dibuat dengan berbagai kombinasi, seperti telur, tepung, makanan laut, daun bawang, dan minyak. Makanan laut yang biasa digunakan yaitu udang, cumi, kerang dipotong-potong, atau tiram. Setelah digoreng hingga coklat keemasan, haemul pajeon akan disajikan bersama saus celup yang berbahan dasar kecap asin. 

3. Tteokbokki

Rasa pedas, manis, dan gurih yang terdapat di makanan tteokbokki cocok untuk pendamping minuman soju. Tteokbokki adalah makanan berbahan kue beras yang ditumis pedas bersama saus cabai merah dan kue ikan. Dikutip dari TasteAtlas, makanan ini dianggap sebagai salah satu jajanan kaki lima terbaik di Korea. 

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

4. Jogae Gui 

Ketika menikmati soju, jogae gui adalah hidangan yang tidak bisa terlewatkan. Jogae gui adalah hidangan kerang yang dipanggang di atas meja makan. Biasanya, hidangan ini banyak disajikan oleh restoran Korea. Selain dinikmati bersama soju, jogae gui juga disajikan bersama kalguksu atau sup mie gandum. 

5. Korean Fried Chicken

Korea adalah salah satu negara yang memiliki hidangan ayam goreng yang enak. Negara ini memiliki keunikan terhadap cita rasa ayam gorengnya. Korean fried chicken biasanya menawarkan rasa original, manis, gurih, dan pedas. Hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama soju. 

6. Suwiran Cumi Kering

Ketika meminum soju sambil bersantai, orang-orang Korea memiliki anju atau camilan ringan. Suwiran cumi kering adalah salah satu camilan yang populer untuk menemani soju. Camilan ini memiliki rasa yang sangat asin dan tekstur kenyal. 

Pilihan Editor: 7 Fakta Soju, Minuman Beralkohol Khas Korea

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Profil eaJ Park yang akan Konser di Jakarta pada September 2024

10 hari lalu

eaJ Park. FOTO/instagram/eajpark
Profil eaJ Park yang akan Konser di Jakarta pada September 2024

Penyanyi Korea Selatan, eaJ Park sedang mengadakan tur di tujuh negara dengan delapan jadwal konser


Perang Balon Korsel-Korut, Ini Sejarah Konflik Keduanya

20 hari lalu

Sebuah balon yang diyakini dikirim oleh Korea Utara, membawa berbagai benda termasuk benda yang tampak seperti sampah, terlihat di sebuah taman di Incheon, Korea Selatan, 2 Juni 2024. Yonhap via REUTERS
Perang Balon Korsel-Korut, Ini Sejarah Konflik Keduanya

Korsel dan Korut memiliki sejarah panjang soal terpecahnya semenanjung Korea.


NewJeans akan Meluncurkan How Sweet

41 hari lalu

NewJeans. Foto: Instagram/@newjeans_official
NewJeans akan Meluncurkan How Sweet

NewJeans akan merilis single baru How Sweet pada 24 Mei 2024 dengan double title track, yaitu How Sweet dan Bubble Gum


NewJeans akan Menjadi Tamu 2 Days & 1 Night, Acara Variety Show Korea

41 hari lalu

NewJeans. Foto: Instagram/@newjeans_official
NewJeans akan Menjadi Tamu 2 Days & 1 Night, Acara Variety Show Korea

NewJeans dijadwalkan tampil sebagai tamu di acara 2 Days & 1 Night


Liburan ke Pulau Jeju Korea Selatan, Turis Cina Tertipu Tarif Taksi Hampir 10 Kali Lipat

47 hari lalu

Wisatawan berfoto dengan latar Oedolgae atau Lone Rock, di Pulau Jeju, Korea Selatan. Oedolgae adalah batu karang setinggi 20 meter yang menonjol di pantai selatan kota Seogwipo. H. Edward Kim/National Geographic/Getty Images
Liburan ke Pulau Jeju Korea Selatan, Turis Cina Tertipu Tarif Taksi Hampir 10 Kali Lipat

Turis Cina membayar Rp2,4 juta untuk taksi dari bandara ke hotel di Pulau Jeju, Korea Selatan, tarif sebenarnya sekitar Rp271.000


Belanja dan Taksi, Dua Hal yang Paling Banyak Dikeluhkan Wisatawan di Korea

48 hari lalu

Turis asing berfoto dengan remaja Korea berpakaian hanbok  di Istana Gyeongbok, Seoul, Korea Selatan, 27 Maret 2016. Para remaja juga mempromosikan pakaian khas ini kepada para wisatawan asing. Jean Chung/Getty Images
Belanja dan Taksi, Dua Hal yang Paling Banyak Dikeluhkan Wisatawan di Korea

Korea Selatan menerima total 808 pengaduan resmi dari wisatawan internasional pada tahun lalu.


7 Influencer Mualaf Terkenal dari Korea

22 April 2024

Ayana Moon merayakan Idul Fitri bersama adiknya, Aydin Moon yang belum lama menjadi mualaf. Foto IG @aydinmoon.
7 Influencer Mualaf Terkenal dari Korea

Kiprah sejumlah influencer mualaf ikut mewarnai penyebaran Islam di Korea


Kisah Masuknya Islam ke Korea Sebelum Diwarnai Daud Kim dan Influencer Mualaf Lainnya

22 April 2024

Korea Siap Menerima Wisatawan Muslim
Kisah Masuknya Islam ke Korea Sebelum Diwarnai Daud Kim dan Influencer Mualaf Lainnya

Jauh sebelum viralnya infuencer Mualaf seperti Daud Kim, Islam masuk ke Korea sejak tahun 1950-an.


Band Indie Korea The Poles, Merilis Album Mini Terbaru

19 April 2024

Band indie Korea The Poles. FOTO/instagram
Band Indie Korea The Poles, Merilis Album Mini Terbaru

Band indie Korea Selatan, The Poles merilis album mini terbaru Anomalies in the Oddity Space


Inilah 5 Jembatan Termahal di Dunia

1 April 2024

Berikut ini daftar jembatan terpanjang di dunia yang panjangnya bisa mencapai ratusan kilometer. Di mana saja lokasinya? Foto: Canva
Inilah 5 Jembatan Termahal di Dunia

Jembatan merupakan infrastruktur penting sehingga pembangunannya dapat menghabiskan biaya yang mahal. Berikut sederet jembatan termahal di dunia.