Telur Asin dan Jahe Merah Jadi Oleh-oleh Penonton MotoGP Mandalika

Oleh-oleh jahe merah khas Lombok untuk penonton MotoGP Mandalika. Dok. Safwan

TEMPO.CO, Mataram – Para penonton MotoGP Mandalika bisa membawa oleh-oleh telur asin dan jahe merah pada Maret 2022. Buah tangan ini sama seperti yang ditawarkan sejumlah usaha mikro, kecil, dan menengah, saat final kejuaraaan World Superbike atau WSBK di Pertamina Mandalika International Street Circuit pada Novmber 2021.

Seorang pengusaha minuman jahe merah, Safwan, 39 tahun, mengatakan menawarkan minuman jahe merah dalam bentuk ekstrak, bubuk, dan cair. "Selama dua hari World Superbike dulu, saya menjual ratusan bungkus dan botol jahe merah," katanya kepada Tempo pada Rabu, 23 Februari 2022. 

Jahe merah adalah minuman yang mampu menghangatkan tubuh dan berkhasiat mencegah masuk angin dan flu. Safwan yang merupakan binaan PLN Unit Induk Wilayah Nusa Tenggara Barat, ini menggunakan kantong ukuran 100 gram untuk mengemas bubuk jahe merah. Harganya Rp 50 ribu dan dapat digunakan untuk 25 gelas. 

Ada pula jahe merah cair yang dikemas dalam botol 200 mililiter. Ekstrak jahe merah yang sudah dicampur gula dijual Rp 30 ribu. Untuk membuat satu gelas jahe merah, butuh 5 sampai 10 gram. Selain gula, minuman ini juga dapat dinikmati dengan madu.

Safwan bercerita memulai usaha jahe merah dengan menjadi Ketua Kelompok Tani Sejahtera pada awal 2020. Dia menyediakan bibit jahe merah. Sofwan kemudian mencoba membuat olahan jahe merah dengan menggunakan mesin bantuan dari PLN. Kini, dia dapat membuat tiga jenis produk jahe merah, yakni ekstrak, bubuk, dan cairan. Produksi ekstrak jahe merah setiap hari sebanyak 3 sampai 5 kilogram, sedangkan jahe merah cair sebanyak 5 sampai 10 liter.

Pengalaman ikut pameran UMKM selama World Superbike 2021, menurut Sofwan, sangat mendongkrak pemasaran produk jahe merahnya. "Acara bertaraf international seperti World Superbike kemarin menjadi ajang yang membantu promosi produk kami," ujarnya. "Pasarnya bahkan sampai ke mancanegara."

Produk bubuk jahe merah Sofwan bernama Putri Mandalika dan jahe merah cair bernama Serto, singkatan dari Serbat Tato. Selama menjalani pembinaan dengan PLN, Safwan belajar menyiapkan produk yang bersaing, baik dari sisi penampilan, harga, promosi, dan menjaga kualitas.

Oleh-oleh telur asin Lombok untuk penonton MotoGP Mandalika. Dok. Mbak Dewi

Pelaku UMKM lainnya, Dewi Suci Wulandari yang menjual telur asin mengatakan penonton MotoGP Mandalika juga dapat membawa pulang buah tangan khas Lombok itu. Dia menjual telur asin Rp 3.000 per butir yang masih mentah dan Rp 3.500 sampai Rp 4.000 yang sudah matang. "Setiap hari saya membuat 100 sampai 150 butir telur asin," kata pemilik merek telur asin Lombok Mbak Dewi, itu.

Dewi yang juga Ketua Kelompok Lumbung Kreatif di Dusun Medas, Kecamatan Gunungsari, Kabupaten Lombok Barat, NTB, mengatakan, sudah berkomunikasi dengan banyak pihak agar telur asin semakin laris manis, terutama saat berlangsung MotoGP Mandalika. "Kami tidak dapat melewatkan kesempatan ini," katanya.

Senior Manager Perizinan, Pertanahan, dan Komunikasi PLN UIW NTB, Otong Sugiono mengatakan, keikutsertaan UMKM binaan PLN Peduli dalam MotoGP Mandalika mampu mendongkrak perekonomian masyarakat. "PLN Peduli turut membangun dan mengembangkan kelompok UMKM melalui pembinaan keterampilan usaha, tata kelola, dan pemasaran," ujarnya. 

Baca juga:
Penonton MotoGP Mandalika Mesti Coba 5 Wisata Olahraga Seru Sampai Menenangkan

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.






BRI Targetkan Alokasikan KUR Rp 207 Triliun di 2023

6 jam lalu

BRI Targetkan Alokasikan KUR Rp 207 Triliun di 2023

BRI pada 2023 ini mendapat alokasi Kredit Usaha Rakyat atau KUR sebesar Rp 207 triliun. BRI komitmen untuk menyalurkannya sepanjang tahun ini.


Heru Budi Minta Jamkrida Rangkul Lebih Banyak UMKM dan Koperasi, Genjot Lapangan Kerja

14 jam lalu

Heru Budi Minta Jamkrida Rangkul Lebih Banyak UMKM dan Koperasi, Genjot Lapangan Kerja

Penjabat (Pj) Gubernur DKI Jakarta Heru Budi Hartono PT Jamkrida untuk merangkul lebih banyak pelaku UMKM dan Koperasi.


UMKM Binaan Bank Indonesia Billiton Spices Sukses Ekspor Lada ke Australia dan Filipina

1 hari lalu

UMKM Binaan Bank Indonesia Billiton Spices Sukses Ekspor Lada ke Australia dan Filipina

Produk lada kemasan dari usaha mikro kecil menengah (UMKM) di Pulau Belitung, Billiton Spices, berhasil menembus pasar Australia dan Filipina.


Menteri Bahlil Catat Sektor UMKM Tahun 2022 Serap Tenaga Kerja 7 Juta Orang

2 hari lalu

Menteri Bahlil Catat Sektor UMKM Tahun 2022 Serap Tenaga Kerja 7 Juta Orang

Bahlil Lahadalia menyebut, serapan tenaga kerja pada sektor usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) pada tahun 2022 mencapai 7.608.201 orang.


Grab dan SRCIS Kolaborasi Bantu UMKM melalui Digitalisasi

2 hari lalu

Grab dan SRCIS Kolaborasi Bantu UMKM melalui Digitalisasi

Berbagai layanan digital dari ekosistem Grab dan OVO akan terintegrasi dengan aplikasi AYO SRC dan tersedia di toko kelontong SRC.


Kondisi Perekonomian Global Lesu Tahun Ini, Keberpihakan pada UMKM Bisa Jadi Solusi

3 hari lalu

Kondisi Perekonomian Global Lesu Tahun Ini, Keberpihakan pada UMKM Bisa Jadi Solusi

Kondisi perekonomian global pada 2023 sedang menurun. Segara Research Institute menilai keberpihakan pada usaha kecil, mikro, dan menengah atau UMKM bisa menjadi solusi.


Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta Digelar Sampai Besok, Sandiaga: Ada Makanan dari 172 UMKM, Barongsai hingga Perlombaan

4 hari lalu

Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta Digelar Sampai Besok, Sandiaga: Ada Makanan dari 172 UMKM, Barongsai hingga Perlombaan

Event wisata Pekan Budaya Tionghoa Yogyakarta (PBTY) kembali digelar mulai 30 Januari hingga 5 Februari 2023. Menparekraf Sandiaga Uno mengatakan ada makanan dari 172 UMKM atau usaha mikro, kecil, dan menengah, barongsai hingga perlombaan dalam event ini.


Profil Lengkap Arena Kejuaraan Dunia F1 Powerboat yang Buat Jokowi Tegur Luhut Tiga Kali

5 hari lalu

Profil Lengkap Arena Kejuaraan Dunia F1 Powerboat yang Buat Jokowi Tegur Luhut Tiga Kali

Ajang F1 Powerboat menjadi buah bibir karena perhelatan akbar kelas dunia ini semakin mendekati waktu pelaksanaannya. Simak profil lengkapnya.


Delegasi ASEAN Tourism Forum Santap Tengkleng Sambil Nonton Ramayana dan Reog di Kampus

5 hari lalu

Delegasi ASEAN Tourism Forum Santap Tengkleng Sambil Nonton Ramayana dan Reog di Kampus

Asean Tourism Forum ini menjadi momen berharga bagi sektor wisata Yogyakarta yang selama ini dikenal sebagai miniaturnya Indonesia.


Sarinah Duty Free Diharapkan Bisa Bantu Produk Lokal Tembus Pasar Global

6 hari lalu

Sarinah Duty Free Diharapkan Bisa Bantu Produk Lokal Tembus Pasar Global

Akan ada produk lokal dalam Indonesian Corner di Dufry International Malaysia hingga Singapura