TEMPO.CO, Jakarta - Kuliner Purwokerto memang sangat terkenal dengan kelezatannya. Salah satu makanan khas Purwokerto yang paling populer dan banyak penggemar adalah tempe mendoan.
Tapi selain itu, masih ada banyak jenis makanan khas Purwokerto lainnya yang bisa dijadikan oleh-oleh saat mudik.
Jangan bingung ketika hendak mencari oleh-oleh khas Purwokerto. Karena berikut ini adalah beberapa oleh-oleh khas Purwokerto yang harus Anda coba saat berkunjung ke kota ini.
Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Purwokerto
1. Nopia
Salah satu oleh-oleh paling ikonik dari Purwokerto adalah Nopia. Berbentuk bulat seperti telur dan berwarna putih.
Nopia terbuat dari tepung terigu dengan beragam varian rasa yang enak dan unik. Proses pembuatannya yang unik, dengan menempelkan adonan Nopia di tungku khusus dalam suhu yang panas, memberikan cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut.
2. Wajik Kletik
Wajik kletik adalah salah satu hidangan yang populer di berbagai daerah di Jawa Tengah, termasuk Purwokerto.
Rasanya manis, karena menggunakan gula Jawa sebagai bahan utamanya. Teksturnya kenyal dan cocok dinikmati kapan saja, seringkali disajikan pada acara-acara khusus.
3. Soto Sokaraja
Oleh-oleh khas Purwokerto yang tidak boleh dilewatkan adalah soto Sokaraja. Berbeda dengan varian soto lainnya, soto ini menggunakan kaldu daging sapi yang kaya rasa dan diperkaya dengan bumbu kacang. Biasanya disajikan dengan kerupuk mie kuning, ketupat, dan kerupuk merah.
4. Getuk Goreng
Getuk Goreng Sokaraja merupakan oleh-oleh khas Purwokerto yang wajib dicoba ketika mengunjungi kota tersebut.
Berbeda dari getuk pada umumnya, getuk ini diproses dengan cara digoreng hingga kering. Tekstur luarnya yang crispy dan rasa manis dijamin membuat siapapun yang memakannya ketagihan.
5. Klanting
Salah satu oleh-oleh yang sangat terkenal adalah klanting khas Purwokerto. Klanting ini memiliki perbedaan dengan klanting dari daerah lainnya. Dibuat dengan menggunakan ketan hitam dan gula merah, klanting ini memiliki rasa manis yang lezat.
6. Jalabiya
Jalabiya adalah makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, dan santan, Jalabiya dibentuk, dipotong kecil-kecil, dan dihiasi dengan gula halus.
Teksturnya lembut dan rasanya yang manis membuat makanan ini cocok dijadikan sebagai buah tangan.
7. Keripik Tempe
Keripik Tempe adalah oleh-oleh khas Purwokerto yang tak kalah populer. Dibuat dari tempe pilihan yang dipotong tipis dan digoreng hingga garing, keripik ini memiliki cita rasa yang gurih dan renyah.
Tersedia dalam berbagai varian rasa, mulai dari original hingga pedas, Keripik Tempe menjadi camilan favorit yang sering dibawa pulang oleh para wisatawan.
8. Mino
Satu lagi oleh-oleh khas Purwokerto yang wajib dicicipi adalah Mino. Dari segi rasa dan bahan baku, mino sama seperti nopia. Yang membedakan adalah ukurannya, nopia lebih besar dan mino lebih kecil.
RIZKI DEWI AYU
Pilihan Editor: 8 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Tegal yang Enak dan Murah
