TEMPO.CO, Jakarta - Masakan dengan bahan utama ikan dabu-dabu menjadi andalan Indonesia dalam perhelatan Festival Taste of Amsterdam, pada 1-4 Juni, di Den Haag. Stand Indonesia diselenggarakan oleh KBRI Den Haag bekerja sama dengan Ron Gastrobar Indonesia dan didukung Kementerian Pariwisata.
Selain ikan dabu-dabu, Indonesia juga menampilkan salad Jakarta dan sate kambing. Ketiganya dimasak dengan bumbu asli dan segar khas Indonesia. Ketiga menu tersebut berhasil mengundang ribuan pengunjung untuk mencicipi karya chef yang sedang naik daun, Agus Hermawan.
Baca juga: 3 Pilihan Buka Puasa Bakso Wonogiri di Jakarta
Taste of Amsterdam (ToA) merupakan salah satu festival kuliner terbesar di Belanda yang sudah berlangsung sejak 2008. Festival ini merupakan bagian dari Taste Festival yang dimulai di London, Inggris, 14 tahun lalu. Hingga kini sudah diselenggarakan di 19 kota besar di dunia, termasuk Amsterdam.
Festival menampilkan juru-juru masak ternama dan restoran berkelas. Tentu saja semua berusaha menampilkan menu andalan bagi pencinta makanan.
Dubes Indonesia untuk Kerajaan Belanda, I Gusti Agung Wesaka Puja, berserta isteri hadir pada pembukaan Taste of Amsterdam yang ditandai dengan toast di Ketel One Vodka Kitchen oleh tamu-tamu undangan Taste of Amsterdam dan media lokal. Indonesia mengusung tema Exotic Taste of Indonesia.
Agus Hermawan yang ditampilkan Ron Gastrobar Indonesia juga menyajikan berbagai buah tropis dari Indonesia. Sebgian diantaranya diolah menjadi minuman menyegarkan.
Selain menikmati kuliner Indonesia, para pengunjung juga dapat berpartisipasi dalam kuis pengetahuan umum mengenai berbagai aspek tentang Indonesia secara digital. Mereka berlomba memenangkan beberapa souvenir.
Kartu pos bergambar masakan Indonesia lengkap dengan resepnya serta informasi pariwisata Indonesia juga menarik perhatian para pengunjung. Mereka tampak sangat menikmati sajian Ron Gastrobar Indonesia dan semakin tertarik untuk berkunjung ke Indonesia maupun mengetahui lebih banyak tentang Indonesia.
Sampai berita ini ditulis sudah sekitar 1.300 pengunjung mendatangi stand Indonesia untuk menikmati sajian khas Indonesia dan mencari informasi kunjungan wisata.
ANTARA
