TEMPO.CO, Yogyakarta - Masjid Gedhe Kauman Yogyakarta menyembelih puluhan ekor sapi dan kambing dalam perayaan Idul Adha 1445 Hijriah pada Senin, 17 Juni 2024.

Ketua Umum Takmir Masjid Gedhe Kauman Azman Latief mengungkapkan banyaknya hewan kurban yang disembelih Idul Adha ini membuat panitia musti membagi penyembelihan di tiga lokasi sekitar masjid, yakni di sisi utara, selatan, dan timur.

"Paling banyak penyembelihan di sisi utara masjid, ada 11 ekor sapi dan 21 ekor kambing," kata Azman.

Di sisi selatan-barat masjid ada 4 ekor sapi dan 37 kambing dan di sisi timur ada 3 ekor sapi dan 10 kambing. Hewan kurban itu disembelih oleh jagal profesional. Masjid Kauman mengerahkan 11 orang jagal dibantu warga setempat.

"Daging kurban itu nanti didistribusikan ke lebih 100 titik penerima, tak hanya wilayah Yogyakarta tapi juga kabupaten di Jawa Tengah seperti Magelang, Purworejo, dan lainnya yang mengajukan permohonan," ujar Azman.

Selfie dengan sapi

Pantauan Tempo di Masjid Gedhe Kauman, warga memadati proses penyembelihan hewan kurban usai salat Idul Adha. Di sisi utara masjid terdapat pula sapi kurban bantuan dari sejumlah tokoh, seperti sapi bantuan Raja Keraton yang juga Gubernur DIY Sri Sultan Hamengku Buwono X.

Sapi Sultan HB X bernomor 10 itu berdekatan dengan sapi nomor 11 dari putri mantan Presiden Soeharto, Siti Hediati Hariyadi atau Titik Soeharto dan Ragowo Hediprasetyo atau Didit Hediprasetyo putra calon presiden terpilih Prabowo Subianto.

Postur besar sapi-sapi bantuan Sultah HB X dan Titik Soeharto yang diperkirakan berbobot sekitar hampir satu ton itu pun menarik perhatian warga.

Mereka bergantian berfoto dengan latar sapi-sapi besar itu sebelum disembelih.

"Mumpung belum disembelih, mau ambil fotonya dulu buat kenang-kenangan," kata Eni, 53 tahun warga Kota Yogyakarta yang sengaja datang melihat proses penyembelihan hewan kurban di Masjid Kauman itu.

Tujuh sapi bantuan

Staf Ahli Gubernur DIY Bidang Hukum, Pemerintahan, dan Politik, Sukamto menuturkan pada Idul Adha tahun ini ada tujuh ekor sapi bantuan yang disalurkan Gubernur dan Wakil Gubernur DIY kepada lima kabupaten/kota se-DIY di mana dua di antaranya untuk Masjid Gedhe Kauman dan Masjid Ageng Puro Pakualaman.

"Seluruh hewan kurban yang diserahkan sudah memiliki SKKH (Surat Keterangan Kesehatan Hewan) yang telah terverifikasi sehingga semua aman dan terjamin kesehatannya," kata dia.

524 Titik Penyembelihan

Adapun Pelaksana Tugas Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta, Sukidi mengatakan Idul Adha ini tercatat ada sekitar 524 titik penyembelihan hewan kurban di wilayah Kota Yogyakarta.

Salah satu pusat pelayanan penyembelihan hewan kurban terbesar dilakukan di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Giwangan yang digelar saat hari H Idul Adha pada 17 Juni sampai selama hari tasyrik hingga 20 Juni 2024.

Saat hari H Idul Adha saja atau 17 Juni, total pendaftaran penyembelihan di RPH Giwangan untuk sapi 157 ekor dan kambing 39 ekor.

Sedangkan pada hari tasyrik pertama 18 Juni 2024 terdaftar penyembelihan sapi 75 ekor dari kuota maksimal 80 ekor dan kambing 30 ekor dari kuota 80 ekor.

Hari tasyrik kedua 19 Juni 2024 terdaftar 22 ekor sapi dari kuota 80 ekor dan kambing 6 ekor dari kuota 80 ekor. Untuk hari terakhir yakni hari tasyrik ketiga 20 Juni 2024 belum ada pendaftar pemotongan hewan kurban dari kuota maksimal sapi 80 ekor dan kambing 80 ekor.

"Kemampuan memotong di RPH Giwangan normalnya sekitar 40 ekor per hari, tapi dalam kondisi tertentu bisa sampai sekitar 70 ekor per hari," kata dia.

PRIBADI WICAKSONO

Pilihan Editor: Sejarah Pabrik Cerutu Taru Martani di Yogyakarta yang Bosnya Dilaporkan Sultan HB X karena Dugaan Korupsi