TEMPO.CO, Jakarta - Bagi sebagian orang percaya, cokelat dapat membuat mood lebih bahagia. Apalagi jika dikreasikan menjadi Es Cokelat yang tentu nikmat dijadikan pelepas dahaga. Ada beberapa rekomendasi resep minuman Es Cokelat kekinian yang bisa Anda coba. Minuman ini bisa untuk sajian di rumah atau ide bisnis kecil-kecilan.

Resep Es Cokelat

Resep Es Cokelat bisa diandalkan untuk membangkitkan semangat setelah lelah beraktivitas. Jangan diragukan lagi segi rasanya, hampir serupa dengan minuman kafe kekinian. Dengan membuatnya sendiri, Anda bisa leluasa berkreasi untuk menambahkan toping khusus sehingga rasanya makin nikmat.

Dilansir dari berbagai sumber, simak resep minuman es cokelat yang menyegarkan berikut.

1. Resep Es Coklat Sederhana - Chocolate Milkshake

Bahan

- ¾ cangkir susu cair.

- 3 sendok (scoops) es krim rasa vanila.

- ¼ cangkir sirup coklat.

Cara membuat

1. Blender susu cair dan sirup coklat selama beberapa detik dengan kecepatan tinggi, lalu matikan.
2. Tambahkan es krim rasa vanila dan hancurkan kembali dengan blender.
3. Tuang ke dalam gelas.

2. Resep Es Cokelat Kekinian – Alpukat Choco Milo

Bahan

- 3 buah alpukat.

- 2 sachet Milo.

- 2-3 bungkus kental manis rasa coklat.

- 1 sdm gula pasir.

- Es batu.

Cara membuat

1. Keruk daging buah alpukat dan pisahkan dari kulitnya.
2. Campurkan daging buah alpukat dan gula pasir, lalu dihancurkan sampai lembut menggunakan sendok.
3. Tuang ke dalam gelas.
4. Tambahkan es batu, kental manis rasa cokelat, dan taburi dengan Milo.

3. Resep Es Cokelat Klasik – Es Cokelat Santan

Bahan

- 1 bungkus kopi hitam instan.

- 1 sdm coklat bubuk.

- 1-2 sdm gula pasir atau bisa diganti dengan gula aren.

- 65 ml santan kental.

- 2 sdm air panas.

- 250 ml air matang.

- Es batu.

Cara membuat

1. Seduh kopi hitam instan, coklat bubuk, dan gula.
2. Tuang ke dalam gelas.
3. Tambahkan es batu secukupnya.
4. Tuang santan dan siap dinikmati.

4. Resep Es Cokelat Viral – Es Milo Krim Cheese

Bahan

- 1 sachet Milo.

- 1 sdm kental manis rasa vanila.

- 150 ml air panas.

- Es batu.

Bahan krim cheese

- 2 sdm keju untuk olesan.

- 1 sdm gula pasir.

- ¼ sdt garam.

- 1 sachet susu bubuk putih.

- 5 sdm whipped cream.

Cara membuat

1. Campur bahan krim cheese menggunakan mixer sampai bertekstur ringan dan lembut.
2. Seduh kental manis dan milo, lalu aduk.
3. Tuang es batu pada gelas, tambahkan campuran milo dengan kental manis, dan beri krim cheese.

5. Resep Es Cokelat ala Kafe – Chocolate Banana Smoothie

Bahan

- 1 buah pisang cavendish.

- 3 sdm coklat bubuk berbagai merek.

- 1 sdm gula pasir.

- 300 ml susu cair.

- Whipped cream.

- Es batu.

Cara membuat

1. Blender pisang, gula pasir, coklat bubuk, susu cair, dan es batu.
2. Tuang ke dalam gelas dan hias dengan whipped cream di bagian atas.

6. Resep Es Cokelat Panjang Umur

Disadur dari kanal YouTube Dapur Ireng Manis, inilah bahan-bahan untuk mengolah es coklat panjang umur.

Bahan

- 2 L air.

- 100 gram cokelat bubuk.

- 1 kaleng SKM atau kental manis.

- 1 box susu cair.

- Es batu.

Cara membuat

1. Rebus air hingga mendidih dan matikan api. Lalu tuangkan cokelat bubuk dan aduk sampai merata.
2. Tuang kental manis dan diaduk, tambahkan susu cair.
3. Tuang ke dalam gelas dan beri es batu.

7. Resep Minuman Es Cokelat – Jus Pisang Cokelat

Bahan

- 4 buah pisang Ambon.

- 1 gelas belimbing air matang.

- 4 sdm kental manis rasa coklat.

- 1 potong coklat batang.

- Es batu.

Cara membuat minuman es coklat

1. Haluskan semua bahan menggunakan blender.
2. Tuang ke dalam gelas untuk disajikan.

8. Resep Es Cokelat Bubuk – Es Cokelat Cocol Viral

Bahan

- 200 gram cokelat batang.

- 100 gram cokelat bubuk.

- 1500 ml susu cair.

- 13 sdm gula pasir.

- ½ sdt garam.

- Es batu.

Cara membuat

1. Rebus semua bahan kecuali es batu.
2. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu.
3. Hidangkan bersama roti sebagai pendamping.

9. Resep Minuman Es Cokelat Kekinian – Peppermint White Chocolate

Bahan

- 4 cangkir susu cair.

- Coklat batang putih, dicincang.

- 1 sdt vanili cair.

- ½ sdt peppermint extract.

- Es batu.

Cara membuat

1. Lelehkan coklat batang putih bersama susu cair di atas panci berisi air dan api sedang, sembari diaduk.
2. Angkat dari api, tambahkan vanili dan ekstrak peppermint.
3. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu.

10. Resep Minuman Cokelat Starbucks

Simak resep es coklat Starbucks karya Puguh Kristanto yang dihimpun dari channel YouTube.

Bahan

- 50 gram coklat bubuk brand Van Houten.

- 200 ml air matang.

- 100 gram SKM.

- 100 ml susu cair.

- Es batu.

Cara membuat es coklat

1. Rebus air lalu masukkan coklat bubuk dan SKM.
2. Tambahkan susu cair, kemudian aduk rata.
3. Tuang ke dalam gelas dan beri es batu.

Demikian rekomendasi resep minuman es cokelat kekinian yang viral dan sederhana. Mudah, kan? Selamat mencoba.

MELYNDA DWI PUSPITA

Baca juga: 5 Jajanan Pasar Kuliner Tradisional yang Menggunakan Gula Aren