TEMPO.CO, Jakarta - Rendang biasanya kita makan di restoran Padang dengan nasi, sambal, dan aneka lauk. Tetapi rendang yang satu ini beda.

Rendang itu terbenam dalam sebuah corong waffle, tetap dengan nasi, daging, dan tambahan keju. Namanya, K-Ju Rich Rendang Waffle Cone. Produsen keju Prochiz dan cloud kitchen Yummy Kitchen menghadirkan menu unik tersebut.

Chief Executive Officer (CEO) PT Mulia Boga Raya, Tbk (Prochiz), Bobby K Gandasaputra mengatakan, selalu ada cara untuk berpetualang rasa melalui makanan dan minuman kekinian. "Bersama Yummykitchen, kami membuat K-Ju by Prochiz yang merupakan brand makanan siap saji dengan berbagai pilihan makanan dan minuman berbahan dasar keju," kata Bobby dalam peluncuran K-Ju pada Selasa, 18 Januari 2022.

Tak hanya rendang, nasi, dan keju dalam waffle cone, menu K-Ju by Prochiz lainnya adalah K-Ju Yummy Beef BBQ Waffle Cone yang berisi daging barbeque, makaroni, saus bolognese, dan keju; K-Ju Chick Mushroom Waffle Cone berisi nasi mentega dengan topping ayam, saus jamur, dan keju. Ada pula K-Ju Korean Chicken Waffle Cone yang isinya kombinasi tteokbokki dengan waffle berbentuk cone, ayam crispy, saus gochujang ala Korea, dan keju.

Aneka menu K-Ju by Prochiz. Dok. Prochiz

Sementara menu yang tidak menggunakan waffle cone adalah K-Ju Macaroni Brulee dan K-Ju Spaghetti Ayam Mercon. K-Ju Macaroni Brulee menawarkan cita rasa Italia dalam bentuk brulee tomato macaroni and cheese. Sementara K-Ju Spaghetti Ayam Mercon adalah spaghetti dengan ayam geprek yang pedas. Semua menu tadi dibanderol Rp 58 ribu sampai Rp 81 ribu.

Chief Operating Officer (COO) PT Dapur Awan Yumindo (Yummy Kitchen), Marbio Suntanu mengatakan, aneka kuliner tadi dapat dipesan melalui GrabFood kemudian menyusul di GoFood, Shopee Food, dan Traveloka Food. "Masyarakat dapat memesan menu K-Ju by Prochiz ini di 12 lokasi Yummy Kitchen di Jakarta, Depok, Tangerang, dan Bekasi," katanya.

Aneka menu K-Ju by Prochiz. Dok. Prochiz

Dalam waktu dekat, menurut Marbio, akan hadir pula minuman keju K-Ju Cheesy untuk melengkapi hidangan berbahan keju tadi. Di antaranya K-Ju Chocolate dan K-Ju Cheesy Mango. "Para pecinta kuliner mesti coba K-Jutan rasanya," ujar dia.

Pada Maret 2022, Prochiz dan Yummy Kitchen kolaborasi dengan chef Yuda Bustara untuk mengkreasikan kuliner tradisional yang dipadukan dengan keju. "Saya terinspirasi meluncurkan menu berbahan dasar keju dengan cita rasa kuliner nusantara," kata chef Yuda Bustara.

Baca juga:
10 Kuliner Indonesia yang Populer di Kalangan Turis Mancanegara

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.