TEMPO.CO, Bandung - Sejak dari pagi, para penggemar bakso mulai menuju Festival Baso Juara di Bandung yang dihelat antara hari Jumat-Ahad ini atau tanggal 7-9 Desember 2018. Dibuka mulai pukul 09.00-21.00, festival melibatkan 40 penjual baso di Bandung, Tasikmalaya, dan Garut.

"Kami sajikan aneka bakso yang beragam agar pengunjung tidak bosan," kata ketua penyelenggara festival, Ratih Hilwiyah, Jumat, 7 Desember 2018. Festival tahunan ketiga itu kini bertempat di Jalan Ir. Soekarno atau area Cikapundung Timur di sisi Gedung Merdeka Bandung. Seorang warga Bandung, Endah Asih misalnya, telah datang ke lokasi bersama pengunjung lain. "Sengaja datang mau sarapan," ujarnya.

Sebanyak 40 penjual bakso itu di antaranya seperti Mie Bakso Cipaganti, Bakso dan Batagor Yunus, Lomie Imam Bonjol, hingga bakso kekinian seperti Kedai Lezit. "Sekitar 30 persen peserta tahun lalu, selebihnya baru," kata Ratih.

Festival digelar karena bakso tergolong kuliner yang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Pamornya, menurut Ratih, tidak kalah oleh makanan cepat saji dari luar negeri.

Baca Juga:

Kuliner Yamin yang Bikin Nagih, Ini 4 Pilihannya di Bandung

Es Goyobod, Kuliner Jadul yang Ngangenin di Bandung

Seperti penyelenggaran Festival Baso Juara sebelumnya, transaksi akan menggunakan voucher yang dapat ditukarkan melalui kasir yang tersedia di area kegiatan. Tiap voucher bernilai Rp 5.000, Rp 10 ribu, Rp 20 ribu, dan Rp 50 ribu. "Harga per porsi minimal Rp 25 ribu dengan makanan ringan dan teh," ujarnya.

Selama tiga hari penyelenggaraan, tema acara berbeda setiap hari. Pada Jumat ini mengusung tema Jumat Berkah, hari Sabtu bertema Kebudayaan, dan Minggu
bertemakan Family Day. Ayo para penikmat bakso, saatnya berburu makanan penghangat tubuh ini.

ANWAR SISWADI