Siapa yang tak kenal Ketan Legenda. Kuliner yang eksis sejak 1967 ini telah menjadi ikon penganan khas. Wisatawan merasa wajib datang ke lapak ketan tersebut bila sedang melancong ke Malang. Kedai Ketan Legenda asli beralamat di Batu, Malang. Bisa ditempuh lebih-kurang 30 menit dari Kota Malang.
Ketan Legenda menyajikan menu populer berupa ketan durian, ketan serundeng, dan ketan kelapa. Masing-masing dihargai Rp 10 ribu sampai Rp 15 ribu. Di festival, pengunjung tak perlu lagi jauh-jauh menyambangi Batu untuk menikmati kuliner yang otentik ini.
Bakso dan Malang merupakan dua hal yang identik, lekat, dan hampir tak bisa dipisahkan. Sepanjang kota, bila sedang melancong ke Malang, wistawan akan disuguhi para pejaja bakso. Salah satu yang populer adalah Bakso President.
Lokasi Bakso President berada di Jalan Batanghari 5, Malang. Berjuluk presiden bukan lantaran penggawa negara itu pernah makan di sini, melainkan lantaran dulunya, sang pemilik Abah Sugito, membuka warung baksonya pertama kali pada 1977 di belakang Bioskop President Malang.
Bakso tersebut kini menjadi salah satu ikon kuliner yang tak bakal dilewatkan pengunjung. Bakso President populer lantaran menunya yang lengkap. Mulai gelinding bakso hingga jeroan, lontong, dan tahu. Harga per porsi tergolong pas di kantong, yakni mulai belasan ribu.<!--more-->
3. Burger Buto
Burger, makanan ala western, tergolong hits di Malang. Bukan burger khas Eropa, melainkan burger yang sudah diinovasi menjadi burger khas kota apel: burger buto. Julukannya yang mengangkat nama “buto” merepresentasikan ukuran penganan itu, yakni raksasa.
Burger ini memiliki diameter lebih dari 30 sentimeter dan bisa disantap 3-4 orang. Ada pula burger yang tak lazim bentuknya lantaran kotak, bukan bulat. Burger kotak memiliki panjang mencapai 40 sentimeter. Gerai asli Burger Buto terletak di Sarangan, Malang Utara. Harga untuk burger berukuran lewah ini tergolong murah, yakni mulai Rp 30 ribuan.
4. Mi Setan KoberMi Setan Kober, salah satu kuliner populer Malang, ditampilkan dalam festival kuliner bertajuk “Pucuk Coolinary Festival” di Lapangan Rampal, 1-2 September 2018. Tempo/Francisca Christy Rosana Mi dengan sentuhan cabai hingga pulhan biji per porsi ini diklaim menjadi salah satu pelopor mi pedas pertama di Malang. Mi setan disajikan dengan lima pilihan level tingkat kepedasan, yakni mulai level satu hingga level lima. Level paling rendah setara dengan 12 biji cabai, sedangkan level paling tinggi bermuatan 60 cabai. Cabai yang digunakan adalah cabai rawit merah.
Gerai Mi Setan Kober ada di dua tempat di Malang. Di antaranya di Jalan Bromo dan Jalan Soekarno-Hatta. Bila sedang melancong ke sana, ada baiknya menjajal mi ini. Harga yang ditawarkan pas di kantong backpacker. Per porsi dibanderol mulai Rp 8.000 hingga Rp 9.000.
Siap menyiapkan perut kosong untuk empat jawara kuliner Kota Malang ini?
