TEMPO.CO, Jakarta - Enam hotel mewah di Kepulauan Maladewa (Maldives) untuk pertama kalinya akan menyelenggarakan festival Fun in the Sun di Baa Atoll, mulai 20 Juli nanti.

Hotel-hltel mewah itu adalah Soneva Fushi, Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru, Dusit Thani Maldives, Amilla Fushi, Finolhu Maldives dan Vakkaru Maldives. Mereka bekerja sama mempromosikan Baa Atoll sebagai satu destinasi wisata melalui festival tersebut.

Baa Atoll Summer Festival ini dimulai pada 20 Juli hingga 3 Agustus 2018 di enam restoran hotel setiap harinya. Setiap restoran hotel mendapatkan bagian 2 hari selama festival. Kesempatan promosi ini menjadi ajang bagi hotel dalam unjuk gigi kelezatan kulinernya.

Walaupun mayoritas restoran sama-sama menawarkan keindahan alam Maldives saat menyantap hidangan, sensasi yang ditawarkan setiap restoran berbeda.

Berikut enam restoran hotel mewah di Maldives yang berpartisipasi dalam festival Fun in the Sun, Baa Atoll.

Feeling KOI (Amilla Fushi)

Ini restoran Jepang yang mengusung budaya kuliner Izakaya, kedai kayu khas Jepang. Restoran ini dilengkapi dengan bar di lantai bawah mengadaptasi budaya kuliner Izakaya. Hidangan Jepang di restoran Feeling KOI ini dipadukan dengan gaya Latin. Adapun Pizza Amilla menjadi menu favorit di restoran ini.

BLU (Four Season Landaa Giraavaru)

Menikmati hidangan Italia di bawah atap langit menjadi pilihan yang ditawarkan restoran Blu. Pada siang hari, restoran ini menyajikan hidangan Mediterania. Sedangkan sore hingga malam, mereka menyajikan hidangan Italia full course. Setiap malam Selasa, mereka menyajikan makanan seafood segar dengan King of the Crustaceans sebagai menu andalannya.

Kanusan (Finolhu Maldives)

Restoran ini menawarkan nuansa Mandarin melalui interiornya. Aksen merah khas Cina dipadukan denga furnitur kayu memenuhi restoran. Menu favorit klasik bebek panggang Mandarin juga tersedia di ini. Kanusan terdiri dari bar dan dua area restoran, restoran nyaman di tepi pantai dan teras terbuka.

Benjarong (Dusit Thani Maldives)

Restoran Thailand khas Dusit Thani menyajikan hidangan langsung dari chef asal Thailand. Hidangan seafood seperti lobster, udang, dan ikan khas Thailand disajikan dengan percampuran budaya Maldives.

Once Upon a Table (Soneva Fushi)

Restoran Once Upon a Table ini sangat memperhatikan kenyamanan tamunya hingga hanya menyiapkan satu meja makan berkapasitas delapan orang. Restoran ini berbentuk ruangan makan rumah dengan teras di sekelilingnya.

Atap restoran dilubangi sebesar jendela untuk melihat pemandangan langit. Restoran ini selalu didatangi oleh chef terkenal dunia, yang menyiapkan hidangan sesuai dengan keterampilannya. Jadi, tidak ada menu tetap di restoran ini. Hanya buka hari Senin, Kamis, dan Minggu.

ONU (Vakkaru Maldives)

Restoran yang berupa lounge ini kaya akan furnitur bambu. Onu berasal dari Bahasa lokal Dhivehi yang berarti bambu. Sajian menu Timur yang dimasak dari bahan-bahan alami menawarkan sensasi tropikal kepada tamu saat menyantap hidangan. Tamu juga dapat menyaksikan proses memasak dari showcase kitchen.

MALDIVES NET | BAA ATOLL FESTIVAL | HOTELIER MALDIVES | AUDREY ANGELICA LOHO