Mie Aceh Kepiting ala RM Mie Razali, Banda Aceh. TEMPO/Rully Kesuma
TEMPO.CO, Banda Aceh - Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Aceh kembali menggelar Aceh Culinary Festival 2015 pada 7-9 Juni 2015. Kegiatan akan dipusatkan di Taman Ratu Safiatuddin, Lampriet, Banda Aceh.
Ketua panitia, Wan Windie, mengatakan festival kuliner yang merupakan agenda tahunan di Aceh melibatkan peserta dari semua kabupaten/kota. Kegiatan ini dilaksanakan berbarengan dengan Jambore PKK Provinsi Aceh 2015. “Agar lebih semarak dan meriah,” katanya, Kamis, 28 Mei 2015.
Menurut dia, Aceh Culinary Festival mengangkat tema budaya dan tradisi. Menu makanan yang akan dihadirkan adalah berbagai hidangan tradisional legenda kuliner Aceh, seperti kuah pliek, kuah asam keueng, kuah kari kambing beulangong, dan sie itek. “Untuk melestarikan kekayaan cita rasa kuliner Aceh.”
Kegiatan yang akan dilaksanakan selama tiga hari itu juga menampilkan aneka lomba serta makanan dan minuman gratis bagi pengunjung. Rangkaian acara lainnya seperti kelas memasak 23 menu kue tradisional Aceh, parade sepeda hias makanan bike and bite oleh anak-anak, coffee for free, free grill fun, dan tantangan makan pedas Spicy Challenges.
Festival Kuliner juga disemarakkan pertunjukan seni daerah dan para musikus lokal. Seorang artis Ibu Kota, Kunto Aji, juga akan hadir memeriahkan suasana. “Mau mencicipi kuliner tradisional Aceh, silakan berkunjung,” ujar Wan Windie setengah berpromosi.
