TEMPO.CO, Jakarta - Penggemar kopi Indonesia di Jerman untuk menonton Euro 2024 bisa menikmati kopi dari Tanah Air di Berlin. Sebuah kafe bernama Nua Rasa siap menyajikan kopi asli Indonesia bersama dengan camilan buatan sendiri.
Pendiri Nua Rasa Benyamin Mario Djaroh mengatakan bahwa kedai kopinya ini terkenal terkenal dengan cold brew-nya. "Tamu-tamu bilang kopi kami berbeda dari banyak kopi yang dijual kedai kopi di Berlin atau Jerman. Kami ambil kopi dari Indonesia, Jawa, Bali, Sumatra, taro juga asli dari Indonesia,” ujar Benyamin kepada Antara, Senin, 1 Juli 2024.
Selain kopi, kafe ini juga menawarkan beberapa menu kue home made buatan istrinya, seperti mango cheesecake, matcha cheesecake, taro custard, taro tiramisu, hingga pandan strawberry.
Promosi Produk Indonesia
Benyamin mengatakan bahwa kopi di Indonesia di kedainya berbeda dari kebanyakan yang dijual di Eropa. Kebanyakan di benua ini memiliki aroma dan penyajian yang kurang oke dibandingkan kopi Indonesia yang lebih eksotis. Jadi dia berharap kopi maupun minuman lain yang dijual di kafe ini bisa mempromosikan produk-produk khas Tanah Air.
Benyamin dan istrinya mendirikan kedai kopi Nua Rasa hampir satu tahun lalu. Dia memilih nama Nua Rasa yang artinya nuansa dan rasa.
“Ini sangat penting, nuansa rasa kopi, yang banyak sekali rasanya. Jadi, kita ingin menghadirkan suasana kedai kopi yang mencerminkan nuansa rasa kopi dan makanan yang berbeda dari biasanya kepada tamu,” kata Benyamin, yang sudah 20 tahun tinggal di Berlin.
Selama tinggal di Berlin, dia mempelajari target market dan jenis produk yang cocok dijual sebelum membuka kedai kopi. Jadi, ia optimistis produk minuman dan makanan yang dijual dapat bersaing dengan kedai kopi lainnya di Berlin.
“Saya penyuka kopi dan kebetulan memiliki background di dunia food and beverage. Jadi, saya sudah memahami dan mempelajari segala sesuatunya hingga akhirnya kedai kopi Nua Rasa ini berdiri,” kata Benyamin.
Dampak Euro 2024
Berlin menjadi salah satu kota tempat diselenggarakannya Piala Eropa atau Euro 2024 di Jerman. Banyak wisatawan dari berbagai negara datang ke kota ini untuk nonton pertandingan. Dia berharap ini bisa berdampak bagus untuk dunia usaha, terutama tambahan pengunjung.
“Selama ini kita tidak menawarkan sesuatu yang berbeda seperti nonton bareng, tapi kita menyajikan menu makanan yang lebih beragam. Jadi efek Piala Eropa 2024, kita lihat ada tambahan tamu karena daerah sini kebetulan banyak turis,” kata Benyamin.
Pilihan Editor: 5 Restoran dan Kafe Tertua di Leipzig untuk Menikmati Kuliner Autentik Jerman
