TEMPO.CO, Jakarta - Leipzig yang menjadi salah satu tuan rumah pertandingan sepak bola Euro 2024 di Jerman merupakan kota yang menarik untuk dijelajahi. Kota ini memiliki banyak sejarah yang bisa diceritakan. Bahkan kafe dan restorannya pun punya cerita yang sudah berabad-abad.
Restoran dan kafe ini menjadi tujuan wisatawan yang ingin menikmati kuliner autentik Jerman sembari menyelami masa lalunya yang begitu panjang. Di antara beberapa restoran ini ada yang sudah ada sejak abad ke-15 dan masih beroperasi hingga saat ini.
Berikut beberapa kafe dan restoran yang memiliki sejarah panjang di Leipzig Jerman.
1. Auerbachs Keller
Dilansir dari situs Afar, Auerbachs Keller merupakan salah satu restoran tertua di Leipzig. Restoran ini didirikan pada 1525, namun saat itu berfungsi sebagai bar wine. Salah satu fakta yang terkenal dari restoran ini adalah Johann Wolfgang von Goethe, sastrawan Jerman dari abad ke-18, menulis sebagian karya terkenalnya, Faust, di sini. Bahkan dia menampilkan restoran tersebut dalam drama tragisnya.
Auerbachs Keller, salah satu restoran tertua di Leipzig, Jerman. (Instagram/@auerbachskeller)
Restoran ini terdiri dari tiga ruang berbeda, yakni Grosser Keller yang berkubah untuk hidangan Saxon seperti sup goulash, babi panggang, dan babi hutan; Historische Weinstuben, bekas kedai anggur yang dihiasi dengan mural mewah, patung, dan perabotan antik, di mana para tamu dapat menikmati lebih banyak hidangan kelas atas dan menu set; dan Mephisto Bar yang menawarkan kopi di siang hari dan koktail di malam hari.
2. Thüringer Hof
Jika ingin mencari hidangan tradisional Jerman, Thüringer Hof adalah tempatnya. Restoran ini merupakan salah satu tempat favorit wisatawan dan penduduk lokal, karena di sini mereka dapat mencicipi makanan yang lezat dan kaya. Makanannya dimasak mengikuti resep kuno Jerman.
Salah satu yang direkomendasikan adalah sup Thuringian dengan sosis, hidangan tradisional daerah, atau daging sapi yang diasinkan dengan saus yang disajikan dengan pangsit.
Restoran ini merupakan salah satu yang tertua di Leipzig. Komponis Martin Luther yang hidup pada abad ke-15 dan 16, sering menjadi tamu restoran pada masanya.
