Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Viral Bill Gates Jajan Chai Tea Minuman Teh Susu India, Apa Bedanya dengan Teh Tarik?

image-gnews
Bill Gates minum teh susu atau Chai tea di India. Instagram/@Thisisbillgates
Bill Gates minum teh susu atau Chai tea di India. Instagram/@Thisisbillgates
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Baru-baru ini, penjual teh susu asal India ini menjadi viral di media sosial. Caranya yang sangat unik dalam menyajikan chai atau teh susu berhasil menarik perhatian publik, bahkan sampai membuat pendiri Microsoft Bill Gates mencobanya. Salah satu adegan yang paling terkenal adalah saat ia meracik teh dengan memasukkan susu plastik, memotong ujungnya, dan menariknya ke atas sejauh mungkin. Kadang, dalam proses ini, lidahnya bahkan hampir menyentuh susu yang mengucur ke dalam belanga teh.

Gayanya yang nyentrik berhasil mencuri perhatian Bill Gates, seorang tokoh terkenal di dunia teknologi. Meskipun Bill Gates juga memesan satu gelas chai, namun gesturnya lebih sederhana tanpa juluran lidah yang khas.

"Di India, inovasi dapat ditemukan di setiap sudut, bahkan dalam cara sederhana seperti menyajikan secangkir teh!" ujar Bill Gates, seperti yang terlihat di akun Instagram resminya.

Secara umum, di India, minum teh adalah bagian dari budaya yang tak terhindarkan. Di Kolkata, India, ada chai, yaitu teh susu rempah khas yang patut dicoba bagi para pelancong. Kisahnya bermula dari masa lalu, di mana India terkenal dengan komoditas utamanya, yaitu opium. Pada masa kolonial, lahan pertanian beralih dari opium ke produk teh dari China. 

Di Indonesia, kita memiliki teh tubruk atau teh melati, namun berbeda dengan Kolkata, chai di sana disajikan dengan teh susu yang diracik dengan rempah-rempah tambahan. Ukuran chai yang dijual biasanya tidak lebih dari 100 ml, disajikan dalam gelas kecil dari gerabah sekali pakai. Namun, seperti yang dinikmati oleh Bill Gates, chai juga dapat disajikan dalam gelas bening biasa di beberapa tempat.

Pada 2016, gelas yang digunakan bahkan terbuat dari tanah dan bisa dibawa pulang atau dibuang. Harganya pun terjangkau, sekitar 5-10 Rupee atau setara dengan Rp 1.000-2.000. Penjual chai, atau chai wallah, mudah ditemui di pinggir-pinggir jalan di Kota Kolkata. Mereka tidak hanya menjual minuman, tetapi juga menyediakan beberapa roti kering dan basah, serta camilan untuk menemani nikmatnya menyeduh chai.

Perbedaan Chai Tea dengan Teh Tarik

1. Komposisi dan Bahan Baku

- Chai Tea: Chai India adalah teh susu rempah-rempah yang terdiri dari campuran teh hitam, susu, gula, dan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan kapulaga. Rempah-rempah ini memberikan rasa khas dan aroma yang kuat pada minuman.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

- Teh Tarik: Teh Tarik adalah minuman teh khas Malaysia yang terbuat dari teh hitam dan susu, tanpa tambahan rempah-rempah. Teh Tarik ditarik (diaduk) secara khusus untuk mencampurkan teh dan susu sehingga menghasilkan tekstur yang kental dan berbusa.

2. Cara Penyajian

- Chai Tea: Chai India disajikan dalam gelas kecil dan sering kali disajikan panas. Proses penyajiannya bisa bervariasi, tetapi seringkali teh dan susu direbus bersama dengan rempah-rempah dan gula.

- Teh Tarik: Teh Tarik disajikan dalam cangkir atau gelas, biasanya panas, dan proses penyajiannya melibatkan tuangan atau tarikan yang khusus untuk menciptakan busa yang kaya dan tekstur yang lembut.

3. Rasa dan Aroma

- Chai Tea: Chai India memiliki rasa kaya dan kompleks dengan sentuhan rempah-rempah yang kuat seperti jahe, kayu manis, dan kapulaga. Aroma rempah-rempahnya sangat khas dan menyegarkan.

- Teh Tarik: Teh Tarik memiliki rasa yang lebih ringan dan lebih creamy karena penggunaan susu yang lebih banyak. Rasa teh hitam tetap dominan, tetapi tidak ada tambahan rempah-rempah yang memberikan sentuhan tambahan pada rasa.

Pilihan Editor: Profil Dolly Patil Peracik Teh Susu India yang Lapaknya Dikunjungi Bill Gates

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Wali Kota Solo Gibran Rakabuming Gandeng Kerja Sama dengan India Soal AI

10 jam lalu

Wali Kota Solo sekaligus wakil presiden terpilih, Gibran Rakabuming Raka (empat dari kiri) saat diwawancarai wartawan usai mengikuti salat Idul Adha 2025 di halaman Balai Kota Solo, Jawa Tengah, Senin, 17 Juni 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Wali Kota Solo Gibran Rakabuming Gandeng Kerja Sama dengan India Soal AI

Wali Kota Solo Gibran Rakabuming Raka menyebutkan Pemerintah Kota Surakarta menggandeng India sebagai mitra kerja sama ke depan


Tren Wellness Tourism, India Peringati Hari Yoga Internasional di Solo

11 jam lalu

Aktor sekaligus instruktur senam yoga, Anjasmara memandu senam yoga yang diselenggarakan memperingati Hari Yoga Internasional di Pamedan Keraton Surakarta, Jawa Tengah, Ahad, 23 Juni 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Tren Wellness Tourism, India Peringati Hari Yoga Internasional di Solo

Hari Yoga Internasional di Solo memperingati 75 tahun hubungan diplomatik Indonesia - India.


Infinix Note 40 5G Resmi Meluncur di India, Andalkan Dimensity 7020 dan Wireless Charging

11 jam lalu

Infinix Note 40 5G. GSMArena
Infinix Note 40 5G Resmi Meluncur di India, Andalkan Dimensity 7020 dan Wireless Charging

. Infinix Note 40 5G hadir dengan spesifikasi mumpuni dan pengisian daya nirkabel yang kompatibel dengan MagSafe.


Hampir Bersamaan, Ponsel Baru Vivo dan Realme Meluncur di Pasar India

13 jam lalu

Ponsel Vivo Y50 di antara sejumlah jenis yang dirilis di pasar Indonesia selama masa pandemi Covid-19. (ANTARA/HO Vivo Indonesia)
Hampir Bersamaan, Ponsel Baru Vivo dan Realme Meluncur di Pasar India

Dapur pacu ponsel baru Vivo Y58 mengandalkan Qualcomm Snapdragon 4 Gen 2 yang dipadukan dengan GPU Adreno 613.


5 Atraksi Wisata Sungai di India dari Naik Kapal Pesiar hingga Ziarah

1 hari lalu

Sungai Narmada, Unsplash.com/Meet Gada
5 Atraksi Wisata Sungai di India dari Naik Kapal Pesiar hingga Ziarah

Wisata sungai dengan kapal pesiar sedang populer di India, namun ada banyak atraksi lain yang menarik


8 Sungai di India yang Memiliki Makna Penting Keagamaan dan Kebudayaan

1 hari lalu

Sungai Gangga, India. Unsplash.com/Shiv Prasad
8 Sungai di India yang Memiliki Makna Penting Keagamaan dan Kebudayaan

Sungai-sungai di India memiliki daya tarik untuk wisatawan yang senang berpetualang


Keluarga Terkaya di Inggris Divonis 4 Tahun Penjara di Swiss, Pekerjakan PRT 16 Jam Sehari

1 hari lalu

Keluarga Hinduja Terkaya di Inggris Dihukum Karena Mengeksploitasi Pekerja Rumah Tangga India di Vila Swiss. FOTO/india.com
Keluarga Terkaya di Inggris Divonis 4 Tahun Penjara di Swiss, Pekerjakan PRT 16 Jam Sehari

Keluarga terkaya di Inggris keturunan India dinyatakan bersalah oleh pengadilan Swiss pada Jumat karena mengeksploitasi pekerja rumah tangga


Pertama dalam 5 Tahun, AS-Cina Gelar Perundingan Nuklir Informal

2 hari lalu

Ilustrasi peluncuran Trident II dari kapal selam. Rudal balistik Trident II 5D memiliki kecepatan 24 mach atau 29.020 km/jam dan mampu menjangkau sasaran sejauh 12.000 km. Trident II 5D menjadi senjata andalan kapal selam Amerika Serikat, kelas Ohio. Kelas Ohio membawa 24 rudal nuklir balistik Trident I C4 atau Trident II D5. deagel.com
Pertama dalam 5 Tahun, AS-Cina Gelar Perundingan Nuklir Informal

Amerika Serikat dan Cina melanjutkan perundingan senjata nuklir semi-resmi pada Maret untuk pertama kalinya dalam lima tahun.


Digelar Bulan Juli, Berikut Beberapa Fakta Tentang Festival Sungai Malabar 2024

3 hari lalu

Ilustrasi menggunakan kayak di Kerala. Unsplash.com/Cthrough
Digelar Bulan Juli, Berikut Beberapa Fakta Tentang Festival Sungai Malabar 2024

Festival Sungai Malabar tahun ini akan kembali diadakan di daerah Kozhikode, Kerala, India


4.300 Miliarder asal India Diperkirakan Hijrah ke Luar Negeri, Sebagian Besar ke Uni Emirat Arab

4 hari lalu

Putri Miliarder dari India Jadi Mahasiswi Termewah di Inggris. Dia berkuliah di Universitas St. Andrew, Skotlandia, Inggris. Sumber: ndtv.com
4.300 Miliarder asal India Diperkirakan Hijrah ke Luar Negeri, Sebagian Besar ke Uni Emirat Arab

India terus memproduksi semakin banyak individu-individu kaya raya ketimbang jumlah miliarder yang angkat kaki dari India