Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Inilah 5 Makanan Terbaik di Dunia 2024 versi Taste Atlas

Reporter

Editor

Nurhadi

image-gnews
ilustrasi pizza (pixabay.com)
ilustrasi pizza (pixabay.com)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Setiap negara memiliki keanekaragaman kuliner yang memikat lidah dan memanjakan selera. Dari hidangan tradisional hingga inovasi kreatif, setiap negara memiliki keunikan dan kelezatan makanan tersendiri.

Dilansir dari situs panduan daring perjalanan dan makanan tradisional Taste Atlas, berikut lima makanan terbaik di dunia 2024:

1. Pizza Napoletana

Pizza Napoletana merupakan kreasi kuliner paling simbolis di Italia, dibuat dengan bahan sederhana dan hanya memiliki dua variasi yaitu marinara dan margherita. Marinara menggunakan saus tomat, bawang putih, dan oregano sebagai topping. Sedangkan margherita menggunakan saus tomat, mozzarella, dan daun kemangi yang menciptakan kombinasi lezat dan warna bendera Italia.

2. Picanha

Picanha adalah potongan daging sapi segar yang sangat populer dan sangat dihargai di Brasil. Di Amerika Serikat, hidangan ini disebut sirloin cap, dan di Inggris disebut rump cap. Picanha menggunakan daging yang terletak di sisi belakang hewan, di atas pantat, di mana ia duduk.

Dagingnya dipanggang terlebih dahulu, lalu diiris dengan tusuk sate. Potongan ini mengandung sedikit lemak pada dagingnya, sehingga harus dimasak dengan sempurna agar tidak alot. Di Brazil, setiap churrasco memiliki picanha, dan semua churrascarias terbaik menampilkan picanha di menu mereka.

3. Guotie

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Guotie adalah variasi pangsit jiaozi Tiongkok yang digoreng. Isiannya terdiri dari daging babi cincang, kubis Cina, daun bawang, jahe, arak beras, dan minyak biji wijen. Proses persiapannya memberikan tekstur pangsit yang renyah dan lembut. Saat digoreng, sedikit cairan ditambahkan ke dalam wajan, kemudian ditutup untuk menghasilkan efek kukus pada sisa pangsit dan isinya.

4. Shashlik

Shashlik adalah sebutan untuk barbekyu tradisional Asia Tengah dan Barat yang terdiri dari potongan daging yang diasinkan, ditusuk, dan dipanggang seperti domba, sapi, atau babi. Daging ini biasanya dipadukan dengan potongan sayuran seperti paprika, bawang bombay, jamur, atau tomat. Dagingnya biasanya direndam semalaman dalam cuka, bumbu, rempah-rempah, dan anggur kering.

5. Roti Canai

Roti canai adalah roti pipih goreng tradisional yang terbuat dari tepung, air, telur, dan lemak asal India, tetapi saat ini banyak dibuat di Malaysia, dan negara-negara sekitarnya seperti Indonesia, Brunei, dan Thailand. Adonan roti canai dilipat berkali-kali sehingga hasil akhirnya memiliki tekstur berlapis, bagian dalam lembut, dan lapisan luar renyah. Lemak yang paling umum digunakan dalam roti canai adalah ghee, mentega tradisional India.

Pilihan Editor: Inilah 5 Makanan Terburuk di Dunia 2024 versi Taste Atlas

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


6 Makanan Paling Pedas di Dunia, Ada Sambal hingga Kimchi Jjigae

9 jam lalu

Makanan paling pedas di dunia. Foto: Canva
6 Makanan Paling Pedas di Dunia, Ada Sambal hingga Kimchi Jjigae

Ada banyak makanan paling pedas di dunia. Indonesia juga termasuk dengan menu sambalnya. Berikut ini daftar makanan terpedas.


10 Makanan Khas Malaysia, Ada Karipap hingga Sambal Belacan

20 jam lalu

Makanan khas Malaysia, Karipap. Foto: Canva
10 Makanan Khas Malaysia, Ada Karipap hingga Sambal Belacan

Bagi Anda yang berencana liburan ke Malaysia, berikut ini makanan khas Malaysia yang bisa dicoba. Ada nasi lemak, roti canai, hingga karipap.


Sulit Konsentrasi? Hindari Makanan dan Minuman Berikut

2 hari lalu

Ilustrasi anak tidak konsentrasi saat belajar. shutterstock.com
Sulit Konsentrasi? Hindari Makanan dan Minuman Berikut

Pola makan juga bisa bikin sulit konsentrasi. Berikut jenis makanan dan minuman yang sudah terbukti secara ilmiah bisa mengganggu konsentrasi.


BI Perkirakan Penjualan Eceran Mei 2024 Meningkat, Produk Apa Saja?

3 hari lalu

Penjualan Makanan-Minuman Naik Selama Ramadan
BI Perkirakan Penjualan Eceran Mei 2024 Meningkat, Produk Apa Saja?

BI memperkirakan kinerja penjualan eceran bulan Mei 2024 meningkat, Indeks Penjualan Riil Mei 2024 tumbuh 4,7 persen secara tahunan.


Ingin Kulkas Anda di Rumah Awet? Begini Tips Merawatnya

3 hari lalu

Ilustrasi perempuan saat melihat isi kulkas. (The Kitch/Joe Lingeman)
Ingin Kulkas Anda di Rumah Awet? Begini Tips Merawatnya

Karena fungsinya sangat penting, berikut tips merawat kulkas agar tetap awet.


Inilah 10 Makanan dan Minuman yang Merangsang Kecerdasan Otak Anak

5 hari lalu

Ilustrasi Anak Minum Susu/Istimewa
Inilah 10 Makanan dan Minuman yang Merangsang Kecerdasan Otak Anak

Makanan yang merangsang kecerdasan anak biasanya kaya akan nutrisi penting seperti asam lemak omega-3, antioksidan, vitamin, dan mineral


10 Daftar Negara dengan Makanan Terenak, Ada Indonesia

7 hari lalu

Beberapa negara berikut ini dinobatkan sebagai negara dengan makanan terenak berdasarkan survei yang dilakukan Taste Atlas. Ini daftarnya. Foto: Canva
10 Daftar Negara dengan Makanan Terenak, Ada Indonesia

Beberapa negara berikut ini dinobatkan sebagai negara dengan makanan terenak berdasarkan survei yang dilakukan Taste Atlas. Ini daftarnya.


15 Makanan Terenak di Dunia, Ada Makanan Indonesia

7 hari lalu

Beberapa makanan ini dijuluki sebagai makanan terenak di dunia berdasarkan Taste Atlas. Pempek dari Indonesia termasuk di dalamnya. Foto: Canva
15 Makanan Terenak di Dunia, Ada Makanan Indonesia

Beberapa makanan ini dijuluki sebagai makanan terenak di dunia berdasarkan Taste Atlas. Pempek dari Indonesia termasuk di dalamnya.


5 Makanan yang Dapat Membantu Menjaga Kesehatan Sendi

10 hari lalu

Ilustrasi nyeri sendi facet. Neuro Center
5 Makanan yang Dapat Membantu Menjaga Kesehatan Sendi

Ada beberapa cara untuk meningkatkan kesehatan sendi, salah satunya dengan mencermati asupan nutrisi yang tepat.


Benarkah Kita Tak Harus Berpatokan pada Tanggal Kedaluwarsa Makanan? Simak Penjelasan Pakar

12 hari lalu

ilustrasi makanan kaleng (pixabay.com)
Benarkah Kita Tak Harus Berpatokan pada Tanggal Kedaluwarsa Makanan? Simak Penjelasan Pakar

Penting untuk memastikan keamanan makanan sebelum membeli agar tak mubazir karena harus dibuang sebab sudah kedaluwarsa. Tapi bisakah jadi patokan?