TEMPO.CO, Jakarta - Tiap wilayah di Indonesia pasti memiliki hidangan khas yang mencerminkan keunikan mereka dalam bidang kuliner. Termasuk Kabupaten Sidoarjo yang pada 31 Januari kemarin merupakan hari jadinya.
Meskipun kadang-kadang terdapat kemiripan antara hidangan khas suatu daerah dengan daerah lain, namun jika dianalisis lebih mendalam, perbedaan dapat terlihat baik dari segi cara pengolahan maupun jenis bumbu yang digunakan.
Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan kelezatan kuliner dan oleh-olehnya yang khas. Berikut adalah daftar rekomendasi sepuluh kuliner dan oleh-oleh yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Kabupaten Sidoarjo:
1. Lontong Balap
Salah satu kuliner khas Sidoarjo yang paling terkenal adalah Lontong Balap. Hidangan ini terdiri dari lontong, tauge, tahu goreng, lentho (bakso dari tepung terigu), dan emping, disajikan dengan kuah kental kacang yang gurih. Rasanya yang lezat dan tekstur yang beragam membuat Lontong Balap menjadi menu sarapan atau camilan favorit di Sidoarjo.
2. Rawon Gajah Mada
Rawon Gajah Mada terletak di Jalan Gajah Mada, Pekauman, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur, dan buka dari jam 10 pagi hingga 3 pagi. Restoran malam ini menjadi salah satu destinasi makan malam populer di Sidoarjo, menawarkan hidangan rawon yang khas dengan kuah pekat yang diolah menggunakan kluwek yang harum.
3. Sate Kelopo Pak Sadi
Sate Kelopo Pak Sadi telah menjadi salah satu wisata kuliner malam yang paling terkenal di Sidoarjo. Sate kelopo ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipanggang dengan bumbu khas dan kelapa parut yang memiliki cita rasa gurih yang istimewa. Kelezatannya sangat pas dinikmati pada malam hari. Anda dapat menemukan Sate Kelopo Pak Sadi berlokasi di Jalan Raya Taman No. 8, Krian, Sidoarjo.
4. Warung Puas Pranoto Kuliner
Warung Puas Pranoto Kuliner adalah destinasi yang sempurna untuk menikmati makan malam lezat bersama keluarga. Warung ini menawarkan beragam pilihan menu yang lezat, mulai dari nasi udang, nasi ayam, bakso, seafood, hingga hidangan lainnya yang menggugah selera. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba menu unik mereka, yaitu nasi goreng rawon yang hanya dijual dengan harga Rp 25 ribu per porsi.
5. Tahu Tek-Tek Pak Gendut
Tahu tek-tek merupakan salah satu kuliner khas Sidoarjo yang sangat disukai oleh banyak orang. Tahu goreng yang renyah disajikan dengan saus kacang, bawang goreng, dan petis. 65 Tahu Tek-Tek Pak Gendut merupakan salah satu tempat terkenal untuk menikmati hidangan ini. Anda dapat menemukan tempat ini berlokasi di Jalan Jenggolo No. 21, Sidoarjo.
6. Ayam Goreng Gringging Lombok
Salah satu wisata kuliner yang direkomendasikan di Sidoarjo adalah ayam goreng gringging lombok. Ayam goreng ini terkenal dengan dagingnya yang sangat empuk. Uniknya, sebagian tulang ayam juga sangat lembut sehingga bisa dinikmati hingga ke tulang.
7. Lontong Kikil Sapi Pak Madekan
Kuliner selanjutnya yang patut dicoba di Sidoarjo adalah lontong kikil sapi Pak Madekan. Sop kikil di tempat Pak Madekan terkenal dengan kikilnya yang empuk dan kuahnya yang segar. Selain sop kikil, warung ini juga menawarkan sup sum-sum tulang. Anda bisa menikmati hidangan lezat ini di Jalan Raya Sepanjang Tani Nomor 2, Sepanjang, Taman, Sidoarjo.
8. Tahu Campur Abdi Rasa
Tahu campur Abdi Rasa adalah kuliner berkuah yang cocok dinikmati untuk mengganjal perut di malam hari. Campuran bumbu, kikil, dan sayuran pada hidangan ini memberikan rasa yang pas dan memanjakan lidah. Hidangan ini cukup lengkap dengan berbagai isi seperti kikil, tulang muda, tahu goreng, serta sayuran dan tauge.
9. Nasi Pecel Dalu
Salah satu kuliner malam yang direkomendasikan di Sidoarjo adalah nasi pecel Dalu. Warung makan ini buka dari pukul 10 malam hingga pukul 4 pagi, menawarkan hidangan pecel dengan bumbu kacang yang pedas namun pas di lidah.
10. Depot Langgeng
Depot Langgeng adalah tempat yang sangat terkenal di Kabupaten Sidoarjo dengan hidangan sop buntutnya. Sop buntut yang disajikan memiliki kuah yang bening, segar, dan lezat. Dagingnya juga empuk dan bumbunya meresap hingga ke tulang.
ANGELINA TIARA PUSPITALOVA | EIBEN HEIZIER | YOUTUBE | KABARSIDOARJO
Pilihan editor: Tepat 31 Januari Hari Jadi Kabupaten Sidoarjo, Begini Riwayat Sejarahnya
