Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Puan Makan Bakso dengan Bambang Pacul di Magelang, Kenali 7 Kuliner Khas Magelang

image-gnews
Ilustrasi kupat tahu Magelang. cookpad.com
Ilustrasi kupat tahu Magelang. cookpad.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Ketua Dewan Pimpinan Pusat Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan (DPP PDIP) Puan Maharani memamerkan momen bersama Ketua Badan Pemenangan Pemilu PDIP Bambang 'Pacul' Wuryanto di Magelang, Jawa Tengah.

Foto yang diunggah pada akun Instagram @puanmaharaniri tersebut memperlihatkan keduanya mengenakan atasan putih sembari duduk menyantap bakso dengan latar belakang spanduk bertuliskan Bakso Malang.

Dalam unggahan tersebut pula, Puan menyertakan lokasi foto, yakni di Magelang, Jawa Tengah dan menyertakan caption sebagai berikut.

“Laper… 3 mangkok… 3 gelas… 3 saos

Makan dulu yuk…

#m3nangkanrakyat #puanmaharani”

Bukan bakso, ternyata kuliner di Magelang sangat beragam. Berikut adalah 7 di antaranya.

  1. Nasi Lesah

Nasi Lesah merupakan hidangan khas Magelang yang terbuat dari nasi yang disiram kuah santan, dilengkapi dengan tahu bacem, mi soun, toge, suwiran daging ayam, daun seledri, dan taburan bawang goreng, nasi lesah menjadi sajian istimewa dengan bumbu racikan khas.

Dengan harga terjangkau kisaran Rp 8.000 per mangkok, nasi lesah yang sudah langka ini banyak dicari para penikmat kuliner.

  1. Kupat Tahu

Hidangan yang sudah merakyat di Magelang ini menawarkan paduan harmonis antara rasa dan tekstur. Dikutip dari Koran Tempo edisi 18 Maret 2014, kupat tahu khas Magelang menghadirkan ketupat, mi, bakwan, irisan kol, dan tahu putih yang disajikan dengan kuah kacang yang lezat.

Bumbu kacang yang gurih dan potongan ketupat yang kenyal membuat sajian kuliner ini semakin istimewa. Ditemani dengan kuah hitam dari gula Jawa, lengkuas, daun salam, dan sedikit garam, kupat tahu menjadi kuliner khas yang tak boleh terlewatkan di Magelang.

  1. Sop Senerek
Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Seperti namanya, sop senerek merupakan hidangan sop dengan isian senerek atau kacang merah. Berbeda dengan sop di daerah lain yang bercita rasa gurih, sop senerek hadir dengan keunikan kuah manis.

Kuahnya memiliki campuran kaldu ayam dan sapi, gula jawa, dan bumbu-bumbu khas. Isiannya mencakup nasi, kacang merah, wortel, bayam dan salah satu atau campuran dari daging sapi, ayam, iso, serta babat.

  1. Wedang Kacang

Minuman hangat khas Magelang ini menggoda selera dengan perpaduan kacang tanah, gula merah, gula pasir, dan ketan. Dengan racikan khusus dan ketelatenan dalam merebus kacang lokal selama 24 jam, minuman ini menjadi favorit di berbagai warung di Magelang. Rasanya yang gurih, manis, dan mengenyangkan membuat Wedang Kacang menjadi daya tarik tersendiri bagi penggemar kuliner tradisional.

  1. Sego Godog

Sego Godog, makanan yang tak pernah kehilangan pesonanya di Magelang, menghadirkan sensasi pedas dan gurih yang memikat lidah.

Nasi direndam dalam kuah pedas dan berempah, kemudian dicampur dengan telur, suwiran ayam, kol, wortel, seledri, dan bawang. Dengan tambahan sambal, pengalaman makan Sego Godog semakin berlipat-lipat nikmatnya, menjadikannya hidangan istimewa yang selalu dinantikan.

  1. Ndas Beong

Ndas beong atau mangut beong adalah hidangan ikan khas Sungai Progo yang menggiurkan dengan rempah-rempah istimewa seperti lengkuas, sereh, jahe, dan daun bawang. Dikutip dari Wonderful Indonesia, kuliner ini biasa disajikan pedas, namun penyajiannya bisa disesuaikan dengan tingkat kepedasan sesuai selera.

  1. Getuk

Makanan tradisional dari singkong ini memiliki berbagai macam varian di Jawa Tengah, namun setiap daerah memiliki khasnya masing-masing. Salah satu jenis getuk yang khas Magelang ialah getuk lindri. Dengan rasa manis dari adonan singkong, diberi aroma daun pandan dan parutan kelapa, menciptakan cita rasa gurih dan lezat.

Selain itu, ada getuk trio yang dikemas dalam kemasan praktis, terbuat dari singkong yang ditumbuk halus dengan gula, santan, dan gurihnya campuran kelapa. Pusat produksi Getuk trio bisa ditemukan di Magelang, menjadikannya sebagai oleh-oleh khas yang sayang untuk dilewatkan.

PUTRI SAFIRA PITALOKA | MARIA ARIMBI HARYAS PRABAWANTI | NUNUY NURHAYATI TNR | BRAM SETIAWAN
Pilihan editor: Sejarah Gunung Andong Magelang, Lokasi Wisata untuk Melihat Sunrise Indah

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Puan Ajak Masyarakat Tingkatkan Kepedulian dan Gotong Royong di Momen Idul Adha 2024

12 jam lalu

Ketua DPR RI Puan Maharani, mengucapkan selamat merayakan Idul Adha 1445 Hijriah kepada seluruh masyarakat Indonesia, Senin 17 Juni 2024.
Puan Ajak Masyarakat Tingkatkan Kepedulian dan Gotong Royong di Momen Idul Adha 2024

Ketua DPR RI, Puan Maharani, mengajak masyarakat untuk memaknai Hari Raya Idul Adha dengan semangat gotong royong, sekaligus sebagai momen untuk meningkatkan kepedulian kepada sesama.


Interaksi Anies-PDIP Jelang PIlkada Jakarta dalam Sorotan Pakar dan Pengamat

6 hari lalu

Interaksi Anies-PDIP Jelang PIlkada Jakarta dalam Sorotan Pakar dan Pengamat

Anies dinilai berkepentingan menjaga kartu politiknya tetap hidup dan relevan hingga Pilpres 2029 dan kemungkinan didukung PDIP di Pilkada Jakarta.


197 Pemilik Penginapan di Desa Wisata Bali, Lombok, dan Magelang Ikut Airbnb Entrepreneurship Academy

6 hari lalu

Desa Wisata Carangsari, Badung, Bali (Dok. Oyo)
197 Pemilik Penginapan di Desa Wisata Bali, Lombok, dan Magelang Ikut Airbnb Entrepreneurship Academy

Program ini merupakan kerja sama Airbnb dengan Kemenparekraf untuk meningkatkan keterampilan sebagai tuan rumah dan membangun interaksi dengan turis.


DPR Fokus Bahas RAPBN, Bagaimana dengan Revisi UU MK?

9 hari lalu

Petugas kepolisian bersenjata melakukan pengamanan disekitar Gedung Mahkamah Konstitusi (MK), Jakarta, Selasa 26 Maret 2024.  Satu hari jelang sidang perdana sengketa perselisihan hasil Pemilu 2024 pada hari Rabu 27 Maret 2024, pengamanan gedung MK diperketat. Untuk diketahui, pasangan capres-cawapres Pilpres 2024, Anies Baswedan-Muhaimin Iskandar dan Ganjar Pranowo-Mahfud Md mengajukan gugatan ke MK. TEMPO/Subekti.
DPR Fokus Bahas RAPBN, Bagaimana dengan Revisi UU MK?

Bagaimana fakta di balik revisi UU MK? Alasan DPR tengah fokus pada pembahasan RAPBN.


Setelah Dikabarkan Pasangan Anies-Ahok, Kini Relawan Dorong Anies-Andika Perkasa di Pilkada Jakarta

10 hari lalu

Anies Baswedan dan Andika Perkasa. FOTO/youtube/Andika Perkasa
Setelah Dikabarkan Pasangan Anies-Ahok, Kini Relawan Dorong Anies-Andika Perkasa di Pilkada Jakarta

Anies Baswedan sebelumnya disebut bisa berpasangan dengan Ahok. Kini relawan dukung Anies-Andika Perkasa maju Pilkada Jakarta 2024.


RUU MK Belum Dibawa ke Rapat Paripurna, Ini Penjelasan Komisi III DPR

11 hari lalu

Ketua Komisi III DPR RI Bambang Wuryanto di Kompleks Parlemen, Jakarta. ANTARA/Bagus Ahmad Rizaldi.
RUU MK Belum Dibawa ke Rapat Paripurna, Ini Penjelasan Komisi III DPR

Puan Maharani mengatakan RUU MK berpeluang kembali dibahas setelah mendapat masukan dari masyarakat.


UU KIA, Deretan Tanggapan hingga Proses Menuju Disahkan

11 hari lalu

Suasana Rapat Paripurna ke-19 Masa Persidangan V Tahun Sidang 2023-2024 di kompleks parlemen Senayan, Jakarta pada Selasa, 4 Juni 2024. TEMPO/Sultan Abdurrahman
UU KIA, Deretan Tanggapan hingga Proses Menuju Disahkan

DPR menyetujui pengesahan rancangan Undang-Undang Kesejahteraan Ibu dan Anak pada Fase Seribu Hari Pertama Kehidupan (RUU KIA) menjadi UU KIA


Puan dan Menteri Bintang Puspayoga Soal UU KIA yang Bolehkan Ibu Pekerja Cuti Melahirkan 6 Bulan

11 hari lalu

Menteri Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak I Gusti Ayu Bintang Darmawati Puspayoga bermain tenis meja saat berkunjung ke Kantor Redaksi LKBN Antara, Wisma Antara, Jakarta, Selasa, 2 Maret 2021. Ia juga menjuarai Kejuaraan Tenis Meja PB Perwosi Oktober 2010 di GOR Sumantri Brojonegoro, Jakarta. ANTARA/Sigid Kurniawan
Puan dan Menteri Bintang Puspayoga Soal UU KIA yang Bolehkan Ibu Pekerja Cuti Melahirkan 6 Bulan

DPR sahkan UU KIA yang ditanggapi oleh berbagai pihak, mulai dari Ketua DPR Puan Maharani sampai Menteri PPPA Bintang Puspayoga.


Kans Ridwan Kamil Jadi Kepala Otorita IKN Definitif Usai Bertemu Prabowo

12 hari lalu

Presiden Joko Widodo berbincang bersama Menteri PUPR Basuki Hadimuljono, Menteri BUMN Erick Thohir, dan Ridwan Kamil saat meninjau proyek Tol IKN seksi 3A di Balikpapan, Kalimantan Timur, Rabu, 1 November 2023. Tol IKN yang menghubungkan Balikpapan ke Ibu Kota Nusantara (IKN) dengan jarak 57 kilometer itu telah mencapai progres 55 persen. Foto: Biro Pers Sekretariat Presiden
Kans Ridwan Kamil Jadi Kepala Otorita IKN Definitif Usai Bertemu Prabowo

Presiden terpilih Prabowo sempat membahas perkembangan IKN Nusantara saat bertemu Ridwan Kamil. Sinyal jadi Kepala Otorita IKN definitif yang baru?


Puan Maharani Jawab Wacana Ada Jabatan Ketua Harian di PDIP

12 hari lalu

Ketua DPP PDI Perjuangan Puan Maharani memberikan pidato saat penutupan Rapat Kerja Nasional V PDI Perjuangan di Ancol, Jakarta, Minggu, 26 Mei 2024. Hasil dari Rakernas V PDI Perjuangan yang diselenggarakan dari 24-26 Mei ini seluruh kader Partai menyatakan untuk tetap memilih Mega menjadi ketua umum. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Puan Maharani Jawab Wacana Ada Jabatan Ketua Harian di PDIP

Puan Maharani buka suara soal adanya usulan agar di tubuh PDIP dibuat struktural baru yaitu ketua harian.