TEMPO.CO, Jakarta - Setiap negara memiliki makanan yang khas. Makanan tersebut lahir dan berkembang dari perpaduan budaya, tradisi, dan kepercayaan. Dengan lebih dari 4.000 budaya berbeda yang tercatat di seluruh dunia, banyak pengalaman kuliner yang patut dicoba di berbagai belahan dunia.
Platform TikTok membantu membentuk tren makanan global. Ada lebih dari 196 miliar unggahan dengan tagar #TikTokFood yang mungkin membuat pelancong bingung memilih makanan apa saja yang wajib dicoba di setiap negara.
Platform asuransi perjalanan dari Inggris, insureandgo.com, melakukan studi terhadap lebih dari 2.600 hidangan di TikTok untuk menentukan hidangan yang tidak boleh dilewatkan saat berada di luar negeri.
Ramen berada di puncak
Hidangan yang paling banyak dilihat sepanjang masa (dengan 6 miliar penayangan) adalah ramen, hidangan Jepang lezat yang serba guna sekaligus mengenyangkan. Makanan ini terbuat dari mi dengan berbagai jenis kaldu dan bisa diberi topping apa saja yang disuka. Meskipun ramen diperkirakan berasal dari Tiongkok, hampir setiap daerah di Jepang memiliki variasinya masing-masing dan kini hidangan ini identik dengan budaya Jepang.
Setelah ramen, ada hot dog dari Amerika Serikat. Makanan ini terbuat dari roti panjang dengan sosis panggang di tengahnya. Istilah hot dog bisa merujuk pada sosis itu sendiri. Sosis yang biasa digunakan adalah sosis atau frankfurter.
Di urutan ketiga adalah churrasco dari Brasil, hidangan dari potongan daging sapi atau domba yang ditusukkan ke tusukan besi dan dibakar di atas perapian, bumbu yang digunakan pun simpel hanya taburan rock salt untuk menambah cita rasa.
Kelezatan terpopuler keempat di dunia adalah minuman Taiwan yang dikenal dengan sebutan bubble tea atau teh boba. Bahan dasarnya adalah teh, susu, dan boba atau bola sagu.
Kelima adalah bakso dari Indonesia. Makanan favorit banyak orang ini terbuat dari bola daging dengan kuah dan mi, dilengkapi dengan sayuran.
Setelah itu ada kimchi dari Korea, döner dari Turki, asado dari Argentina, chicharron dari Spanyol, dan tamales dari Meksiko. Hidangan sinigang dari Filipina, fufu dari Ghana, caviar dari Rusia, pho dari Vietnam, dan ceviche dari Peru berada di bawahnya.
Situs tersebut mengumpulkan daftar lebih dari 2.600 makanan lezat dari 177 negara di seluruh dunia dengan menggunakan penelitian pustaka. Jumlah penayangan pada setiap hashtag makanan lezat di TikTok kemudian dianalisis, untuk diketahui makanan lezat mana di setiap negara yang paling banyak dilihat. Hasil teratas kemudian dinobatkan sebagai 'kelezatan yang wajib dicoba' di negara asal hidangan tersebut. Semua data diklaim valid per Desember 2023.
DAILY MAIL | INSURE AND GO
Pilihan Editor: Inilah 7 Makanan Pinggir Jalan Paling Populer di Indonesia versi TasteAtlas
