Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

6 Daftar Makanan Khas Bogor yang Wajib Dicoba

Reporter

Editor

Laili Ira

image-gnews
Bukan hanya roti unyil, bolu talas, atau asinan saja, ada banyak makanan khas bogor yang perlu Anda coba. Berikut ini rekomendasinya. Foto: Canva
Bukan hanya roti unyil, bolu talas, atau asinan saja, ada banyak makanan khas bogor yang perlu Anda coba. Berikut ini rekomendasinya. Foto: Canva
Iklan

TEMPO.CO, JakartaBicara makanan khas Bogor, maka kebanyakan orang akan menyebutkan asinan Bogor atau Roti Unyil. Padahal, ada banyak makanan dan minuman khas Bogor yang perlu Anda coba sebelum berkunjung.

Bogor menjadi salah satu tujuan destinasi wisata untuk masyarakat ibukota karena lokasinya yang dekat dan mudah terjangkau untuk masyarakat ibukota dan kota-kota besar lainnya. 

Selain wisata alam, masyarakat juga bisa melakukan wisata kuliner karena Bogor juga terkenal sebagai kota dengan makanan khas yang enak. Berikut ini rekomendasinya.

Makanan Khas Bogor

1. Laksa Bogor

Laksa Bogor menjadi makanan khas Bogor sejak dulu. Bentuknya seperti soto dengan isian yang beraneka ragam seperti tauge rebus, tahu kuning, oncom, daun kemangi, suwiran ayam, potongan ketupat, dan telur rebus.

Umumnya, Laksa Bogor menjadi makanan yang akan dihidangkan dalam berbagai acara formal seperti pernikahan, syukuran, hingga acara kebudayaan lainnya.

2. Mie Glosor

Siapa yang tidak kenal mie glosor? Makanan mie kuning dengan tekstur unik yang diselimuti sambal kacang ini semakin enak dimakan bersama bala-bala atau gorengan lain. 

Menariknya, Anda akan mudah menemukan mie glosor justru saat Ramadhan karena makanan ini menjadi makanan wajib untuk berbuka puasa.

3. Doclang

Bisa dikatakan doclang merupakan makanan khas Bogor legendaris dan sudah ada sejak dulu. Doclang hampir sama dengan makanan berbumbu kacang lainnya seperti ketoprak dan gado-gado, hanya saja ada sedikit perbedaan di bagian lontongnya.

Lontong yang digunakan pada makanan doclang merupakan ketupat yang terbuat dari beras kemudian dibungkus daun patat supaya lebih awet dan direbus selama beberapa jam. Aroma unik yang keluar dari daun patat ini bisa Anda cium dan menambah cita rasa unik untuk makanan doclang.

Adapun selain ketupat, doclang terdiri dari telur dadar atau rebus, irisan tahu rebus, irisan kentang goreng yang kemudian dibalur bumbu kacang dan kecap.

4. Dodongkal

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Dodongkal merupakan makanan yang dibuat dari tepung beras dan gula aren. Bila dilihat memang sekilas seperti kue putu namun sedikit lebih kenyal teksturnya dan warnanya juga kebanyakan berwarna putih, berbeda sekali dengan kue putu yang dominan berwarna hijau.

Selain itu, perbedaan yang cukup mencolok adalah bentuk dodongkal ini seperti tumpeng yang diletakkan di atas daun pisang kemudian diselimuti oleh parutan kelapa di bagian atas.

5. Roti Unyil 

Roti unyil hadir melengkapi deretan makanan khas kota hujan tersebut. Roti unyil memiliki karakter yang khas yakni bentuknya yang mini dengan berbagai varian toping dan bisa dimakan dalam satu suapan. 

Roti unyil yang terkenal hingga sekarang adalah Roti Unyil Venus yang berlokasi utama di Jalan Raya Pajajaran. Roti unyil menjadi buah tangan wajib bila Anda sedang bertamasya ke Bogor.

6. Bolu Lapis Talas Sangkuriang

Makanan khas Bogor yang wajib dicoba satu ini berupa bolu lapis yang terbuat dari talas atau umbi-umbian berwarna ungu. Sejak kali pertama kehadirannya, hingga saat ini eksistensi bolu Sangkuriang semakin melejit.

Bolu lapis talas dengan taburan keju di atasnya ini memiliki banyak varian yang diminati oleh masyarakat, sebut saja varian khusus brownies, full talas, campuran vanilla dan choco, hingga varian terbaru rasa durian. Semua varian tersebut tentu saja bercampur dengan talas sebagai bahan utamanya.

HERZANINDYA MAULIANTI

Pilihan Editor: Resep dan Cara Membuat Dendeng Sapi Kering Manis

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Kisah Jamaah Asal Bogor Rogoh Rp 240 Juta Cuma jadi Haji Cengkareng Lantaran Ditipu Travel

2 hari lalu

Jamaah haji salat di depan Ka'bah, 1 Juli 2022. REUTERS/Mohammed Salem
Kisah Jamaah Asal Bogor Rogoh Rp 240 Juta Cuma jadi Haji Cengkareng Lantaran Ditipu Travel

Mulanya, Mukmin dan belasan calon jamaah haji asal Bogor lainnya disuruh menunggu jadwal keberangkatan dan menanti visa keluar.


Rayakan Idul Adha, Jurnalis Bogor Kurbankan Sapi dan Kambing untuk Duafa dan Yatim

4 hari lalu

Jaringan Jurnalis Bogor Rayakan Idul Adha dengan membagikan daging Qurban kepada dhuafa dan Yatim di Cibinong, Bogor. Senin, 17 Juni 2024. TEMPO/M.A MURTADHO
Rayakan Idul Adha, Jurnalis Bogor Kurbankan Sapi dan Kambing untuk Duafa dan Yatim

Jaringan Jurnalis Bogor (JJB) menyumbang satu ekor sapi dan beberapa ekor kambing untuk dibagikan ke duafa dan anak yatim saat Idul Adha


Prabowo Bagikan 48 Sapi Kurban di Kecamatan Babakan Madang Bogor

5 hari lalu

Presiden terpilih sekaligus Menteri Pertahanan Prabowo Subianto menemui Presiden Joko Widodo atau Jokowi di Istana Kepresidenan Jakarta, pada Kamis, 13 Juni 2024. TEMPO/Daniel A. Fajri
Prabowo Bagikan 48 Sapi Kurban di Kecamatan Babakan Madang Bogor

Prabowo Subianto, membagikan 48 hewan kurban di Kecamatan Babakan Madang Bogor.


Muda-Mudi Pesta Miras Terjaring Razia Menjelang Idul Adha

5 hari lalu

Ilustrasi razia di wisma/hotel. ANTARA/Rony Muharrman
Muda-Mudi Pesta Miras Terjaring Razia Menjelang Idul Adha

Kepolisian Sektor Ciawi merazia sejumlah pasangan muda di rumah indekos menjelang perayaan Idul Adha.


10 Makanan Khas Malaysia, Ada Karipap hingga Sambal Belacan

7 hari lalu

Makanan khas Malaysia, Karipap. Foto: Canva
10 Makanan Khas Malaysia, Ada Karipap hingga Sambal Belacan

Bagi Anda yang berencana liburan ke Malaysia, berikut ini makanan khas Malaysia yang bisa dicoba. Ada nasi lemak, roti canai, hingga karipap.


10 Makanan Khas Rusia Paling Populer dan Menggiurkan

9 hari lalu

Berikut ini beberapa makanan khas Rusia yang bisa Anda cicipi. Rasanya unik dan juga enak, seperti blini, kulebyaka, hingga solyanka. Foto: Canva
10 Makanan Khas Rusia Paling Populer dan Menggiurkan

Berikut ini beberapa makanan khas Rusia yang bisa Anda cicipi. Rasanya unik dan juga enak, seperti blini, kulebyaka, hingga solyanka.


7 Tempat Makan di Suryakencana Bogor, Ada Soto Kuning hingga Asinan

9 hari lalu

Bukan hanya roti unyil, bolu talas, atau asinan saja, ada banyak makanan khas bogor yang perlu Anda coba. Berikut ini rekomendasinya. Foto: Canva
7 Tempat Makan di Suryakencana Bogor, Ada Soto Kuning hingga Asinan

Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Bogor, berikut ini beberapa tempat makan di Suryakencana Bogor yang enak. Ada soto kuning sampai asinan.


Pagi-pagi Jokowi dan Iriana Blusukan ke Gang Sempit, Cek Stunting di Posyandu Bogor

11 hari lalu

Presiden Joko Widodo bersama Ibu Negara Iriana blusukan pada Selasa pagi, 11 Juni 2024, ke Posyandu Wijaya Kusuma, Kelurahan Kebon Pedes, Kecamatan Tanah Sereal, Kota Bogor, Jawa Barat. TEMPO/Daniel A. Fajri
Pagi-pagi Jokowi dan Iriana Blusukan ke Gang Sempit, Cek Stunting di Posyandu Bogor

Presiden Jokowi bersama Ibu Negara Iriana pagi ini blusukan di gang-gang sempit Kota Bogor untuk meninjau upaya pencegahan stunting.


Kebakaran Gudang Ban di Bogor Berhasil Dipadamkan Setelah Satu Jam, Tidak Ada Korban Jiwa

11 hari lalu

Ilustrasi kebakaran. ANTARA
Kebakaran Gudang Ban di Bogor Berhasil Dipadamkan Setelah Satu Jam, Tidak Ada Korban Jiwa

Petugas Damkar berhasil memadamkan kebakaran hebat yang terjadi di sebuah gudang penyimpanan ban, Jalan Raya Kemang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat


Penyidik Polda Metro Jaya Periksa Pemilik Akun Facebook Icha Shakila Di Rumah karena Baru Melahirkan

11 hari lalu

Ketua KPAI Ai Maryati (kiri), Kabid Humas Polda Metro Jaya Kombes Ade Ary Syam Indradi (kanan) saat konferensi pers kasus penjualan video porno anak via telegram, di Ditreskrimsus Polda Metro Jaya, Jakarta Selatan, Jumat, 31 Mei 2024.
Penyidik Polda Metro Jaya Periksa Pemilik Akun Facebook Icha Shakila Di Rumah karena Baru Melahirkan

Polda Metro Jaya memeriksa pemilik akun Facebook Icha Shakila yang berinisial S pada Senin, 10 Juni 2024.