Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Keju Terbaik di Dunia untuk 2023 Berasal dari Norwegia

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Ilustrasi keju. Shutterstock
Ilustrasi keju. Shutterstock
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Bayak jenis keju yang tersedia di pasaran, orang membelinya sesuai dengan selera dan kebutuhan. Ada yang menyukai keju cheddar yang rapuh atau camembert yang lembut. Tapi di antara semua jenis keju, manakah yang terbaik? 

Keju terbaik di dunia baru saja dideklarasikan di World Cheese Awards. Penghargaan yang dengan panel juri yang sudah dikenal dengan reputasi mereka selama 30 tahun itu menjadi salah satu otoritas tertinggi dalam segala hal yang berkaitan dengan keju.

Tahun ini, lebih dari 4.000 keju dikirim dari seluruh dunia untuk dinilai oleh para ahli, pembeli, pengecer, dan penulis makanan, semuanya dalam satu ruangan. Mereka mencari keju terbaik di dunia. 

Dilansir dari Timeout, sebanyak 16 keju dinobatkan sebagai yang terbaik, namun keju negara manakah yang dinobatkan sebagai yang terbaik di antara semuanya? Norwegia! Keju Nidelven Blå mereka adalah keju biru semi-padat buatan tangan, dibuat di lokasi yang jaraknya hanya dua jam dari Trondheim, tempat penghargaan tahun ini diadakan. Keju ini melewati 292 pendaftar lainnya dari Norwegia.

Di posisi kedua adalah Baliehof Houtlandse Asche Kaas dari Belgia, keju susu sapi yang keras dan tidak dipasteurisasi. Di posisi ketiga, Eberle Würzig Seit 5 Generationen, keju Swiss, dan Eleftheria Brunost, keju dari India, menempati posisi keempat.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Baik Prancis maupun Inggris, dua negara yang sangat bangga dengan keju, tidak memiliki satu pun wakilyang masuk dalam 10 besar. Padahal, keju asal Inggris memiliki posisi yang kuat dalam daftar secara keseluruhan.

Berikut 10 keju terbaik di dunia saat ini
-Nidelven Blå dari Gangstad Gårdsysteri (Norwegia)
-Baliehof Houtlandse Asche Kaas dari Baliehof Kaas En Zuivelboerderij Jabbeke (Belgia)
-Eberle Würzig Seit 5 Generation dari Dorfkäserei Muolen (Swiss)
-Eleftheria Brunost dari Vivanda Gourmet (India)
-Müller-Thurgau Rezent dari Käserei Müller-Thurgau (Swiss)
-Kärntnermilch Mölltaler Almkäse Selektion 50% FiT dari Kärntnermilch (Austria)
-Michel dari Rohmilchkäserei Backensholz (Jerman)
-Holland Delta yang berusia 1 Tahun dari Van der Heiden Kaas (Belanda)
-Old Amsterdam Goat from Westland Kaasexport (Belanda)
-Parmigiano Reggiano 30-39 bulan dari Nazionale Parmigiano Reggiano Rastelli Fratelli (Italia)

Pilihan Editor: Keju Termahal di Dunia dari Spanyol, Dijual Seharga Rp488 Juta

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Museum Keju di Prancis Ajak Pengunjung Melihat Pembuatan Keju Tradisional

7 hari lalu

Ilustrasi keju. Shutterstock
Museum Keju di Prancis Ajak Pengunjung Melihat Pembuatan Keju Tradisional

Museum keju di Paris akan dibuka pada 1 4 Juni 2024


Jokowi Terima Kunjungan Menteri Iklim Norwegia di Istana

15 hari lalu

Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan RI, Siti Nurbaya Bakar, dan Menteri Lingkungan dan Iklim Norwegia, Andreas Bjelland Eriksen, tiba di halaman Istana Negara untuk bertemu Presiden Joko Widodo atau Jokowi, Ahad, 2 Juni 2024. TEMPO/Daniel A. Fajri
Jokowi Terima Kunjungan Menteri Iklim Norwegia di Istana

Indonesia dan Norwegia sebelumnya bekerja sama lewat pendanaan berdasarkan kontribusi untuk pengurangan emisi dari deforestasi dan degradasi hutan (REDD+).


Italia Tak Izinkan Ukraina Gunakan Pasokan Senjatanya untuk Serang Rusia

16 hari lalu

Calon anggota yang akan bergabung dengan Angkatan Bersenjata Ukraina 3rd Separate Assault Brigade mengambil bagian dalam kursus pengujian dasar militer, di tengah serangan Rusia di pusat Kyiv, Ukraina 27 Maret 2024. REUTERS/Valentyn Ogirenko
Italia Tak Izinkan Ukraina Gunakan Pasokan Senjatanya untuk Serang Rusia

Menteri Luar Negeri Italia Antonio Tajani juga menegaskan konstitusi Italia tidak mengizinkan Roma mengirim tentaranya ke Ukraina.


Slovenia, Satu Lagi Negara Eropa yang akan Akui Negara Palestina

17 hari lalu

Perdana Menteri Slovenia Robert Golob berbicara pada konferensi pers tentang pengakuan negara Palestina, di Ljubljana, Slovenia 30 Mei 2024. REUTERS/Borut Zivulovic
Slovenia, Satu Lagi Negara Eropa yang akan Akui Negara Palestina

Pemerintah Slovenia menyetujui keputusan untuk mengakui negara Palestina merdeka mengikuti langkah Spanyol, Irlandia dan Norwegia.


5 Alasan Norwegia Mengakui Negara Palestina

18 hari lalu

Menteri Luar Negeri Spanyol Jose Manuel Albares, Menteri Luar Negeri Norwegia Espen Barth Eide dan Menteri Luar Negeri Irlandia Micheal Martin memberi isyarat setelah konferensi pers di Brussels, Belgia 27 Mei 2024.REUTERS/Johanna Geron
5 Alasan Norwegia Mengakui Negara Palestina

PM Norwegia menegaskan bahwa mengakui Negara Palestina adalah penting untuk berkontribusi pada perdamaian di Timur Tengah.


Dukungan Negara Palestina Terus Mengalir: Spanyol, Irlandia, dan Norwegia Menjadi Pelopor

18 hari lalu

PM Spanyol Pedro Sanchez. REUTERS/Clodagh Kilcoyne
Dukungan Negara Palestina Terus Mengalir: Spanyol, Irlandia, dan Norwegia Menjadi Pelopor

Spanyol, Irlandia, dan Norwegia secara resmi mengakui negara Palestina pada Selasa, 28 Mei 2024. Ini alasan ketiga negara tersebut.


Pengakuan Irlandia, Norwegia dan Spanyol untuk Negara Palestina, Apa Dampaknya?

19 hari lalu

Bendera Palestina dikibarkan di halaman luar Balai Kota Oslo pada Rabu pagi di Oslo, Norwegia, 29 November 2023. NTB/Ole Berg-Rusten/via REUTERS/File Foto
Pengakuan Irlandia, Norwegia dan Spanyol untuk Negara Palestina, Apa Dampaknya?

Irlandia, Norwegia dan Spanyol telah mengakui Palestina sebagai sebuah negara independen.


Indonesia Sambut Keputusan Spanyol, Irlandia, Norwegia Akui Negara Palestina

20 hari lalu

Menteri Luar Negeri RI Retno Marsudi (kiri) bertemu Menlu Spanyol Jose Manuel Albares di Brussels, Belgia, Minggu, 26 Mei 2024.  X @Menlu_RI
Indonesia Sambut Keputusan Spanyol, Irlandia, Norwegia Akui Negara Palestina

Pemerintah Indonesia menyambut baik keputusan Spanyol, Irlandia, dan Norwegia untuk mengakui negara Palestina.


Norwegia, Irlandia dan Spanyol Resmi Akui Negara Palestina, Ini Fakta-faktanya

20 hari lalu

Pengunjuk rasa memegang bendera Palestina, saat demonstrasi mendukung warga Palestina di Gaza, saat konflik antara Israel dan kelompok Islam Palestina Hamas berlanjut, di Roma, Italia, 28 Oktober 2023. REUTERS/Yara Nardi
Norwegia, Irlandia dan Spanyol Resmi Akui Negara Palestina, Ini Fakta-faktanya

Spanyol, Irlandia dan Norwegia secara resmi mengakui negara Palestina pada Selasa, 28 Mei 2024, terlepas dari reaksi marah dari Israel.


Sah! Spanyol, Norwegia dan Irlandia Akui Negara Palestina

20 hari lalu

Menteri Luar Negeri Spanyol Jose Manuel Albares, Menteri Luar Negeri Norwegia Espen Barth Eide dan Menteri Luar Negeri Irlandia Micheal Martin memberi isyarat setelah konferensi pers di Brussels, Belgia 27 Mei 2024.REUTERS/Johanna Geron
Sah! Spanyol, Norwegia dan Irlandia Akui Negara Palestina

PM Spanyol menyebut negara Palestina sebagai 'satu-satunya jalan menuju perdamaian'; Israel menuduh Madrid menghasut 'genosida' Yahudi.