Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Belajar Membuat Sushi dari Level Rendah Hingga yang Paling Sulit

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

image-gnews
Sushi Academy Genki Sushi. (dok. Genki Sushi)
Sushi Academy Genki Sushi. (dok. Genki Sushi)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Sushi makanan khas Jepang, yang cukup digemari banyak orang. Terdiri dari nasi, rumput laut dan pelengkap seperti makanan laut, daging, sayuran dan lainnya. Bentuknya yang unik dan rasa yang khas membuat banyak orang penasaran dengan cara pembuatannya.

Beberapa bahkan penasaran untuk membuatnya sendiri di rumah. Ada yang membuatnya untuk bekal sekolah atau untuk dinikmati sendiri. Melihat antusias yang besar, Genki Sushi membuka kelas Sushi Academy. Program ini awalnya bernama Sushi Class, dengan hanya satu tingkatan saja. Kini di Sushi Academy ada tiga level dengan tingkat kesulitan mulai dari yang paling mudah hingga yang sulit. 

Marketing Manager Genki Sushi, Siti Ayu Rakhmi, mengatakan, Sushi Academy dapat menjadi sarana untuk membagikan pengalaman dan pengetahuan tentang sushi. Di mulai dari tingkat kesulitan yang paling rendah, diharapkan membuat para pecinta sushi mengembangkan keterampilannya membuat sushi. "Kami ingin terus memberikan experience yang baru untuk dan inovasi baru untuk pecinta sushi," katanya saat peluncuran program Sushi Academy di Jakarta, Selasa 10 Oktober 2023.

Level pertama, Junior, dengan tingkat kesulitan rendah. Peserta akan memakai apron berwarna kuning. Menu yang dibuat terdiri dari Corn Gunkan, Egg Nigiri dan Supreme Crunchy Shrimp Tempura Roll.

Setelah mencoba level pertama, dapat mencoba level berikutnya, Master. Kelas ini memiliki tingkat kesulitan menengah. Ditandai dengan apron berwarna merah, peserta akan membuat tiga menu, yaitu Supreme California Roll, Tamago Roll dan Tuna Salad Gunkan.

Sedangkan level tertinggi, Boss, tingkat kesulitannya melebihi dua kelas sebelumnya. Di level ini para peserta akan menggunakan apron hitam. Menu yang dibuat juga lebih sulit dari dua level sebelumnya yaitu, California Hand Roll, Twin Maguro dan Supreme Teriyaki Gyuniku Roll.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Siti Ayu menambahkan, peserta juga bisa mencoba setiap level sekaligus. "Mau tiga level dalam satu hari bisa, tinggal mengatur jadwal dan siapkan waktu kurang lebih tiga jam," tambanya.

Jika tertarik dapat mengikuti Sushi Academy mendaftar langsung di setiap gerai Genki Sushi. Pesertanya minimal empat orang tanpa ada batasan usia. Setiap level akan didampingi oleh chef trainer. Untuk mengikuti kelas Sushi Academy dibanderol mulai dari Rp 128 ribu. 

Pilihan editor:  Menikmati Street Food ala Osaka, Ada Gorengan dan Rice Bowl

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Idul Adha di Gaza, Warga Palestina Rayakan dengan Kelaparan dan Kesengsaraan

1 hari lalu

Warga Palestina bersiap melaksanakan salat Idul Adha di tengah reruntuhan bangunan Masjid Al-Rahma yang hancur akibat serangan Israel di Khan Younis, Gaza, 16 Juni 2024. Warga Palestina yang menjadi korban konflik antara Israel dan Hamas merayakan Idul Adha di tengah reruntuhan bangunan. REUTERS/Mohammed Salem
Idul Adha di Gaza, Warga Palestina Rayakan dengan Kelaparan dan Kesengsaraan

Idul Adha tahun ini yang jatuh pada Ahad 16 Juni 2024, banyak keluarga di Gaza yang makan makanan kaleng di tenda-tenda yang sesak


WNI yang Hilang di Jepang Ditangkap Imigrasi Jepang, Pakai Visa Wisata Diduga untuk Bekerja

1 hari lalu

Judha Nugraha, Direktur perlindungan WNI & BHI Kementerian Luar Negeri. antaranews.com
WNI yang Hilang di Jepang Ditangkap Imigrasi Jepang, Pakai Visa Wisata Diduga untuk Bekerja

Direktur Pelindungan WNI Judha Nugraha mengatakan berdasarkan keterangan keluarga Revi Cahya berniat kerja di Jepang


WNI yang Hilang di Jepang Rupanya Ditangkap Imigrasi

1 hari lalu

Direktur Perlindungan WNI dan Badan Hukum Kementerian Luar Negeri Judha Nugraha. ANTARA/Yashinta Difa/aa.
WNI yang Hilang di Jepang Rupanya Ditangkap Imigrasi

Kabar WNI atas nama Revi Cahya Widi Sulihatin hilang di Jepang ramai dibicarakan di media sosial


WNI yang HIlang di Jepang dan Viral di Facebook Ditemukan Sehat

2 hari lalu

Direktur Perlindungan Warga Negara Indonesia (WNI) Kementerian Luar Negeri (Kemlu) Judha Nugraha, juru bicara Kemlu Lalu Muhammad Iqbal dan Kepala Biro Dukungan Strategis Pimpinan Kemlu Rolliansyah Soemirat saat konferensi pers di Jakarta Pusat pada Rabu, 29 Mei 2024. TEMPO/Nabiila Azzahra A.
WNI yang HIlang di Jepang dan Viral di Facebook Ditemukan Sehat

KJRI Osaka telah menemukan WNI atas nama Revi Cahya Widi Sulihatin yang sebelumnya dikabarkan hilang di Jepang.


6 Makanan Paling Pedas di Dunia, Ada Sambal hingga Kimchi Jjigae

3 hari lalu

Makanan paling pedas di dunia. Foto: Canva
6 Makanan Paling Pedas di Dunia, Ada Sambal hingga Kimchi Jjigae

Ada banyak makanan paling pedas di dunia. Indonesia juga termasuk dengan menu sambalnya. Berikut ini daftar makanan terpedas.


Halangi Pemandangan Gunung Fuji, Kondominium di Tokyo Dirobohkan

3 hari lalu

Gunung Fuji Jepang (Pixabay)
Halangi Pemandangan Gunung Fuji, Kondominium di Tokyo Dirobohkan

Kondominium ini berada di bagian barat Tokyo yang terkenal dengan pemandangan indah Gunung Fuji di Jepang.


Top 3 Dunia: Asal-Usul Suku Bajo, Jemaah Haji dan Diplomat Singapura

3 hari lalu

Foto udara ribuan perahu berada di perairan wanci saat deklarasi perlindungan dan pengelolaan cagar biosfer di Pelabuhan Pangulu Belo, Kabupaten Wakatobi, Sulawesi Tenggara, Rabu 1 Mei 2024. Ratusan perahu kayu nelayan suku bajou dan seni bela diri serta tarian khas suku bajau di pertunjukan saat deklarasi suku Bajau dalam melindungi dan mengelola cagar biosfer di Wakatobi yang dihadiri 9 negara. ANTARA FOTO/Andry Denisah
Top 3 Dunia: Asal-Usul Suku Bajo, Jemaah Haji dan Diplomat Singapura

Berita Top 3 Dunia pada Kamis 13 Juni 2024 diawali oleh kisah tentang asal usul Suku Bajo yang diusir Malaysia.


Kalahkan Jepang dan Singapura, Malaysia jadi Destinasi Wisata Favorit di Asia

4 hari lalu

Sebuah keluarga berlari di sebuah taman dekat Menara Kembar Petronas ketika Malaysia membuka kembali sebagian besar bisnis, di Kuala Lumpur, Malaysia, Senin,  4 Mei 2020. REUTERS/Lim Huey Teng
Kalahkan Jepang dan Singapura, Malaysia jadi Destinasi Wisata Favorit di Asia

Sebuah survei dari lembaga di Amerika, Insider Monkey, menyebut Malaysia sebagai destinasi favorit berdasarkan beberapa indikator,


Diplomat Singapura Dituduh Merekam Bocah Laki-laki di Pemandian Umum Jepang

4 hari lalu

Warga membersihkan tubuh di tempat pemandian umum yang disebut `sento` di Tokyo, Jepang, 5 Oktober 2015. Pada tahun 1960, ada lebih dari 2.600 tempat pemandian umum di Tokyo, karena di rumah warga jarang ada yang memiliki kamar mandi sendiri. REUTERS/Issei Kato
Diplomat Singapura Dituduh Merekam Bocah Laki-laki di Pemandian Umum Jepang

Seorang diplomat Singapura dituduh merekam bocah berusia 13 tahun di Jepang yang sedang mandi.


Halangi Pemandangan ke Gunung Fuji, Apartemen 10 Lantai Jepang Dihancurkan

4 hari lalu

Gunung Fuji Jepang (Pixabay)
Halangi Pemandangan ke Gunung Fuji, Apartemen 10 Lantai Jepang Dihancurkan

Apartemen 10 lantai yang hampir selesai di ibu kota Jepang dihancurkan karena halangi pemandangan ke Gunung Fuji