Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Menikmati Street Food ala Osaka, Ada Gorengan dan Rice Bowl

Reporter

Editor

Mila Novita

image-gnews
Hidangan ala Osaka di Genki Sushi
Hidangan ala Osaka di Genki Sushi
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Osaka menjadi salah satu tujuan wisata Jepang karena begitu banyak hal yang bisa dinikmati di sana. Satu hal yang tidak bisa dilewatkan dari kota pelabuhan ini adalah makanannya. Osaka terkenal dengan budaya Kuidaore atau makan sepuasnya yang memberikan pengalaman kuliner Jepang tak terlupakan. 

Di Jepang, Osaka dikenal sebagai ibu kota street food. Ada begitu banyak makanan jalanan yang bisa dinikmati di kota ini, seperti takoyaki, beragam gorengan, udon, sampai cake. Sebagian makanan khas Osaka kini bisa dinikmati di Genki Sushi yang ada di Indonesia.

Restoran asal Jepang itu membawa street food dari kota itu dalam promosi Trip to Osaka mulai dari 17 Juli hingga 17 September 2023. Ini merupakan bagian dari kampanye From Japan to You yang dimulai tahun ini.

Kota yang dijuluki sebagai Dapur Jepang itu memiliki sejarah panjang. Sebagai kota perdagangan dan pelabuhan utama, kota ini dikunjungi banyak orang dari berbagai tempat yang akhirnya mempengaruhi ragam kulinernya.

Deep Fried Shishamo dan Kushiage Moriawase, gorengan ala Jepang di Genki Sushi

Stephanie Michelle Hendrawan, Head Marketing of Genki Sushi, mengatakan bahwa menu Trip to Osaka terdiri dari makanan gorengan dan nasi, yang terinspirasi dari budaya jajananan pinggir jalan yang terkenal di kota ini.

“Jika sebelumnya kami membawa Trip to Hokaido yang banyak membawa makanan khas Hokaido yang berkuah, sedangkan di Trip to Osaka, Genki Sushi lebih banyak memperkenalkan rice bowl dan hidangan gorengan khas Osaka,” kata dia.  

Ada 13 menu yang termasuk dalam Trip to Osaka, mulai dari hidangan pembuka hingga penutup.  Di antara menu itu adalah Omu Soba, paduan hidangan klasik omurice dan yakisoba. Omurice berupa nasi goreng yang dibungkus dengan telur dadar tipis, sedangkan yakisoba mie gorengnya.

Jangan lewatkan mencicipi kushiage moriawase, gorengan ala Jepang. Hidangan ini merupakan beragam makanan yang ditusuk lalu digoreng, seperti jamur, daging, sayursan, hingga hidangan laut.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Tapi jika ingin menikmati ikan saja, Deep Fried Shishamo. Hidangan terkenal Jepang ini menggunakan ikan utuh yang telah digoreng sampai garing. Ini bisa dimakan sebagai makanan pembuka atau lauk untuk nasi.

Di kota pelabuhan ini banyak ditemukan makanan laut. Selain ikan Shishamo, ada juga hidangan dari salmon seperti Salmon Katsu & Egg Bowl, Salmon Croquettes, Salmon Mentai Udon, dan Crab Croquette yang lezat.

Makanan tradisional Jepang Oshi Sushi juga dihadirkan dengan paduan Crab Kanimayo.

Penggemar chicken katsu bisa mencicipi Chicken Katsu Tju yang dibuat dari ayam, telur, dan bawang Bombay dan disajikan di atas nasi. Pilihan lain adalah Chicken Katsu Curry Bowl yang menggabungkan rasa katsu ayam jepang dengan aroma kari.

Hidangan lainnya adalah Omu Fried Rice dan Beef Curry Bowl yang mengenyangkan.

Satu-satunya hidangan manis di Trip to Osaka adalah Osaka Cake. Hidangan penutup ini berupa perpaduan antara kue chiffon yang lembut dengan crème brulee custard yang menjadi akhir manis dari petualangan lidah Osaka.

Pilihan Editor: 6 Street Food Asal Luar Negeri yang Banyak Ditemukan di Indonesia

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


WNI yang Hilang di Jepang Rupanya Ditangkap Imigrasi

2 hari lalu

Direktur Perlindungan WNI dan Badan Hukum Kementerian Luar Negeri Judha Nugraha. ANTARA/Yashinta Difa/aa.
WNI yang Hilang di Jepang Rupanya Ditangkap Imigrasi

Kabar WNI atas nama Revi Cahya Widi Sulihatin hilang di Jepang ramai dibicarakan di media sosial


Hidangan Idul Adha, 5 Kuliner Khas Nusantara Berbahan Utama Daging

2 hari lalu

Ilustrasi rendang. shutterstock.com
Hidangan Idul Adha, 5 Kuliner Khas Nusantara Berbahan Utama Daging

Saat merayakan Idul Adha, daging hewan kurban yang didapat akan dimasak untuk hidangan makan bersama keluarga


10 Makanan Khas Rusia Paling Populer dan Menggiurkan

5 hari lalu

Berikut ini beberapa makanan khas Rusia yang bisa Anda cicipi. Rasanya unik dan juga enak, seperti blini, kulebyaka, hingga solyanka. Foto: Canva
10 Makanan Khas Rusia Paling Populer dan Menggiurkan

Berikut ini beberapa makanan khas Rusia yang bisa Anda cicipi. Rasanya unik dan juga enak, seperti blini, kulebyaka, hingga solyanka.


7 Tempat Makan di Suryakencana Bogor, Ada Soto Kuning hingga Asinan

5 hari lalu

Bukan hanya roti unyil, bolu talas, atau asinan saja, ada banyak makanan khas bogor yang perlu Anda coba. Berikut ini rekomendasinya. Foto: Canva
7 Tempat Makan di Suryakencana Bogor, Ada Soto Kuning hingga Asinan

Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Bogor, berikut ini beberapa tempat makan di Suryakencana Bogor yang enak. Ada soto kuning sampai asinan.


Dubes Inggris Ajak Pengusaha RI Buka Restoran: Kuliner Indonesia Enak Banget!

10 hari lalu

Duta Besar Inggris untuk Indonesia Dominic Jermey di acara perayaan ulang tahun Raja Charles III di The Ritz-Carlton, Mega Kuningan, Jakarta Selatan pada Kamis, 6 Juni 2024. TEMPO/Nabiila Azzahra A.
Dubes Inggris Ajak Pengusaha RI Buka Restoran: Kuliner Indonesia Enak Banget!

Dubes Jermey mengatakan ingin melihat Indonesia lebih dikenal di Inggris dan mengajak buka restoran di sana.


Gojek Umumkan Inovasi Baru, Pesan GoFood Bisa Lewat Google Search atau Maps

11 hari lalu

Seroang konsumen menunjukkan layanan Go Food pada aplikasi Tokopedia, di Jakarta, 31 Oktober 2022. Kehadiran GoFood dalam aplikasi Tokopedia merupakan bagian strategi cross-pollination atau sinergi antar-platform, yang dilakukan guna mempercepat profitabilitas dan berdampak luas pada ekosistme Gojek. TEMPO/Jati Mahatmaji
Gojek Umumkan Inovasi Baru, Pesan GoFood Bisa Lewat Google Search atau Maps

Gojek umumkan inovasi baru via kolaborasi dengan Google di GoFood. Begini langkah-langkah menggunakannya.


Kaya Kuliner, Sandiaga Uno akan Usulkan Solo Raih Penghargaan City of Gastronomy 2025

14 hari lalu

Menparekraf Sandiaga Uno memberikan pernyataan kepada wartawan di Balai Kota Solo seputar potensi wisata gastronomi, Ahad malam, 2 Juni 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Kaya Kuliner, Sandiaga Uno akan Usulkan Solo Raih Penghargaan City of Gastronomy 2025

Di Indonesia baru Ubud, Bali, yang dapat penghargaan dari UN Tourism sebagai Kota Gastronomi. Kota Solo dinilai berpotensi raih penghargaan yang sama.


Badan Kuliner Bogor Hadirkan UMKM di Acara Puncak Hari Jadi Bogor ke-542

15 hari lalu

Ella (pemilik Vinni Cake) dan pelaku UMKM lainnya sedang menjual produk-produk mereka di Bazar Hari Jadi Kota Bogor ke-542 di Jalan Sudirman, Bogor, 2 Juni 2024. KEZIA.
Badan Kuliner Bogor Hadirkan UMKM di Acara Puncak Hari Jadi Bogor ke-542

Badan Kuliner (Bakul) Bogor memfasilitasi para usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) untuk hadir di bazar Hari Jadi Kota Bogor ke-542 hari ini.


Napoli Italia Dinobatkan sebagai Kota Kuliner Terbaik 2024 oleh Time Out, Apa Makanan Populernya?

15 hari lalu

Ilustrasi piza sehat. REUTERS
Napoli Italia Dinobatkan sebagai Kota Kuliner Terbaik 2024 oleh Time Out, Apa Makanan Populernya?

Ribuan penduduk lokal disurvei tentang makanan di kota mereka untuk menentukan peringkat ibu kota kuliner dunia pada tahun 2024


Ubud Food Festival Hadirkan Kelezatan Jajanan Kaki Lima ke Turis Lokal dan Mancanegara

16 hari lalu

Wisatawan mancanegara saat mengunjungi Ubud Food Festival di Taman Kuliner Ubud, Gianyar, Bali, Kamis, 30 Mei 2024 (ANTARA)
Ubud Food Festival Hadirkan Kelezatan Jajanan Kaki Lima ke Turis Lokal dan Mancanegara

Para pecinta kuliner akan dimanjakan dengan kelezatan kuliner kaki lima dan berkesempatan bertemu dengan tokoh kuliner di Ubud Food Festival 2024.