Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

7 Makanan Populer Korea Selatan: Ada Japchae hingga Miyeok Guk

Editor

Nurhadi

image-gnews
Japchae ala Asmirandah (Instagram/@asmirandah89)
Japchae ala Asmirandah (Instagram/@asmirandah89)
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Saat ini makanan Korea Selatan sudah menjadi salah satu hidangan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Sebab, negara tersebut menawarkan cita rasa makanan mulai dari manis, asin, gurih, dan pedas.

Berbagai jenis makanan Korea Selatan juga telah banyak muncul di berbagai tayangan televisi atau konten di sosial media. Dirangkum dari berbagai sumber, berikut tujuh makanan khas Korea Selatan yang populer.

1. Japchae

Jika sedang mencari masakan berbahan mi dengan cita rasa yang manis dan gurih, japchae adalah hidangan yang tepat. Japchae adalah masakan Korea yang terdiri dari mi, sayuran, dan daging. Di Korea, makanan ini biasanya selalu disajikan sebagai hidangan dalam berbagai perayaan. Awalnya, makanan ini adalah masakan istana kerajaan Korea, tetapi mulai populer saat dimakan oleh para non-bangsawan. 

2. Mandu

Korea Selatan memiliki pangsit dengan ciri khas tersendiri yang disebut mandu. Makanan ini memiliki berbagai variasi isian, seperti daging, sayuran, tahu, ataupun jamur tergantung musim yang sedang berjalan. Mandu bisa dimasak dengan tiga cara, yaitu direbus, dikukus, dan digoreng. Mandu biasanya ada saat acara pesta, upacara leluhur, dan musim dingin. 

3. Bungeoppang

Bungeoppang adalah dessert yang tepat untuk dinikmati setelah makan berat. Bungeoppang adalah roti bentuk ikan yang biasanya diisi dengan pasta kacang merah atau krim custard. Dikutip dari Korea JoongAng Daily, makanan ini adalah jajanan kaki lima yang populer di Korea saat musim dingin. 

4. Naengmyeon

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Saat musim panas di Korea Selatan, orang-orang akan mencari makanan yang membuat tubuhnya agar tetap dingin dan segar, seperti Naengmyeon. Makanan ini berbahan dasar dari mi gandung yang disajikan dengan kuah kaldu sapi dingin. Ketika musim dingin, naengmyeon akan disajikan bersama kimchi dan daging di atasnya. 

5. Jeon 

Jeon dikenal sebagai panekuk khas Korea yang gurih karena tepungnya yang renyah. Musim hujan adalah waktu yang tepat untuk menikmati panekuk ini. Jeon memiliki berbagai jenis isian, seperti kimchi, zucchini, paprika, daging-dagingan, dan tiram. Orang-orang di Anju, Korea Selatan, dapat menikmati jeon dengan makgeolli, yaitu arak beras susu. 

6. Sundubu Jjigae

Sundubu jjigae adalah sejenis semur atau sup kuah tradisional Korea. Bahan utamanya adalah sundubu yang berarti tahu yang lembut dan halus. Selain tahu, isian dari hidangan ini meliputi daging sapi, makanan laut, zucchini, atau jamur. Walaupun memiliki warna kuah yang merah, sundubu jjigae tidak memiliki rasa yang pedas. Dikutip dari TasteAtlas, saat memakan hidangan ini, nasi sering disajikan sebagai pendamping. 

7. Miyeok Guk

Bagi pecinta makanan yang berbahan dasar rumput laut, miyeok guk adalah hidangan yang dapat dicoba. Miyeok guk adalah sup rumput laut yang dihidangkan bersama daging sapi. Orang-Orang Korea Selatan banyak memakan ini  saat hari ulang tahun atau melahirkan. 

Pilihan Editor: 9 Makanan Pedas Khas Korea yang Top

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Propaganda Pengeras Suara Korsel terhadap Korut Diaudit karena Terlalu Pelan

2 jam lalu

Tentara Korea Selatan bekerja di sebelah fasilitas militer pengeras suara yang dibongkar pada tahun 2018, dekat zona demiliterisasi yang memisahkan kedua Korea di Paju, Korea Selatan, 10 Juni 2024. REUTERS/Kim Hong-Ji
Propaganda Pengeras Suara Korsel terhadap Korut Diaudit karena Terlalu Pelan

Sistem pengeras suara ini dirancang untuk menyiarkan musik K-Pop dan pesan politik sejauh 10 kilometer, cukup untuk menjangkau kota Kaesong, Korut.


Idul Adha di Gaza, Warga Palestina Rayakan dengan Kelaparan dan Kesengsaraan

1 hari lalu

Warga Palestina bersiap melaksanakan salat Idul Adha di tengah reruntuhan bangunan Masjid Al-Rahma yang hancur akibat serangan Israel di Khan Younis, Gaza, 16 Juni 2024. Warga Palestina yang menjadi korban konflik antara Israel dan Hamas merayakan Idul Adha di tengah reruntuhan bangunan. REUTERS/Mohammed Salem
Idul Adha di Gaza, Warga Palestina Rayakan dengan Kelaparan dan Kesengsaraan

Idul Adha tahun ini yang jatuh pada Ahad 16 Juni 2024, banyak keluarga di Gaza yang makan makanan kaleng di tenda-tenda yang sesak


Harga Samsung Galaxy Z Fold 6 untuk Pasar AS Terungkap, Ini Detailnya

1 hari lalu

Samsung Galaxy Z Fold5 dengan kabel pengisi daya C to C. Foto: Tempo/Maria Fransisca Lahur
Harga Samsung Galaxy Z Fold 6 untuk Pasar AS Terungkap, Ini Detailnya

Samsung Galaxy Z Fold 6 akan tersedia dalam tiga varian penyimpanan berbeda, yakni 256GB, 512GB, dan 1TB.


Heboh Mie Ramen di Denmark: Membedah Kandungan Mie Ramen

1 hari lalu

Mie instan populer Korea Selatan.
Heboh Mie Ramen di Denmark: Membedah Kandungan Mie Ramen

Ramen merupakan hidangan mie Jepang yang sangat populer di seluruh dunia. Hidangan ini terdiri dari mie yang disajikan dalam kaldu yang kaya rasa.


Jin BTS Menuntaskan Wajib Militer, Ini Jadwal Giliran Wamil Anggota BTS Lainnya

2 hari lalu

Anggota Boy band K-pop BTS, Jin berpose untuk foto setelah menyelesaikan Wajib Militer di Yeoncheon, Korea Selatan, 12 Juni 2024. Yonhap via REUTERS
Jin BTS Menuntaskan Wajib Militer, Ini Jadwal Giliran Wamil Anggota BTS Lainnya

Jin BTS telah menyelesaikan wajib militer belum lama ini. Berikut jadwal wamil anggota BTS lainnya hingga Jimin dan Jungkook.


Begini Denmark Larang 3 Produk Mie Instan Ramen Korea Selatan

2 hari lalu

Mie instan populer Korea Selatan.
Begini Denmark Larang 3 Produk Mie Instan Ramen Korea Selatan

Mereka telah menarik kembali mie ramen yang diproduksi oleh Samyang Foods karena kadar capsicumnya "sangat tinggi sehingga bisa memicu keracunan akut"


6 Makanan Paling Pedas di Dunia, Ada Sambal hingga Kimchi Jjigae

3 hari lalu

Makanan paling pedas di dunia. Foto: Canva
6 Makanan Paling Pedas di Dunia, Ada Sambal hingga Kimchi Jjigae

Ada banyak makanan paling pedas di dunia. Indonesia juga termasuk dengan menu sambalnya. Berikut ini daftar makanan terpedas.


Tiga Sikap Korea Selatan atas Kiriman Balon Sampah dari Korea Utara

4 hari lalu

Kantor berita Korsel, Yonhap, melaporkan ratusan balon yang membawa sampah itu melintasi perbatasan kedua negara dan mendarat di berbagai wilayah Korsel sejak Selasa (28/5) malam. Menurut Kepala Staf Gabungan Korsel (JCS), balon-balon itu bahkan mencapai provinsi tenggara Gyeongsang Selatan. South Korean Defence Ministry
Tiga Sikap Korea Selatan atas Kiriman Balon Sampah dari Korea Utara

Korea Selatan merespons kiriman balon sampah dari Korea Utara


BIBI: Karier Penyanyi hingga Perfilman

4 hari lalu

BIBI, penyanyi sekaligus penulis lagu asal Korea Selatan. Foto: Instagram @nakedbibi.
BIBI: Karier Penyanyi hingga Perfilman

BIBI rapper, penyanyi, penulis lagu, dan aktris solo Korea Selatan


Sulit Konsentrasi? Hindari Makanan dan Minuman Berikut

5 hari lalu

Ilustrasi anak tidak konsentrasi saat belajar. shutterstock.com
Sulit Konsentrasi? Hindari Makanan dan Minuman Berikut

Pola makan juga bisa bikin sulit konsentrasi. Berikut jenis makanan dan minuman yang sudah terbukti secara ilmiah bisa mengganggu konsentrasi.