Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Mencicip Manisnya Wedang Kacang Kebon, Kuliner Legendaris Khas Magelang

image-gnews
Wedang kacang kebon khas Magelang. Tempo/Arimbihp
Wedang kacang kebon khas Magelang. Tempo/Arimbihp
Iklan

TEMPO.CO, Magelang - Dinginnya malam di Kota Magelang tak menyurutkan niat para pengunjung untuk mengantre wedang kacang dan ronde. Wedang Kacang Kebon adalah kedai legendaris yang sejak 1982 yang menjadi favorit masyarakat dan para pelancong yang sedang singgah di Magelang.

Nama kebon sendiri diambil dari nama jalan tempat kedai tersebut didirikan, yakni Jalan Kebonan. Sesuai namanya, wedang kacang adalah menu signature di kedai ini.

Dalam bahasa Jawa, wedang dapat diartikan sebagai minuman hangat. Sedangkan kacang tanah pada minuman ini bertekstur sangat lembut dan empuk, lengkap dengan ketan serta kuah santan manis yang dicampur jahe.

"Merebus kacangnya harus lama, sekitar 1,5 jam terkadang lebih, sampai benar-benar empuk dan lumer saat dikunyah," kata salah seorang karyawan paling senior di Wedang Kacang Kebon, Kartinah, saat ditemui Tempo, Jumat, 23 Juni 2023.

Kartinah mengatakan kedai tempat ia bekerja adalah satu-satunya tempat kuliner yang menjual wedang kacang khas Magelang. "Pemiliknya namanya Agustin, yang meracik kuah serta komponen penting di Wedang Kacang Kebon, jadi kami tinggal membantu menyajikan," kata dia.

Tak hanya unik, harga wedang kacang cukup terjangkau, yakni Rp 11.000 per mangkok. Selain wedang kacang, ada menu pendamping yang tak kalah menarik, yakni wedang ronde dan sate pisang.

"Bisa request pakai es, harganya sama, Ronde Rp 11.000, sate pisang Rp 6.000, ada lumpia rebung dan tahu bacem juga Rp 3.500," kata Kartinah.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Dalam sehari, Kartinah biasanya menyiapkan lebih dari 10 kilogram kacang tanah untuk diolah menjadi wedang. "Jahe-nya sekitar 6 sampai 7 kilogram, jadi ratusan mangkok, kami tidak pernah menghitung totalnya, yang penting cukup untuk hidup," kata dia.

Sate pisang khas magelang. Tempo/Arimbihp

Seorang pengunjung asal Sulawesi, Yasmin (28) mengaku baru pertama kali mencicipi sensasi rasa yang unik di Wedang Kacang Kebon. "Kacangnya lembut dan cukup mengenyangkan, ditambah dengan sate pisangnya juga porsinya besar," kata dia.

Yasmin yang singgah di sore hari setelah menyusuri Kota Magelang mengatakan wedang kacang menjadi salah satu menu favorit yang tidak ditemukan di tempat tinggalnya. "Baru ketemu di Magelang, seandainya bisa dibawa pulang ke Sulawesi saya bawa, sayangnya takut tumpah," kata dia.

Bagi pengunjung yang ingin mencicipi Wedang Kacang Kebon bisa singgah pukul 16.30. Pengunjung bisa menikmati manis dan hangatnya wedang kacang di tepi sungai sembari bersantai di Kota Magelang.

Pilihan Editor: Nikmatnya Kupat Tahu Pojok Khas Magelang yang Pernah Jadi Menu di Istana Presiden

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


7 Makanan Khas Kuningan Jawa Barat yang Sayang untuk Dilewatkan

3 hari lalu

Nasi Kasreng. Foto: TelusuRI| Nita Chaerunisa.
7 Makanan Khas Kuningan Jawa Barat yang Sayang untuk Dilewatkan

Banyak tempat makan dan hidangan menggugah selera yang bisa menambah pengalaman menyenangkan saat liburan di Kuningan Jawa Barat.


Kampanyekan Diplomasi Makanan, Australia Kenalkan Menu Baru Olahan Daging Domba di Surabaya

3 hari lalu

Chef asal Australia Bent Draper demonstrasi memasak bertema
Kampanyekan Diplomasi Makanan, Australia Kenalkan Menu Baru Olahan Daging Domba di Surabaya

Kedutaan Besar Australia Jakarta bersama Konsulat Jenderal Australia Surabaya mengkampanyekan diplomasi makanan bertema "Taste of Australia."


7 Rekomendasi Wisata Kuliner di Bali, Ada Warung Tekor dan Warung yang Bayar Sukarela

6 hari lalu

Ikan goreng sambal di Warung Mak Beng,Pantai Sanur, Bali (TasteAtlas)
7 Rekomendasi Wisata Kuliner di Bali, Ada Warung Tekor dan Warung yang Bayar Sukarela

Tidak komplit rasanya jika berlibur ke Bali tanpa mencoba kuliner khas Bali. Berikut 7 rekomendasi wisata kuliner unik di Pulau Dewata.


Hidangan Idul Adha, 5 Kuliner Khas Nusantara Berbahan Utama Daging

9 hari lalu

Ilustrasi rendang. shutterstock.com
Hidangan Idul Adha, 5 Kuliner Khas Nusantara Berbahan Utama Daging

Saat merayakan Idul Adha, daging hewan kurban yang didapat akan dimasak untuk hidangan makan bersama keluarga


10 Makanan Khas Rusia Paling Populer dan Menggiurkan

12 hari lalu

Berikut ini beberapa makanan khas Rusia yang bisa Anda cicipi. Rasanya unik dan juga enak, seperti blini, kulebyaka, hingga solyanka. Foto: Canva
10 Makanan Khas Rusia Paling Populer dan Menggiurkan

Berikut ini beberapa makanan khas Rusia yang bisa Anda cicipi. Rasanya unik dan juga enak, seperti blini, kulebyaka, hingga solyanka.


7 Tempat Makan di Suryakencana Bogor, Ada Soto Kuning hingga Asinan

12 hari lalu

Bukan hanya roti unyil, bolu talas, atau asinan saja, ada banyak makanan khas bogor yang perlu Anda coba. Berikut ini rekomendasinya. Foto: Canva
7 Tempat Makan di Suryakencana Bogor, Ada Soto Kuning hingga Asinan

Bagi Anda yang sedang berkunjung ke Bogor, berikut ini beberapa tempat makan di Suryakencana Bogor yang enak. Ada soto kuning sampai asinan.


197 Pemilik Penginapan di Desa Wisata Bali, Lombok, dan Magelang Ikut Airbnb Entrepreneurship Academy

13 hari lalu

Desa Wisata Carangsari, Badung, Bali (Dok. Oyo)
197 Pemilik Penginapan di Desa Wisata Bali, Lombok, dan Magelang Ikut Airbnb Entrepreneurship Academy

Program ini merupakan kerja sama Airbnb dengan Kemenparekraf untuk meningkatkan keterampilan sebagai tuan rumah dan membangun interaksi dengan turis.


Dubes Inggris Ajak Pengusaha RI Buka Restoran: Kuliner Indonesia Enak Banget!

17 hari lalu

Duta Besar Inggris untuk Indonesia Dominic Jermey di acara perayaan ulang tahun Raja Charles III di The Ritz-Carlton, Mega Kuningan, Jakarta Selatan pada Kamis, 6 Juni 2024. TEMPO/Nabiila Azzahra A.
Dubes Inggris Ajak Pengusaha RI Buka Restoran: Kuliner Indonesia Enak Banget!

Dubes Jermey mengatakan ingin melihat Indonesia lebih dikenal di Inggris dan mengajak buka restoran di sana.


Gojek Umumkan Inovasi Baru, Pesan GoFood Bisa Lewat Google Search atau Maps

18 hari lalu

Seroang konsumen menunjukkan layanan Go Food pada aplikasi Tokopedia, di Jakarta, 31 Oktober 2022. Kehadiran GoFood dalam aplikasi Tokopedia merupakan bagian strategi cross-pollination atau sinergi antar-platform, yang dilakukan guna mempercepat profitabilitas dan berdampak luas pada ekosistme Gojek. TEMPO/Jati Mahatmaji
Gojek Umumkan Inovasi Baru, Pesan GoFood Bisa Lewat Google Search atau Maps

Gojek umumkan inovasi baru via kolaborasi dengan Google di GoFood. Begini langkah-langkah menggunakannya.


Kaya Kuliner, Sandiaga Uno akan Usulkan Solo Raih Penghargaan City of Gastronomy 2025

21 hari lalu

Menparekraf Sandiaga Uno memberikan pernyataan kepada wartawan di Balai Kota Solo seputar potensi wisata gastronomi, Ahad malam, 2 Juni 2024. TEMPO/SEPTHIA RYANTHIE
Kaya Kuliner, Sandiaga Uno akan Usulkan Solo Raih Penghargaan City of Gastronomy 2025

Di Indonesia baru Ubud, Bali, yang dapat penghargaan dari UN Tourism sebagai Kota Gastronomi. Kota Solo dinilai berpotensi raih penghargaan yang sama.