Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

3 Kuliner Khas Qatar

Reporter

Editor

Bram Setiawan

Luqaimat. Shutterstock
Luqaimat. Shutterstock
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Qatar belakangan ramai diperbincangkan karena menjadi tuan rumah Piala Dunia 2022. Qatar negara pertama di Timur Tengah yang menjadi tuan rumah Piala Dunia. Apa saja kuliner khas Qatar?

Kuliner Qatar

1. Luqaimat

Luqaimat makanan manis yang biasa tersedia di rumah untuk minum teh atau menjamu tamu. Mengutip ILoveQatar.net luqaimat berbahan tepung, ragi, kapulaga, dan kunyit yang dikocok menjadi adonan yang lembut dan halus. Adonan berbentuk bola digoreng hingga berwarna keemasan.Luqaimat disiram atau dicelupkan ke dalam siop manis, madu, atau kurma untuk rasa manis. Hidangan disajikan dengan teh karak atau kopi Arab.

Luqaimat mudah dibuat, namun saat menggoreng butuh perhatian khusus untuk memastikan kematangan yang tepat. Tidak terlalu kecokelatan. Suhu panas minyak harus tepat agar luqaimat renyah di luar, namun lembut di dalam.

Baca: Destinasi Wisata Qatar, Museum hingga Keheningan Pantai

2. Thareed

Thareed. Shutterstock

Mengutip dari Chef's Pencil, thareed makanan sejenis sup. Biasanya thareed dibuat campuran berbagai macam sayuran seperti kentang, kacang-kacangan dan wortel. Ada pula campuran daging domba atau ayam. Thareed juga makanan yang banyak disajikan selama Ramadan dan perayaan Idul Fitri.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

3. Balaleet

Balaleet. Shutterstock

Balaleet adalah hidangan asam manis yang dibuat dari bihun yang dibumbui gula, kapulaga, kunyit, dan safron juga diberi telur dadar di atasnya. Balaleet disajikan sebagai hidangan sarapan, meski terkadang sebagai hidangan penutup.

Asal-usul resep balaleet diperkirakan berasal dari Persia. Ada banyak restoran di Qatar yang menyajikan makanan ini. Ketika mencicipi balaleet biasanya orang akan terpikat dua rasa berbeda, manis dan gurih.

Baca: Siasati Aturan Berpakaian di Qatar, WAGs Inggris Pakai Syal

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan




Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.




Video Pilihan


Kuliner Makassar, Wajib Coba 10 Makanan Khas Ini

10 jam lalu

Burasa terbuat dari beras dan santan yang dikukus, rasanya gurih dan beraroma harum. Foto: @whestyputri
Kuliner Makassar, Wajib Coba 10 Makanan Khas Ini

Kuliner Makassar bukan cuma coto Makassar. Bisa coba pallumara dan jalangkpote serta 8 makanan khas lainnya. Apa saja?


Pandemi Covid-19 Membuat Pencari Resep Semakin Banyak

18 jam lalu

Dari kiri, Brand Ambassador Momasa Dian Widayanti;  Presiden Komisaris Momasa, Dewa Eka Prayoga; CEO Momasa, Yushan Faruriza pada Peluncuran aplikasi kuliner halal Momasa pada 6 Juni 2023/Momasa
Pandemi Covid-19 Membuat Pencari Resep Semakin Banyak

Pertumbuhan para pencari resep sangat pesat. Percepatan itu sangat dipercepat oleh adanya Pandemi Covid-19.


Restoran Bilik Kayu Heritage di Yogyakarta Milik Rafael Alun Trisambodo Tak Lagi Beroperasi

1 hari lalu

Bilik Kayu Heritage, restoran mewah di Kota Yogya milik Rafael Alun Trisambodo tak beroperasi alias tutup mulai awal Juni 2023 ini. Tempo/Pribadi Wicaksono
Restoran Bilik Kayu Heritage di Yogyakarta Milik Rafael Alun Trisambodo Tak Lagi Beroperasi

Pemilik restoran itu, sepengetahuan karyawan, bukan atas nama Rafael Alun, melainkan istrinya, Ernie Meike Torondek.


Event Culturide 2023, Yogyakarta Bahas Kerja Sama Permuseuman dengan Qatar

2 hari lalu

Peserta Culturide 2023 berangkat dari Benteng Vredeburg Yogyakarta ke Borobudur Magelang Jawa Tengah, Rabu, 7 Juni 2023. Dok. Istimewa
Event Culturide 2023, Yogyakarta Bahas Kerja Sama Permuseuman dengan Qatar

Meskipun Qatar dikenal sebagai negara kecil secara geografis, tapi punya museum yang sangat beragam.


Culturide Qatar-Indonesia, Ratusan Pesepeda Gowes Bersama dari Yogyakarta ke Magelang

2 hari lalu

Para pesepeda CultuRide Qatar-Indonesia Year of Culture tiba di Candi Borobudur. Tempo/Arimbihp
Culturide Qatar-Indonesia, Ratusan Pesepeda Gowes Bersama dari Yogyakarta ke Magelang

Pelaksanaan CultuRide dengan ratusan pesepeda itu merupakan salah satu rangkaian kegiatan dalam Qatar-Indonesia 2023 Year of Culture.


Gelar Tahun Kebudayaan, Qatar-Indonesia Kerja Sama Pendidikan dan Budaya

3 hari lalu

Delegasi Qatar bertemu dengan Menteri Pendidikan Nadiem Makarim dalam rangka program Qatar-Indonesia 2023 Years of Culture pada Selasa, 6 Juni 2023. Dok.Istimewa
Gelar Tahun Kebudayaan, Qatar-Indonesia Kerja Sama Pendidikan dan Budaya

Pemimpin delegasi Qatar Menteri Hamad Bin Abdulaziz Al-Kawari bertemu dengan tiga menteri RI untuk Tahun Kebudayaan Qatar-Indonesia 2023.


Mencicip Sop Senerek Bu Atmo, Kuliner Khas Magelang yang Usianya Separuh Abad

3 hari lalu

Sop Senerek Bu Atmo Khas Magelang. Tempo/Arimbihp
Mencicip Sop Senerek Bu Atmo, Kuliner Khas Magelang yang Usianya Separuh Abad

Berbeda dengan kuliner sop di daerah lain yang biasanya bercitarasa gurih, Sop Senerek Bu Atmo identik dengan kuah manis.


Bapanas Sebut Harga Telur Kembali Normal setelah Harga Jagung Turun

4 hari lalu

Pekerja memberi pakan ayam di peternakan ayam petelur Desa Muntung, Candiroto, Temanggung, Jawa Tengah, Rabu, 17 Mei 2023. Lebaran sudah usai, tapi harga telur ayam justru terus naik di sejumlah daerah. ANTARA FOTO/Anis Efizudin
Bapanas Sebut Harga Telur Kembali Normal setelah Harga Jagung Turun

Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyebutkan bahwa kenaikan harga jagung yang menjadi pakan unggas turut menyumbang naiknya harga telur.


Shin Tae-yong Pernah Kalahkan Argentina pada 2017, Bagaimana Peluangnya Kali ini?

5 hari lalu

Pelatih Timnas U-20 Indonesia Shin Tae Yong menyampaikan konferensi pers jelang Piala Asia U-20 di Stadion Milliy, Tashkent, Uzbekistan, Selasa, 28 Februari 2023. Timnas U-20 Indonesia yang berada di Grup A akan menjalani pertandingan perdananya melawan Timnas Irak pada Rabu 1 Maret 2023 di Stadion Lokomotiv, Tashkent, Uzbekistan. ANTARA/Sigid Kurniawan
Shin Tae-yong Pernah Kalahkan Argentina pada 2017, Bagaimana Peluangnya Kali ini?

Pelatih Timnas Indonesia, Shin Tae-yong memiliki rekor bagus melawan Argentina kala masih bersama Korea Selatan. Berikut kilas baliknya.


7 Kuliner Pasar Kranggan Jogja, Pemburu Hidden Gems Merapat!

5 hari lalu

Pedagang pasar Krangggan, Jogja. ANTARA
7 Kuliner Pasar Kranggan Jogja, Pemburu Hidden Gems Merapat!

Anda akan merasakan akulturasi kuliner seperti ramen, kwetiau, juga western ala Jogja di TFP Kopi Warung yang ada di Pasar Kranggan, Yogyakarta.