3 Kuliner Khas Qatar

Reporter

Editor

Bram Setiawan

Luqaimat. Shutterstock

TEMPO.CO, Jakarta - Qatar belakangan ramai diperbincangkan karena menjadi tuan rumah Piala Dunia 2022. Qatar negara pertama di Timur Tengah yang menjadi tuan rumah Piala Dunia. Apa saja kuliner khas Qatar?

Kuliner Qatar

1. Luqaimat

Luqaimat makanan manis yang biasa tersedia di rumah untuk minum teh atau menjamu tamu. Mengutip ILoveQatar.net luqaimat berbahan tepung, ragi, kapulaga, dan kunyit yang dikocok menjadi adonan yang lembut dan halus. Adonan berbentuk bola digoreng hingga berwarna keemasan.Luqaimat disiram atau dicelupkan ke dalam siop manis, madu, atau kurma untuk rasa manis. Hidangan disajikan dengan teh karak atau kopi Arab.

Luqaimat mudah dibuat, namun saat menggoreng butuh perhatian khusus untuk memastikan kematangan yang tepat. Tidak terlalu kecokelatan. Suhu panas minyak harus tepat agar luqaimat renyah di luar, namun lembut di dalam.

Baca: Destinasi Wisata Qatar, Museum hingga Keheningan Pantai

2. Thareed

Thareed. Shutterstock

Mengutip dari Chef's Pencil, thareed makanan sejenis sup. Biasanya thareed dibuat campuran berbagai macam sayuran seperti kentang, kacang-kacangan dan wortel. Ada pula campuran daging domba atau ayam. Thareed juga makanan yang banyak disajikan selama Ramadan dan perayaan Idul Fitri.

3. Balaleet

Balaleet. Shutterstock

Balaleet adalah hidangan asam manis yang dibuat dari bihun yang dibumbui gula, kapulaga, kunyit, dan safron juga diberi telur dadar di atasnya. Balaleet disajikan sebagai hidangan sarapan, meski terkadang sebagai hidangan penutup.

Asal-usul resep balaleet diperkirakan berasal dari Persia. Ada banyak restoran di Qatar yang menyajikan makanan ini. Ketika mencicipi balaleet biasanya orang akan terpikat dua rasa berbeda, manis dan gurih.

Baca: Siasati Aturan Berpakaian di Qatar, WAGs Inggris Pakai Syal

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.






3 Rekor Tercipta Usai Belanda Singkirkan AS di Piala Dunia 2022

4 jam lalu

3 Rekor Tercipta Usai Belanda Singkirkan AS di Piala Dunia 2022

Berikut redaksi Tempo.co merangkum 3 rekor di balik kemenangan Belanda atas Amerika Serikat pada babak 16 besar Piala Dunia 2022:


Hasil Pertandingan Piala Dunia 2022: Belanda vs AS: Tim Oranye Lolos

5 jam lalu

Hasil Pertandingan Piala Dunia 2022: Belanda vs AS: Tim Oranye Lolos

Pertandingan babak 16 besar Piala Dunia 2022 antara Belanda vs Amerika Serikat telah berakhir pada Sabtu malam WIB, 3 Desember 2022.


Taklukkan Brasil di Piala Dunia, Ini Koleksi Mobil Vincent Aboubakar

6 jam lalu

Taklukkan Brasil di Piala Dunia, Ini Koleksi Mobil Vincent Aboubakar

Pemain yang punya koleksi mobil mewah, Vincent Aboubakar tampil mengesankan di laga terakhir fase Grup G Piala Dunia 2022 antara Kamerun vs Brasil.


Profil Singkat 4 Top Skor Sementara Piala Dunia 2022

8 jam lalu

Profil Singkat 4 Top Skor Sementara Piala Dunia 2022

Tercatat ada empat pemain yang notabene merupakan nama relatif baru yang menjadi pencetak gol terbanyak sementara Piala Dunia 2022.


Kondisi Terkini Cedera Neymar Menjelang Brasil vs Korea Selatan di Piala Dunia 2022

11 jam lalu

Kondisi Terkini Cedera Neymar Menjelang Brasil vs Korea Selatan di Piala Dunia 2022

Neymar dan Danilo, berpacu dengan waktu untuk mengatasi cedera pergelangan kaki menjelang pertandingan babak 16 besar Piala Dunia 2022.


Pengusaha Jual Telur di Atas Harga Acuan, Berikut Langkah Badan Pangan Nasional

11 jam lalu

Pengusaha Jual Telur di Atas Harga Acuan, Berikut Langkah Badan Pangan Nasional

Bapanas menyatakan akan segera mengatur suplai, penyerapan, serta manajemen pasokan komoditas telur ayam ras.


Dilema Lionel Messi, Antara Piala Dunia dan Diego Maradona

11 jam lalu

Dilema Lionel Messi, Antara Piala Dunia dan Diego Maradona

Penampilan Lionel Messi di Piala Dunia 2022 membuatnya mendapatkan perhatian publik Argentina. Ada hubungan benci tapi cinta karena Diego Maradona?


Piala Dunia 2022: Di Balik Kemarahan Cristiano Ronaldo saat Korea Selatan vs Portugal

15 jam lalu

Piala Dunia 2022: Di Balik Kemarahan Cristiano Ronaldo saat Korea Selatan vs Portugal

Cristiano Ronaldo membantah bahwa hubungan dengan pelatih Portugal Fernando Santos memanas di laga Piala Dunia Korea Selatan vs Portugal.


Prediksi Piala Dunia 2022 Belanda vs Amerika Serikat pada Babak 16 Besar Malam Ini

19 jam lalu

Prediksi Piala Dunia 2022 Belanda vs Amerika Serikat pada Babak 16 Besar Malam Ini

Duel Belanda vs Amerika Serikat pada Sabtu, 3 Desember 2022 pukul 22.00 WIB menjadi pertandingan pertama fase gugur Piala Dunia 2022.


Piala Dunia 2022: Warganet Puji Sikap Antonee Robinson Peluk Pemain Timnas Iran Usai Laga Iran Vs Amerika Serikat

20 jam lalu

Piala Dunia 2022: Warganet Puji Sikap Antonee Robinson Peluk Pemain Timnas Iran Usai Laga Iran Vs Amerika Serikat

Bek Timnas Amerika Serikat, Antonee Robinson, memeluk lawan mainnya, Ramin Rezian, usai kekalahan Iran saat menghadapi AS dalam Piala Dunia 2022.