Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Melancong ke Tanah Rencong, Cicipi 8 Kuliner Aceh Ini

image-gnews
Kue Timpan, kuliner khas Aceh. Foto: Antaranews
Kue Timpan, kuliner khas Aceh. Foto: Antaranews
Iklan

TEMPO.CO, JakartaAceh merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang diberi status sebagai daerah istimewa dan juga diberi kewenangan otonomi khusus. Terletak di ujung utara pulau Sumatera, daerah yang kerap dijuluki 'Serambi Mekah' ini memiliki banyak varian kuliner kaya rempah dan rasa.

Sebagai rekomendasi, berikut 8 kuliner Aceh yang bisa dicicipi saat berkunjung ke Tanah Rencong ini:

1. Pisang Sale

Pisang Sale terbuat dari pisang yang dibaluri gula tebu, kemudian diasap seperti ikan salai. Sudah ada sejak dahulu kala, Pisang Salai digemari banyak orang berkat rasa manisnya yang khas.

2. Kembang Loyang

Jajanan khas Aceh ini berbentuk menyerupai bunga atau kembang, dan terbuat dari campuran tepung beras dan wijen. Bercita rasa manis gurih, Kembang Loyang umum disajikan saat Hari Raya Idul Fitri.

3. Keukarah

Keukarah atau Kue Karah termasuk jajanan populer di kalangan masyarakat Aceh. Kue ini terbuat dari tepung beras yang dibentuk menyerupai bongkahan bihun kering. Bercita rasa manis dan renyah, Keukarah kerap disajikan dalam acara tradisional masyarakat Aceh, terutama Aceh Barat.

4. Lepat

Lepat merupakan jajanan khas Aceh yang dibungkus menggunakan daun pisang. Terbuat dari tepung ketan, irisan gula, dan kepala parut oseng, Lepat umum disajikan ketika acara perayaan-perayaan masyarakat Gayo.

5. Dodoi Teupong

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Dodol khas Aceh ini memiliki rasa manis, legit, dan enak. Masyarakat Aceh kerap menjadikan Dodoi Teupong sebagai kue hantaran pengantin.

6. Bu Gring

Jajajan khas Aceh satu ini terbuat dari nasi yang dijemur sampai kering, kemudian digoreng. Usai digoreng nasi dicampur dengan gula karamel dan dimasukkan ke cetakan.

7. Kue Timpan

Kue Timpan merupakan jajanan khas asal Nanggroe Aceh Darussalam. Kue manis ini terbuat dari tepung ketan yang diberi isian nangka dan kelapa muda parut. Di Aceh, kue timpan umum ditemukan dalam acara-acara resmi maupun non resmi.

8. Mi Aceh

Mi Aceh sudah banyak dijual di berbagai daerah di Indonesia. Bercita rasa kenyal dan kaya rempah, Mi Aceh tersedia dalam dua varian sajian: kuah dan goreng. Dan bisa ditambahkan berbagai topping, mulai telur, daging, kepiting, seafood, dan lain-lain.

DELFI ANA HARAHAP

Baca: Selain Kue Timpan, Berikut Sederet Kuliner Aceh Lainnya

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram http://tempo.co/. Klik https://t.me/tempodotcoupdate untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram terlebih dahulu.

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Kisah Daud Beureueh, Jejak Pejuang Kemerdekaan Asal Aceh yang Berontak

14 hari lalu

Daud Beureueh. Foto : wikipedia
Kisah Daud Beureueh, Jejak Pejuang Kemerdekaan Asal Aceh yang Berontak

Daud Beureueh berontak dengan mendirikan NII akibat pelanggaran perjanjian dengan rakyat Aceh oleh Sukarno dan ketidakpuasannya terhadap Jakarta.


Cerita Risma Empat Jam Bangun Tenda Sendiri di Lokasi Bencana tapi Gagal karena Kesombongan

27 hari lalu

Menteri Sosial Tri Rismaharini alias Risma saat memperingati hari ulang tahun (HUT) ke-20 Taruna Siaga Bencana (Tagana) di Aceh Utara, Provinsi Aceh pada Selasa, 28 Mei 2024. TEMPO/Sultan Abdurrahman
Cerita Risma Empat Jam Bangun Tenda Sendiri di Lokasi Bencana tapi Gagal karena Kesombongan

Menteri Sosial Tri Rismaharini atau Risma menghadiri acara HUT ke-20 Taruna Siaga Bencana (Tagana) di Aceh Utara, Provinsi Aceh pada Selasa, 28 Mei 2024.


Gempa M5,9 dari Laut Menggoyang Kuat Simeulue, Ini Data dan Penjelasan BMKG

27 hari lalu

Peta lokasi gempa di Simuelue, Aceh, 28 Mei 2024. BMKG
Gempa M5,9 dari Laut Menggoyang Kuat Simeulue, Ini Data dan Penjelasan BMKG

Gempa tektonik dirasa menggoyang cukup kuat sejumlah wilayah di Aceh pada Selasa malam ini, 28 Mei 2024.


Polri akan Jerat Caleg PKS Aceh yang Terlibat Kasus Narkoba dengan Pasal TPPU, Ini Alasannya

27 hari lalu

Petugas kepolisian menggiring tersangka Sofyan (tengah) yang diduga sebagai bandar besar narkoba setibanya dari Medan di Terminal 2 Bandara Soekarno Hatta, Tangerang, Banten, Senin, 27 Mei 2024. Sofyan merupakan caleg terpilih Dewan Perwakilan Rakyat Kabupaten (DPRK) Aceh Tamiang dari PKS, yang sebelumnya masuk dalam daftar pencarian orang (DPO) kepolisian dengan kasus kepemilikan serta bandar narkoba jenis sabu seberat 70 kg. ANTARA FOTO/Muhammad Iqbal
Polri akan Jerat Caleg PKS Aceh yang Terlibat Kasus Narkoba dengan Pasal TPPU, Ini Alasannya

Polri akan menelusuri apakah tersangka menggunakan dana dari narkoba itu untuk modal sebagai caleg pada Pemilu 2024.


Polisi Buru Jaringan Narkoba Caleg PKS Aceh di Malaysia

27 hari lalu

Petugas kepolisian menggiring tersangka Sofyan (tengah) yang diduga sebagai bandar besar narkoba setibanya dari Medan di Terminal 2 Bandara Soekarno Hatta, Tangerang, Banten, Senin, 27 Mei 2024. Sofyan merupakan caleg terpilih Dewan Perwakilan Rakyat Kabupaten (DPRK) Aceh Tamiang dari PKS, yang sebelumnya masuk dalam daftar pencarian orang (DPO) kepolisian dengan kasus kepemilikan serta bandar narkoba jenis sabu seberat 70 kg. ANTARA FOTO/Muhammad Iqbal
Polisi Buru Jaringan Narkoba Caleg PKS Aceh di Malaysia

Caleg PKS Sofyan, pengendali jaringan narkoba itu ditangkap oleh penyidik Bareskrim Polri bekerja sama dengan Polres Aceh Tamiang.


PKS Pastikan Caleg DPRK Aceh Tamiang yang Terlibat Kasus Narkoba Dipecat

28 hari lalu

Petugas kepolisian menggiring tersangka Sofyan (tengah) yang diduga sebagai bandar besar narkoba setibanya dari Medan di Terminal 2 Bandara Soekarno Hatta, Tangerang, Banten, Senin, 27 Mei 2024. Sofyan merupakan caleg terpilih Dewan Perwakilan Rakyat Kabupaten (DPRK) Aceh Tamiang dari PKS, yang sebelumnya masuk dalam daftar pencarian orang (DPO) kepolisian dengan kasus kepemilikan serta bandar narkoba jenis sabu seberat 70 kg. ANTARA FOTO/Muhammad Iqbal
PKS Pastikan Caleg DPRK Aceh Tamiang yang Terlibat Kasus Narkoba Dipecat

PKS pastikan Sofyan, caleg Aceh Tamiang dari partainya yang ditangkap polisi lantaran kasus narkoba akan dipecat.


Kisah Nenek Aisyah Lansia di Aceh: Tak Punya WC hingga BAB di Kantong Plastik

28 hari lalu

Aisyah, 80 tahun, perempuan lanjut usia (Lansia) di Aceh Utara, menerima bantuan pe
Kisah Nenek Aisyah Lansia di Aceh: Tak Punya WC hingga BAB di Kantong Plastik

Aisyah. seorang lansia asal Aceh, mendapatkan bantuan rumah dari pemerintah.


Cerita Lansia di Aceh Masih Produktif di Usia Senja: Buat Anyaman Daun Rumbia Dijual Rp 8 Ribu

28 hari lalu

Tetua Adat Waerebo melakukan ritual adat menyambut pergantian musim hujan menuju musim kemarau yang disebut upacara adat Kasawiang, 28 April 2017. Bangunan rumah adat terbuat dari kayu beratap rumbia berbentuk kerucut yang disebut Mbaru Niang. ANTARA FOTO
Cerita Lansia di Aceh Masih Produktif di Usia Senja: Buat Anyaman Daun Rumbia Dijual Rp 8 Ribu

Lansia asal Aceh, Abdullah, bisa membuat hingga 10 lembar anyaman per hari jika sedang sehat.


Caleg PKS di Aceh Diduga Terjerat Kasus 70 Kg Sabu Ditangkap saat Belanja Baju

28 hari lalu

Petugas kepolisian menggiring tersangka Sofyan (tengah) yang diduga sebagai bandar besar narkoba setibanya dari Medan di Terminal 2 Bandara Soekarno Hatta, Tangerang, Banten, Senin, 27 Mei 2024. Sofyan merupakan caleg terpilih Dewan Perwakilan Rakyat Kabupaten (DPRK) Aceh Tamiang dari PKS, yang sebelumnya masuk dalam daftar pencarian orang (DPO) kepolisian dengan kasus kepemilikan serta bandar narkoba jenis sabu seberat 70 kg. ANTARA FOTO/Muhammad Iqbal
Caleg PKS di Aceh Diduga Terjerat Kasus 70 Kg Sabu Ditangkap saat Belanja Baju

Polisi telah memantau keberadaan caleg PKS itu di sebuah toko di kawasan Kabupaten Aceh Tamiang pada Sabtu, 25 Mei 2024 pukul 15.40.


Terpopuler: Menpan RB Simulasikan Kepindahan ASN ke IKN, Aceh Izinkan Cina Bangun Pabrik Semen

29 hari lalu

Ilustrasi ASN (ANTARA FOTO/Yulius Satria Wijaya/tom)
Terpopuler: Menpan RB Simulasikan Kepindahan ASN ke IKN, Aceh Izinkan Cina Bangun Pabrik Semen

Menpan RB Abdullah Azwar Anas mengatakan telah melakukan beberapa skenario pemindahan ASN ke Ibu Kota Negara atau IKN Nusantara.