TEMPO.CO, Jakarta - Ayam goreng Chigo dari Kenangan Brands masuk ke wilayah Medan, Sumatera Utara, mulai Januari 2022.
Chief of Business Development Officer dan Co-Founder Kopi Kenangan, James Prananto mengatakan, ekspansi Chigo ke Pulau Sumatera bertepatan dengan ulang tahun pertama Chigo. "Sembilan gerai pertama Chigo di Kota Medan, akan meluncur secara bertahap mulai 21 Januari hingga 18 Februari 2022," kata James dalam keterangan tertulis.
Sembilan gerai Chigo di Kota Medan terletak di Mall Centre Point Medan, Sun Plaza, Singapore Station Adam Malik, Singapore Station Katamso, Singapore Station Balawan, Ruko Setia Budi Medan, Ruko Iskandar Muda Medan, Ruko Komplek OCBC Medan, dan Thamrin Plaza Medan.
Ilustrasi pegawai melayani pelanggan di gerai Chigo. Dok. Kenangan Brands
James mengatakan, Chigo membuka gerai pertamanya di Jakarta pada Februari 2021. Saat ini terdapat 40 gerai yang tersebar di berbagai wilayah di Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi.
Selain menawarkan ayam goreng krispi tanpa tulang, James menambahkan, pelanggan dapat memilih ayam dengan tulang, yakni bagian sayap. Untuk sausnya, terdapat tujuh rasa saus ala Korea sampai Amerika, dan lima sambal khas Indonesia. "Kami menyasar Medan karena kota ini termasuk salah satu pusat kuliner di Indonesia," ujarnya.
Baca juga:
Kenangan Heritage, Ngopi Sekaligus Belajar Ragam dan Budaya Kopi Indonesia
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
