Pempek Lenggang Mang Udju di putaran Masjid Agung Palembang. TEMPO/ ARIF ARDIANSYAH
TEMPO.CO, Pelmbang - Pemerintah Kota Palembang akan mengembangkan Kampung Kapitan dan 7 Ulu menjadi Kampung pempek. Dua kampUng ini diharapkan BISA menjadi destinasi wisata baru, seraya memanfaatkan momentum penyelenggaraan Asian Games XVIII tahun 2018.
Wakil Wali Kota, Fitrianti Agustinda di Palembang, mengatakan Kampung Pempek diharapkan dapat menjadi tempat masyarakat berkreasi dan berinovasi di bisnis kuliner. Dua kampUng itu dipilih karena di sana sudah berdiri sejumlah industri rumah tangga pembuatan pempek.
"Kawasan ini nantinya akan dibenahi agar lebih rapi. Bahkan, kami ingin buat dapur percontohan. Jadi, dapur ini bisa kita jadikan salah satu destinasi wisata bagi wisatawan yang ingin melihat cara membuat pempek," kata Fitrianti di Palembang, Rabu.
Fitrianti mengatakan pempek saat ini sudah sangat dikenal di dalam dan luar negeri. Pemerintah menilai sayang jika komoditi itu hanya menjadi sebatas wisata kuliner. “Tapi perlu dikembangkan menjadi wisata lainnya," kata dia.
Pemerintah Kota Palembang akan mempercepat pembangunan di bidang pariwisata untuk memanfaatkan momentum Asian Games tahun 2018. Sejumlah destinasi wisata baru mulai digarap seperti Kampung Arab di kawasan Seberang Ulu.
