TEMPO.CO, Jakarta - Sebelum pergi jalan-jalan ke Kota Garam, Madura, Anda harus punya rencana membeli oleh-oleh, Nih! Selain terkenal dengan produksi garam dan larisnya satai, ternyata Madura menyimpan banyak 'harta karun' warisan nenek moyang. Terutama pada hal olahan resep tradisional yang banyak dibawa oleh para wisatawan. Bahkan, oleh masyarakat Madura sendiri untuk merantau ke luar negeri.

Dari makanan gurih, segarnya buah pantai, hingga cinderamata khas Madura wajib Anda coba. Harganya terjangkau. Jika mahal pun, memang kualitas yang berbicara.

1. Teri Krispi

Makanan khas asli Madura yang paling direkomendasi adalah teri krispi. Teri yang bisa Anda temukan dengan harga yang sangat murah meriah di pasaran, telah disulap oleh para warga Madura menjadi olahan makanan yang laris hingga mancanegara. Teri krispi Madura bisa Anda beli dengan berbagai varian rasa dan ukuran kemasan. Untuk lauk ataupun camilan, teri krispi ini tetap nikmat.

2. Keripik Cengek

Penikmat sambal tentu dijamin bakal menyesal melupakan makanan khas Madura Keripik Cengek. Makanan gurih ini berbahan utama singkong. Lalu, cara menyantap pada aslinya, Anda cukup menambahkan colekan Cengek atau sambal beraneka rasa seperti terasi, tomat, dan petis. Namun, banyak keripik cengek kekinian yang membuat Anda tidak perlu repot mencolek sambal. Kemasan ini dinilai lebih praktis.

3. Macho

Dijamin camilan Madura kali ini tidak asing di lidah Anda. Pasalnya, macho oleh-oleh khas Madura sudah beredar bebas di pasaran nusantara. Macho terbuat dari beras ketan yang ditambahkan gula merah. Lalu, ditaburi oleh wijen yang menambah cita rasa untuk menemani waktu santai Anda.

4. Sewel Madura

Sewel Madura terbuat dari tepung sagu dan tambahan udang. Setelah siap saji, sewel memiliki tekstur crunchy dan lembut. Coba tebak ini makanan jenis apa? Ya, tentu sewel ini adalah gorengan cireng favorit masyarakat Indonesia. Makanan ini semakin lezat ditambah olahan sambal khas Madura, yaitu sambal petis. Anda bisa membayangkan betapa lezatnya sewel yang dicicipi sambil santap buka puasa, yummy!

5. Rung Terung

Mungkin makanan ini agak sedikit aneh bagi masyarakat di luar Madura. Pasalnya, rung terung Madura terbuat dari teripang hewan berduri hitam sebagai bahan utama. Rasa kerupuk rung terung ini pun agak pahit. Namun, tidak afdol jika Anda tidak mencicipi oleh-oleh rung terung yang cukup laris diserbu para wisatawan.

6. Aneka Olahan Buah Siwalan

Siwalan adalah buah khas pantai yang tumbuh pesat di tanah Madura. Buah ini bisa dimanfaatkan menjadi aneka olahan buah tangan. Ketika baru melihat, orang awam akan menyebut siwalan serupa dengan kelapa. Namun, jangan salah karena buah ini bertekstur kenyal. Bukan hanya buahnya saja yang bisa Anda bawa pulang, tetapi air asli siwalan (legen) akan menjadi buah tangan yang mengusir dehidrasi!

7. Jubada Madura

Gurih-gurih lebih enak diseimbangi dengan yang manis. Cobalah menikmati Jubada camilan khas Madura. Makanan ini amat lekat dengan warisan nenek moyang. Jubede atau jubada terbuat dari bahan dasar berupa tepung. Lalu, diberikan manis pekatnya gula merah dan air nira.

8. Batik Sumenep

Setelah tas belanja Anda penuh dengan makanan khas Madura, kini saatnya harus berburu oleh-oleh yang awet alias cinderamata. Salah satunya, yaitu batik Sumenep. Corak batik Sumenep memenuhi antara lain, bunga, binatang, dan candi-candi. Tentu corak hasil budaya batik tidak jauh dari filosofi masyarakat lokal yang otentik.

Pilihan editor: Libur Lebaran di Madura, Ini 5 Destinasi Wisata Wajib Kunjung

NIA HEPPY | ALFI MUNA SYARIFAH